Mit zahlreichen Sonnentagen im Jahr und einem
milden Klima mit
mediterranen Strömungen bietet das Sonnenplateau von Schenna über Meran hervorragende Bedingungen und ein außergewöhnlich fruchtbares Terrain für die hier angebauten Rebsorten, die zu hochwertigen Weinen gekeltert werden. Da auch die
besten Voraussetzungen ohne fundierte Kenntnisse und Pioniergeist nicht fruchten, bewirtschaften die Schenner Weinbauern ihre Hänge mit Können, Erfahrung und Hingabe.
Qualität statt Quantität ist die notwendige, konsequente Strategie in diesem
Weinbaugebiet mit wenigen, aber exzellenten Anbauflächen. So gibt es rund um Schenna sowie in Meran und Umgebung rund 30 unabhängige Weinbauern, die insgesamt nur 30 ha Reben bewirtschaften. Einen
langfristigen Erfolg erzielen die kleinen
Weingüter dank sorgfältiger und nachhaltiger Bewirtschaftung.
Weinbau in Südtirol
Der Weinbau im oberen Etschtal hat eine
jahrtausendealte Geschichte. So bezeugen Funde und Dokumente, dass bereits die Räter hier Wein in Holzfässer abfüllten. Im Mittelalter belieferte man vorwiegend bayrische Klöster und Bistümer und erweiterte so das Wissen. Zur Zeit der Donaumonarchie wurde der Weinbau besonders gefördert. Rebsorten wie
Riesling, Weiß- und Blauburgunder fanden ihren Einzug in die südliche Alpenregion. Auch Gold- und Rosenmuskateller traten erst in den letzten Jahrhunderten auf. Älteren Datums sind die autochthonen Sorten
Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. Heute weist das kleine Weinbaugebiet Südtirol eine große Dichte an Spitzenweinen auf, die in
internationalen Weinführern überdurchschnittliche Beachtung finden.