Die Kellerei Meran in Marling
Tradition & Qualität
Die Kellerei Meran in Marling

Die Kellerei Meran in Marling

Tradition & Qualität

Die Geschichte und Wurzeln der Kellerei Meran

Die Weinkellerei Meran ist tief in der malerischen Landschaft des Meraner Landes verwurzelt. Hier, wo Tradition, Weinbau und die einzigartige Landschaft seit Jahrhunderten untrennbar miteinander verbunden sind, begann ihre Erfolgsgeschichte. Bereits 1901 legten einige wenige visionäre Weinbauern den Grundstein für die Kellereigenossenschaft. Über ein Jahrhundert später, im Jahr 2010, führte der Zusammenschluss der Burggräfler Kellerei und der Weinkellerei Meran zu einer neuen Stärke: Heute zählen die Kellerei stolze 360 Mitglieder. Dank ihrer Unterstützung konnte die Kellerei erfolgreich erweitert und modernisiert werden.

Ein neues Kapitel: Die Neueröffnung


Mit der Neueröffnung im Juni 2013 begann eine neue Ära. Die modernisierte Kellerei spiegelt nicht nur die Geschichte wider, sondern auch den stetigen Anspruch an Qualität und Innovation. Hier, im Herzen des Meraner Landes, vereint die Kellerei Tradition und Moderne, um Weine von höchster Güte zu erzeugen.

Das Versprechen: Qualität und Authentizität

Bei der Weinkellerei Meran stehen Qualität und Authentizität an erster Stelle. Vom Weinberg bis ins Weinglas – jeder Schritt ist geprägt von einem tiefen Respekt vor der Herkunft und den Wurzeln der Trauben. Die Weine tragen die Seele des Meraner Landes in sich und bleiben ihren Ursprüngen treu. Diese Transparenz, der unverwechselbare Charakter und die Authentizität machen jede Flasche zu einem besonderen Erlebnis.


Die Anbaugebiete

Das Meraner Land und das Vinschgau

Die Weinkellerei Meran vereint zwei Weinbaugebiete, die unterschiedlicher kaum sein könnten: das Meraner Land und das Vinschgau. Während das Vinschgau durch extreme, alpine Wetterbedingungen geprägt ist, mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, außergewöhnlich steilen Weinbergen und kargen Böden bis zu einer Meereshöhe von 900 Metern, bietet das Meraner Land eine sanfte Hügellandschaft. Rund um die Stadt Meran entfaltet sich ein sonnenverwöhntes Gebiet mit fruchtbaren Böden, Zypressen, Palmen und einem mediterranen Flair.

Palmen treffen auf schneebedeckte Dreitausender
Die Weinberge rund um Meran und im unteren Vinschgau profitieren von einer geografisch vorteilhaften Lage. Eingebettet und geschützt inmitten der Alpen, abgeschirmt von der imposanten Texelgruppe im Norden und geöffnet nach Süden, finden hier verschiedene Rebsorten ideale Wachstumsbedingungen. Mit viel Sorgfalt werden Standort, Bodenbeschaffenheit und klimatische Bedingungen geprüft, um für jede Rebsorte den optimalen Standort zu gewährleisten.

Ein Weinrepertoire voller Vielfalt und Spannung
Diese Kombination aus unterschiedlichen Anbaugebieten führt zu einem erstaunlich vielfältigen Weinrepertoire, das durch die optimalen Bedingungen der Region seine besondere Qualität erhält:
  • Unterschiedliche Anbaugebiete garantieren maximale Qualität
  • 300 - 900 Höhenmeter bieten ideale Wachstumsbedingungen
  • Über 1940 Sonnenstunden im Jahr sorgen für beste Reife
  • 16 Traubensorten werden zu edlen Weinen verarbeitet
Führungen in der Kellerei Meran in Marling
mit Sekt- und Weinverkostung
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Wine & Design-Kellerführung und Weinverkostung in der Kellerei Meran
Donnerstag 13 Nov
Marling
15:00 - 17:00
+ weitere Termine
Wine & Design-Kellerführung und Weinverkostung in der Kellerei Meran
Eiche, Glas und ganz viel Aussicht: die Kellerei Meran ist ein Muss für alle, die Architektur, Design und Wein lieben. Bei einer Kellerführung können Interessierte erfahren, wie die Traube zum Wein ...
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A taste of South Tyrolean warmth at home🧡

As the days grow colder, there’s nothing quite as comforting as a hot bowl of soup — especially an authentic South Tyrolean barley soup! 🏔️🍁
Hearty, traditional and full of flavor, it’s a classic dish often enjoyed on a cozy autumn day. 🍂✨

Recipe: South Tyrolean Barley Soup (Gerstsuppe / Graupensuppe)🌿🍳
Serves 4

Ingredients:🍂
• 1.5 l water
• 150 g smoked pork meat
• 1 small piece of smoked belly bacon
• 100 g rolled barley
• 1 potato
• 1 onion
• 1 clove garlic
• 1 carrot
• A few celery greens (or a small piece of celery root)
• Parsley
• Salt and pepper

