Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg
Genussvolle Momente mit Ausblick – Einkehren am Marlinger Waal- und Höhenweg
Genießen in Marling
Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg

Kulinarische Genüsse am Marlinger Berg

Genussvolle Momente mit Ausblick – Einkehren am Marlinger Waal- und Höhenweg

Marling begeistert nicht nur mit seiner landschaftlichen Schönheit und den zahlreichen Wanderwegen, sondern auch mit einer Gastronomie, die keine Wünsche offenlässt. Besonders am Marlinger Berg, entlang des Waal- und Höhenwegs, warten urige Buschenschänke, traditionelle Gasthäuser und feine Restaurants darauf, entdeckt zu werden. Die Verbindung von Natur und Kulinarik macht eine Rast hier zum besonderen Erlebnis.

Authentisch, mediterran oder raffiniert – für jeden Geschmack das Richtige

Ob herzhafte Knödel, hausgemachte Schlutzkrapfen oder ein liebevoll angerichtetes Speckbrettl – in den traditionellen Gasthäusern von Marling erleben Sie die Südtiroler Küche in ihrer ursprünglichen Form. Gleichzeitig laden mediterrane Gerichte wie frische Pasta und knusprige Pizza dazu ein, das alpin-mediterrane Flair der Region zu genießen. Für Feinschmecker bieten die Gourmetrestaurants in und rund um Marling kreative Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau – oft mit Blick auf Weinberge, Apfelplantagen und das Etschtal.

Rast mit Weitblick – Einkehrmöglichkeiten mit Panoramablick

Nach einer Wanderung entlang des Marlinger Waalwegs oder einem Familienausflug am Eichhörnchenweg laden sonnige Terrassen mit herrlichem Ausblick zur genussvollen Pause ein. Ob für einen kleinen Imbiss oder ein ausgedehntes Mittagessen – die Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Berg überzeugen mit authentischer Küche und herzlicher Gastfreundschaft.

Ein Glas Südtirol – Weingenuss am Wegesrand

Zur perfekten Auszeit gehört in Marling auch ein gutes Glas Südtiroler Wein. In den Restaurants und Buschenschänken entlang des Waalwegs können Sie erlesene Tropfen aus der Region genießen – vom frischen Weißwein bis zum vollmundigen Lagrein. Ein echter Genussmoment, der Ihre Wanderung abrundet und unvergesslich macht.
Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Waalweg
Tscherms
Haidenhof
geschlossen
Mittwoch 11:00 - 21:00
Donnerstag 11:00 - 21:00
Freitag geschlossen
Samstag 11:00 - 21:00
Sonntag 11:00 - 21:00
Montag 11:00 - 21:00
Dienstag 11:00 - 21:00
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Marling
Hotel Gasthof Waldschenke
geschlossen
Mittwoch 08:00 - 22:00
Donnerstag 08:00 - 22:00
Freitag geschlossen
Samstag 08:00 - 22:00
Sonntag 08:00 - 22:00
Montag 08:00 - 22:00
Dienstag 08:00 - 22:00
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Marling
Gasthaus Schönblick
geschlossen
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag geschlossen
Sonntag 10:00 - 18:00
Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
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Marling
Jausenstation Larchwalderhof
geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 10:00 - 20:00
Freitag 10:00 - 20:00
Samstag 10:00 - 20:00
Sonntag 10:00 - 20:00
Montag 10:00 - 20:00
Dienstag 10:00 - 15:00
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Marling
Gasthaus Waalheim
geschlossen
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 18:00
Sonntag 09:00 - 18:00
Montag geschlossen
Dienstag 09:00 - 18:00
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Einkehrmöglichkeiten am Marlinger Höhenweg & Berg
Tscherms
Jausenstation Hoferhof
geschlossen
Mittwoch 11:30 - 20:00
Donnerstag 11:30 - 20:00
Freitag 11:30 - 20:00
Samstag 11:30 - 20:00
Sonntag 11:30 - 20:00
Montag geschlossen
Dienstag 11:30 - 20:00
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Marling
Bergrestaurant Seespitz Vigiljoch
geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 11:00 - 17:00
Freitag 11:00 - 17:00
Samstag 11:00 - 17:00
Sonntag 11:00 - 17:00
Montag geschlossen
Dienstag 11:00 - 17:00
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Marling
Hofschenke Eggerhof
geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 10:00 - 23:00
Freitag 10:00 - 23:00
Samstag 10:00 - 23:00
Sonntag 10:00 - 23:00
Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
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Marling
Gasthaus Senn am Egg
geschlossen
Mittwoch 10:00 - 19:30
Donnerstag 10:00 - 20:30
Freitag geschlossen
Samstag geschlossen
Sonntag 10:00 - 20:30
Montag 10:00 - 20:30
Dienstag 10:00 - 20:30
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Marling
Gasthaus Tschigg
geschlossen
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag geschlossen
Samstag 10:00 - 19:00
Sonntag 10:00 - 19:00
Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
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marling_marlengo marling_marlengo vor 3 Tagen
marling_marlengo

