Die gekochten Knödel in dünne Scheiben schneiden.
Das Öl im Topf erhitzen und die Knödelscheiben darin ausbacken.
Auf ein mit Küchenkrepp ausgelegten Teller legen, abtropfen lassen und mit etwas Salz bestreuen.
TIPP: Am besten schmecken Chips vom Speckknödel, Fastenknödel und Kaspressknödel
Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins