Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg
Genussvolle Momente mit Ausblick – Einkehren am Marlinger Waal- und Höhenweg
Genießen in Marling
Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg

Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg

Genussvolle Momente mit Ausblick – Einkehren am Marlinger Waal- und Höhenweg

Marling begeistert nicht nur mit seiner landschaftlichen Schönheit und den zahlreichen Wanderwegen, sondern auch mit einer Gastronomie, die keine Wünsche offenlässt. Besonders am Marlinger Berg, entlang des Waal- und Höhenwegs, warten urige Buschenschänke, traditionelle Gasthäuser und feine Restaurants darauf, entdeckt zu werden. Die Verbindung von Natur und Kulinarik macht eine Rast hier zum besonderen Erlebnis.

Authentisch, mediterran oder raffiniert – für jeden Geschmack das Richtige

Ob herzhafte Knödel, hausgemachte Schlutzkrapfen oder ein liebevoll angerichtetes Speckbrettl – in den traditionellen Gasthäusern von Marling erleben Sie die Südtiroler Küche in ihrer ursprünglichen Form. Gleichzeitig laden mediterrane Gerichte wie frische Pasta und knusprige Pizza dazu ein, das alpin-mediterrane Flair der Region zu genießen. Für Feinschmecker bieten die Gourmetrestaurants in und rund um Marling kreative Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau – oft mit Blick auf Weinberge, Apfelplantagen und das Etschtal.

Rast mit Weitblick – Einkehrmöglichkeiten mit Panoramablick

Nach einer Wanderung entlang des Marlinger Waalwegs oder einem Familienausflug am Eichhörnchenweg laden sonnige Terrassen mit herrlichem Ausblick zur genussvollen Pause ein. Ob für einen kleinen Imbiss oder ein ausgedehntes Mittagessen – die Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Berg überzeugen mit authentischer Küche und herzlicher Gastfreundschaft.

Ein Glas Südtirol – Weingenuss am Wegesrand

Zur perfekten Auszeit gehört in Marling auch ein gutes Glas Südtiroler Wein. In den Restaurants und Buschenschänken entlang des Waalwegs können Sie erlesene Tropfen aus der Region genießen – vom frischen Weißwein bis zum vollmundigen Lagrein. Ein echter Genussmoment, der Ihre Wanderung abrundet und unvergesslich macht.
Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Waalweg
Marling
Hotel Gasthof Waldschenke
geöffnet bis 22:00
Sonntag 08:00 - 22:00
Montag 08:00 - 22:00
Dienstag 08:00 - 22:00
Mittwoch 08:00 - 22:00
Donnerstag 08:00 - 22:00
Freitag geschlossen
Samstag 08:00 - 22:00
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Tscherms
Haidenhof
geöffnet bis 21:00
Sonntag 11:00 - 21:00
Montag 11:00 - 21:00
Dienstag 11:00 - 21:00
Mittwoch 11:00 - 21:00
Donnerstag geschlossen
Freitag geschlossen
Samstag 11:00 - 21:00
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Marling
Jausenstation Larchwalderhof
geöffnet bis 20:00
Sonntag 10:00 - 20:00
Montag 10:00 - 20:00
Dienstag 10:00 - 15:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 10:00 - 20:00
Freitag 10:00 - 20:00
Samstag 10:00 - 20:00
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Marling
Gasthaus Schönblick
geschlossen
Sonntag 10:00 - 18:00
Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag geschlossen
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Marling
Gasthaus Waalheim
geschlossen
Sonntag 09:00 - 18:00
Montag geschlossen
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 18:00
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Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Höhenweg & Berg
Marling
Hofschenke Eggerhof
geöffnet bis 23:00
Sonntag 10:00 - 23:00
Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 10:00 - 23:00
Freitag 10:00 - 23:00
Samstag 10:00 - 23:00
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Marling
Bergrestaurant Seespitz Vigiljoch
geschlossen
Sonntag 11:00 - 17:00
Montag geschlossen
Dienstag 11:00 - 17:00
Mittwoch 11:00 - 17:00
Donnerstag 11:00 - 17:00
Freitag 11:00 - 17:00
Samstag 11:00 - 17:00
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Tscherms
Jausenstation Hoferhof
geöffnet bis 20:00
Sonntag 11:30 - 20:00
Montag geschlossen
Dienstag 11:30 - 20:00
Mittwoch 11:30 - 20:00
Donnerstag 11:30 - 20:00
Freitag 11:30 - 20:00
Samstag 11:30 - 20:00
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Marling
Gasthaus Tschigg
geschlossen
Sonntag 10:00 - 19:00
Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag geschlossen
Samstag 10:00 - 19:00
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Marling
Gasthaus Senn am Egg
geöffnet bis 20:30
Sonntag 10:00 - 20:30
Montag 10:00 - 20:30
Dienstag 10:00 - 20:30
Mittwoch 10:00 - 20:30
Donnerstag 10:00 - 20:30
Freitag geschlossen
Samstag geschlossen
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Vino & Culinaria 2025 - La simbiosi perfetta – Gasthof Rosemarie & Tenuta Popphof🌿🍇

