Meran
Die traditionsreiche Kurstadt an der Passer
Meran
Meran

Meran

Die traditionsreiche Kurstadt an der Passer

Am 16. Oktober 1870 wird Meran Zeuge eines historischen Moments: Kaiserin Elisabeth von Österreich, besser bekannt als Sissi, erreicht mit ihrem Hofstaat von 102 Personen die Stadt an der Passer.
Die kürzlich eröffnete Brennerbahn bringt die Kaiserin nach Schloss Trauttmansdorff, wo Zofen, Gouvernanten, Ankleidedamen und viele weitere Bedienstete monatelang für sie tätig sind.

Während ihres Aufenthalts genießt Sisi die milde Luft Merans, unternimmt Spaziergänge, Ausritte und Wanderungen, vor allem jedoch dient die Kur der Genesung ihrer kränkelnden Tochter Marie Valerie, die sich schon bald erholt.
Die Ankunft der Kaiserin verleiht der bereits 1836 etablierten Kurstadt Meran neuen Glanz und katapultiert sie ins Rampenlicht der europäischen Aristokratie. Obwohl bereits der Mediziner Bernhard Mazegger senior seit 1840 mit der ersten Fremdenpension "Freihof" den Grundstein für den Kurtourismus in Meran legte, bringt erst der kaiserliche Besuch den endgültigen Durchbruch.

Bald strömen wohlhabende Reisende, Kurgäste und die Elite aus ganz Europa – von Amerika bis Russland – in die Luftkurstadt Meran. Im Laufe der Jahrzehnte entstehen prächtige Villen, das berühmte Kurhaus, das Stadttheater und das Kurmittelhaus. 1873 erhellt die neue Gasbeleuchtung die Straßen und setzt die mondäne Stadt in Szene. Meran wird nicht nur als heilender Kurort geschätzt, sondern auch als angesagtes Reiseziel für jene, die Luxus, Gesundheit und Kultur schätzen. Die Stadt ist nun der Inbegriff von Eleganz, Heilung und mondänem Charme.
Alpin-mediterranes Lebensgefühl in der Kurstadt Meran spüren.
Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
Sie gelten als eines der schönsten Gartenensembles Europas – und als grüne Bühne der Vielfalt: Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff entführen euch auf eine ...
mehr lesen
Therme Meran
Therme Meran
Die Therme Meran befindet sich im Herzen der Stadt. Nirgendwo sonst in Südtirol gibt es eine so zentrale Naturoase. Der fünf Hektar große Thermenpark erstreckt ...
mehr lesen
Die Lauben
Die Lauben
Die Lauben von Meran sind nicht nur ein Stück Geschichte, sondern ein lebendiger Teil der Stadt. Im 13. Jahrhundert von Meinhard II. als Handelsstraße zwischen ...
mehr lesen
Landesfürstliche Burg
Landesfürstliche Burg
Mitten im lebhaften Treiben der Meraner Altstadt thront die Landesfürstliche Burg – ein prachtvolles Bauwerk des 15. Jahrhunderts. Wer seine ehrwürdigen Hallen ...
mehr lesen
Pfarrkirche St. Nikolaus
Pfarrkirche St. Nikolaus
Die römisch-katholische Stadtpfarrkirche St. Nikolaus ist das spirituelle Herz Merans und ein Meisterwerk der spätgotischen Architektur. Erstmals 1266 ...
mehr lesen
Palais Mamming Museum
Palais Mamming Museum
Das Palais Mamming Museum, auch bekannt als Stadtmuseum Meran, ist eines der ältesten Museen Südtirols. Es wurde 1900 gegründet und befindet sich seit 2015 in ...
mehr lesen
Frauenmuseum
Frauenmuseum
Wie haben Frauen über die Jahrhunderte gelebt, gedacht, gekämpft? Was haben sie bewegt, wie die Welt geprägt? Wer in Meran auf der Suche nach Antworten ist, ...
mehr lesen
Meraner Impressionen - Impressionen von Meran und Umgebung
Buchen Sie Ihren Urlaub in Marling
Plane jetzt unverbindlich deinen Traumurlaub
Folgt uns auf Social Media
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 24 Stunden
Marling - Marlengo

Ob nach einer gemütlichen Wanderung, einem langen Ausflugstag oder einfach zwischendurch – auf eines freut man sich doch immer: auf ein richtig gutes Essen. 😍🥾🍽️

Und was gehört in Südtirol einfach dazu? Natürlich traditionelle Knödel! 🌿Kaum ein Gericht steht so sehr für Südtiroler Genuss und echte Hausmannskost wie sie – ganz egal ob Speck-, Käse-, Spinat- oder Gemüseknödel. 🤎

Heute verrät euch unsere Bäuerin Elisabeth ihr leckeres Rezept für bunte Gemüseknödel zum Nachkochen. 👩‍🍳Da bekommt man direkt Hunger, oder? 😋

🥣 Rezept für ca. 10–15 bunte Gemüseknödel

🛒 Zutaten:
• 500 g Dinkel-Knödelbrot
• 400 g Gemüse nach Wunsch (z. B. Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika usw.)
• ½ Lauchstange
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Eier (Größe M)
• 2–4 EL Dinkelvollkornmehl
• Kräutersalz & Pfeffer
• Bei Bedarf Brotbrösel

👩‍🍳 Zubereitung:
Das Gemüse und den Lauch waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Knoblauch dämpfen. Sobald das Gemüse weich ist, etwas abkühlen lassen.

Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen, das Gemüse dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Anschließend das Knödelbrot und das Mehl hinzufügen.

Ist der Teig zu nass, etwas Knödelbrot oder Brotbrösel dazugeben. Ist er zu trocken, mit etwas Wasser verdünnen.

Alles mit nassen Händen gut vermengen und Knödel in gewünschter Größe formen. Danach die Knödel ca. 12–15 Minuten in leicht köchelndem Salzwasser ziehen lassen. 😊

Gutes Gelingen wünschen der Tourismusverein Marling und Elisabeth Pichler Schroffenegger. 👩‍🍳

👉 Rezept abspeichern, zuhause ausprobieren und ein Stück Südtirol auf den Teller holen – oder bei einem unserer Kochkurse in Marling noch weitere Knödelvariationen kennenlernen. 🍽️😉

Weitere Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-FD73713A1A2C488EBAEB1BE47CD5D1C6-e-knoedelkochkurs-mit-baeuerin-elisabeth.html?date=2026-05-28

📸IDM Südtirol_Frieder Blickle, TV Marling_Armin Terzer, IDM Südtirol_Damian Pertoll

0
marling_marlengo marling_marlengo Gestern
marling_marlengo

Delightful insights and authentic flavours from Marling🍇🍷

Last Wednesday, participants of the WineCulture Experiences visited Pardellerhof Winery. Together with Erwin and Anita, they explored the vineyards and the cellar and gained fascinating insights into their work and the winemaking process. 🚶🍇

Of course, indulgence was not forgotten: Characterful wines from Marling were accompanied by typical local specialties – from the “Marnea” cheese, fresh apples and homemade "Gugelhupf" cake to aromatic liqueurs. 🥂🍎🧀

A big thank you to Erwin and Anita, as well as to everyone who joined us! 🍷

The WineCulture Experiences continue:
🍷⏳ June 23 – A Journey Through the Vintages – the Exclusive Tasting at the vinery Popphof
🌿🍷 July 3 – A Summer evening at the Vinery Hillepranter

📸 TV Marling

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #winetasting

0
marling_marlengo marling_marlengo vor 3 Tagen
marling_marlengo

A new WineCulture Experience awaits… 🍷🤓
A balmy summer evening, a good glass of wine and views over the vineyards… sounds tempting, doesn’t it? 👀🍷⛰

Together with winemaker Lukas, you’ll explore the world of viticulture up close on a walk through the vines and a guided cellar tour. Look forward to selected premium wines, homemade snacks and special moments of enjoyment in a relaxed atmosphere. 🍇
A summer evening for toasting, savouring and lingering – surrounded by vineyards and beautiful views. ✨🍷

📸TV Marling_ Terzer Armin

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #weinbau #winetasting

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 3 Tagen
Marling - Marlengo

Dieser Inhalt ist momentan nicht verfügbar

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 3 Tagen
Marling - Marlengo

Genussvolle Einblicke und echte Marlinger Spezialitäten!🍇🥂

Am vergangenen Mittwoch fand im Rahmen der WeinKultur Erlebnisse der „Genusspfad durch Weinberg & Keller – 100 % aus Marling“ beim Weingut Pardellerhof statt. Gemeinsam mit Erwin und Anita erkundeten die TeilnehmerInnen die Weinberge und den Keller und erhielten spannende Einblicke in die Arbeit im Weinberg und die Weinherstellung. 🚶🍇

Natürlich kam auch der Genuss nicht zu kurz: Bei der Verkostung der charaktervollen Marlinger Weine wurden typische Marlinger Spezialitäten serviert – vom Marlinger Stangenkäse „Marnea“ mit Chutney und Honig über frische Äpfel bis hin zu hausgemachtem Marlinger Guglhopf und aromatischem Marlinger Likör. 🥂🍎🧀

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren, sowie an Erwin und Anita für die interessanten Einblicke und die herzliche Gastfreundschaft! 😀

Die WeinKultur Erlebnisse gehen weiter:

🍷⏳ 23. Juni – Zeitreise durch die Jahrgänge – die einzigartige Weinprobe beim Weingut Popphof
🌿🍷 03. Juli – Ein Sommerabend im Weingut Hillepranter

📸TV Marling

0
nextleft-arrowclose facebookinstagram liketalk