The mild spring temperatures invite you to go outside, listen to the birds, take a leisurely walk and enjoy nature in all its beauty. 🌿☀️🐦

📸TV Marling- Damian Pertoll

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marling_marlengo marling_marlengo vor 6 Tagen
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Cantina Merano Winery in Marling – tradition and quality 🍇🍷

Cantina Merano Winery is deeply rooted in our land. Tradition, landscape, and viticulture have always been closely linked in the Merano region. The foundation was laid in 1901 with just a few winegrowers. Today, after the merger of the Burggräfler Winery and the Cantina Merano Winery, we count 350 members.

Where does the harvest come from? The region – two contrasting wine regions 🏔️
The Merano area and the Vinschgau offer exciting contrasts. From the extreme alpine conditions in the Vinschgau, with large temperature fluctuations and steep vineyards, to the gentle, sun-kissed hills around Merano – the best grape varieties thrive here.

What makes the wine so special? 🍷✨
Quality in the vineyard, quality in the work, and quality in the glass – these are our highest priorities. The origin and provenance of the grapes must always be recognizable in the glass. The wine should stay true to its "roots" – it’s about transparency, character, and authenticity. Each bottle of Merano wine becomes a special experience.

What’s your favorite type of wine? 🍇🍷

📸 Kellerei Meran, Kellerei Meran_Helmut Rier, Terzer Armin

#marling #südtirol #meran #KellereiMeran #marlengo #altoadige #southtyrol

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marling_marlengo marling_marlengo vor 11 Tagen
marling_marlengo

Happy easter from the Marling Tourism Association! 🐰☀🌸
We wish you a joyful and relaxing easter, filled with wonderful moments with your loved ones! 🐰🌷
Good luck with your Easter egg hunt! 🥚🐣💛

#marling #südtirol #meran #frühling #marlengo #altoadige #southtyrol #appleblossoms #happyeaster

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marling_marlengo marling_marlengo vor 13 Tagen
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Frost protection – safeguarding apple blossoms 🌸🍏

Low temperatures in spring can damage delicate apple blossoms and threaten the harvest. ❄️ The solution? Frost protection spraying! During cold snaps, blossoms are sprayed with water, which freezes into a layer of ice, protecting them from the frost. 🌱🍏 Thanks to this method, apple farmers can protect their crops and minimize frost damage. A fascinating natural phenomenon! 🌿🍎

📸IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher

#marling #südtirol #meran #südtirolerapfel #marlengo #altoadige #southtyrol #frostprotection #appleblossoms

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marling_marlengo marling_marlengo vor 15 Tagen
marling_marlengo

Weather Update from Northern Italy: No Drama Here!
Some German and Austrian media are currently warning against travel to Italy due to severe weather – often using dramatic headlines.

So, here’s a quick and honest update directly from Northern Italy:

🌦️ Yes, the weather is a bit changeable – a mix of sunshine, clouds, and occasional rain.
✅ But no, we’re not affected by any extreme weather events.
🧳 And most importantly: Your holiday here is safe and absolutely possible!

In and around Marling, everything is running smoothly – hikes, walks, culinary delights, or just some well-deserved relaxation.

Stay informed, but don’t let alarming headlines spoil your plans.
We’re here, and we’d love to welcome you! 💚

#SouthTyrol #Marling #TravelUpdate #NoWorries #NorthernItaly #SlowTravel #ItalyTrip #WeatherUpdate #HonestTravel

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