La giovane e innovativa vignaiola Katharina Menz della Tenuta Popphof🍷✨ accompagna con i suoi vini speciali le delizie culinarie dello chef creativo Christof Kuntner del Ristorante Rosemarie.👨‍🍳🍽️

📆Sabato, 21.06.2025
📞 + 39 0473 447 200
📍Ristorante Gasthof Rosemarie
www.pension-rosemarie.it

Maggiori informazioni sulla serata🥂: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-CDF89CE3F77F4B2FB417DB91EDFD642A-e-marlinger-weinkuchl-pension-gasthof-rosemarie.html

📸IDM Südtirol-Alto Adige/Marion Lafogler

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Wine & Culinary 2025 - The Perfect Symbiosis – Gasthof Rosemarie & Popphof Winery🌿🍇

Young and innovative winemaker Katharina Menz from Popphof Winery,🍷✨ where guests are first treated to an insightful tour of the historic wine cellar, pairs her exceptional wines with the culinary delights created by the imaginative chef Christof Kuntner from Restaurant Rosemarie.👨‍🍳🍽️

📆Saturday, 21.06.2025
📞 + 39 0473 447 200
📍Restaurant Gasthof Rosemarie

📸IDM Südtirol-Alto Adige/Marion Lafogler

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The excitement is building – our Taller & Tuba evenings are back soon! 🍷🍽️🎶✨📯

Look forward to delicious regional specialties, accompanied by fine wines , exquisite spirits and traditional live music. 🎺🪗🎉

Whether you love hearty dishes 🍽️, delicious desserts 🍰, or a good glass of wine 🍷 – there’s something for every taste. Changing bands 🎶 bring the perfect atmosphere with their lively folk tunes 🕺.

🗓️Save the dates:
June 19 | July 17 | July 31 | August 21

Enjoy warm summer evenings ☀️ filled with flavor, tradition and good vibes! 🌿🎊
See you soon at Taller & Tuba in Marling! 🤗🍷

📸TV_Marling - Terzer Armin

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Bruggerhof Marling – Liköre mit Geschichte und Charakter 🌿🍓🌾

Inmitten von Obstwiesen und Weinbergen liegt der Bruggerhof, wo die Familie Gamper seit über 100 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe Landwirtschaft betreibt.
Was einst mit Viehwirtschaft und Getreide begann, prägen heute vor allem Obst- und Weinanlagen das Landschaftsbild rund um den Hof. In kleineren Mengen werden verschiedene Obstarten angebaut.

Seit über 25 Jahren veredelt Markus Gamper Früchte zu Likören – unterstützt von Sohn Elias, der sein Know-how in Kellerwirtschaft einbringt. Das Ergebnis? Charakterstarke Liköre, in denen das Herzstück der Frucht zur vollen Entfaltung kommt. 🍐🍒

👉Verkostung am Hof:
Im umgebauten ehemaligen Viehstall können Sie die Liköre in besonderem Ambiente genießen – bei wöchentlichen Verkostungen oder nach telefonischer Vereinbarung, direkt am Bruggerhof in Marling.

📸TV Marling_ Terzer Armin, Bruggerhof

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Concert evening in Marling! 🎶🌟

Enjoy this thursday a wonderful evening of live music with the local band of Marling and let yourself be carried away by a diverse and captivating program!🎺

📆June 12
📍 Music Pavilion Marling – in the village centre
🎵 Concert starts at 8:30 PM
🕗 Drinks from 8:00 PM
🎟️ Free admission!

Come by and enjoy great music in a relaxed atmosphere. The local band is looking forward to seeing you! 🎷🥁🎼

📸Terzer Armin

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