Preparation:🍳
Lightly roast the onion, garlic, celery greens and carrot in a pot.
Rinse the barley briefly with cold water, then add it to the vegetables.
Pour in the water and add the smoked meat and bacon.
Let the soup simmer gently for about 45–50 minutes. ⏲️
About 10 minutes before the end of cooking, add the peeled and chopped potato.
Season with salt and pepper, then sprinkle with fresh parsley before serving. 🌿🍲

💡 Tip:
A smoked farmer’s sausage also tastes delicious in this soup!
Simply cook it briefly in the broth, slice it and add before serving. 😋
This soup also freezes perfectly — a wonderful way to enjoy a taste of South Tyrol anytime! 😉

📖 Recipe by: Tourist Office Partschins

📸TV Marling_Herb Media

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South Tyrolean WineCultureAmbassador 2025 🍷

Willi Stürz honored at the Gustelier in Bolzano!
During the general assembly of the Vinum Hotels South Tyrol, the renowned winemaker of Cantina Tramin, Willi Stürz, was officially named WineCultureAmbassador 2025.🥂
With this award, the WineCulture Marling and the Vinum Hotels South Tyrol honor individuals who have made outstanding contributions to South Tyrolean wine and its cultural significance.✨🍷

📸HGV

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Marlinger Eiszauber ✨❄️

Auch in diesem Jahr verwandelt sich der Marlinger Festplatz in eine glitzernde Winteroase mit Eislaufplatz. Vom 29. November bis 25. Januar heißt es wieder: Schlittschuhe an und ab aufs Eis! ⛸️💙

Ob Kinder, Familien, Paare oder kleine Eiskünstler – bei uns kommt jeder auf seine Kosten. Egal ob ihr elegante Pirouetten drehen wollt oder einfach mit Freunden gemütlich über das Eis gleitet – hier ist Spaß garantiert! ❄️

Damit niemand frieren muss, sorgt ein gemütlicher Gastronomiestand für warme Getränke, köstlichen Punsch und verschiedene Snacks für zwischendurch. Perfekt für eine kleine Pause zwischen euren Runden. ☕🥨🔥
Auch ohne eigene Schlittschuhe seid ihr herzlich willkommen – dank Verleih direkt vor Ort!

Öffnungszeiten – Publikumslauf
Dienstag – Mittwoch – Donnerstag: 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 14:00 – 21:00 Uhr
Samstag – Sonntag: 10:00 – 18:00 Uhr

Winter-Events am Eislaufplatz!🎉

Freut euch auf abwechslungsreiche Highlights am Wochenende wie Musikabende, Kinderaktionen, Themenabende und gemütliche Wintertreffs mit Punsch und Glühwein. 🥳🎶❄️
👉 Die genauen Termine werden laufend auf unserer Website aktualisiert:
https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-5CCDE1C8EABE4A02AAF8FB4AD8934FD0-e-marlinger-eiszauber.html

📸Grafik: Illmer Melanie, Foto: TV_Marling

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Das Merano WineFestival ✨🍷

Vom 7. bis 11. November 2025 verwandelt sich das Kurhaus Meran wieder in ein Paradies für Weinliebhaber:innen. 🍷🍇
Das Merano WineFestival, eines der renommiertesten Wein-Events Europas, präsentiert erlesene Tropfen aus aller Welt sowie feine Delikatessen zum Verkosten. 🧀🍞

Begleitet wird die Veranstaltung von Vorträgen, Führungen, Verkostungen und Preisverleihungen, die aktuelle Trends der internationalen Önogastronomie aufzeigen.
Neben erlesenen Weinen werden auch ausgezeichnete Biere und Spirituosen bewertet.🍺🥃

Unter dem Label „Culinaria“ verwöhnen Spitzenköche und Produzenten mit italienischen Spezialitäten höchster Qualität.👨‍🍳👩‍🍳🍽️

👉 Mehr Infos: https://meranowinefestival.com/de/

📸IDM Südtirol-Alto Adige-Alex Filz

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November in Marling – einfach genießen, was gut tut 🍂 😋

Der November zeigt sich in Marling von seiner ruhigen, genussvollen Seite. Die Sonne steht tief, die Luft ist klar, und über den Dächern liegt dieser besondere Zauber zwischen Herbst und Winter. 🌤️
Jetzt ist die Zeit, es sich gemütlich zu machen – bei einem guten Essen, einem Glas Wein und in netter Gesellschaft. 🍷🍲
Vielleicht nach einem Spaziergang zwischen buntem Laub oder bei einem gemütlichen Essen mit Blick auf die herbstliche Landschaft.🍂🍁
Der November lädt dazu ein, innezuhalten, zu genießen und neue Kraft zu tanken.
Kein Muss, kein Plan – nur Zeit für das, was gut tut.🥰

📸TV Marling_Herb Media

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