Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung
Kulinarische Höhepunkte in Schenna rund ums Jahr
Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung

Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung

Kulinarische Höhepunkte in Schenna rund ums Jahr

Die klassischen Gerichte der Südtiroler Küche im Feriengebiet Meran und Umgebung bezeugen die Einflüsse der kulturellen Vielfalt und Geschichte des Landes. So verdankt sich das breite Spektrum der beliebten Südtiroler Küche dem Zusammentreffen altösterreichischer Kochkunst mit der bäuerlichen Tiroler Küche und der kulinarischen Vielfalt Italiensvor allem jene der benachbarten Regionen Trentino, Lombardei und Veneto. Überzeugen sie sich selbst davon in den Restaurants in Schenna, aber auch in den Almhütten der Umgebung.

Die neue Südtiroler Küche schöpft aus der Vielfalt der mediterranen und alpinen Gaumenfreuden. Ihre Qualität verdankt sie aber auch der großen Auswahl an hochwertigen Erzeugnissen und lokalen Produkten aus Südtirol, die beispielsweise auf den Wochen- und Bauernmärkten in Schenna und Umgebung zu erstehen sind. Ihren Höhepunkt erleben die regionalen Spezialitäten nicht zuletzt beim herbstlichen Törggelen alljährlich im Oktober und November.

Weiterentwickelt wird die unerschöpfliche Vielfalt an Gerichten und Rezepten aus Südtirol nicht zuletzt in der Meraner Genusswerkstatt. Zutaten aus der mediterranen und der alpinen Küche treffen ganzjährig bei Kochkursen und in speziellen Gerichten in Restaurants aufeinander. Passionierte Köche versuchen sich an neuen Kreationen und entdecken dabei die alten Zutaten der Bauernküche neu. Denn mit den richtigen Zutaten und einer mutigen Portion Kreativität entfalten traditionelle Gerichte wie Knödel, Nocken oder Apfelstrudel erst ihr ganzes kulinarisches Potential.
Genussmomente
Kulinarische Veranstaltungs-Highlights in Schenna
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Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
19.10.2022 11:00 - 16:00
Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
Bäuerinnen machen Dampf Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Gästen und Einheimischen gleichermaßen gliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der Bauernkuchl wird Schenna ...
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Gastronomieführer
Schenna
Rastlhof - Café Gasthof
Der Gasthof Rastlhof liegt oberhalb von St. Georgen, sehr ruhig und sonnig, mit Blick auf Schenna und Meran. Typische Tiroler Gerichte, Kaffee und ...
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Streitweide - Berggasthof
Tipp: hausgemachte Kuchen, versch. Tiroler Gerichte, Strudel, Lamm, Bockernes, Milch, Buttermilch. Jeden Mittwoch Live-Musik, Kinderspielplatz ...
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Mountain Village Hasenegg
Das Genussrestaurant in Südtirol für unsere Feinschmecker. Einfach genießen! Erleben Sie echte Südtiroler Genusskultur, schmackhafte Spezialitäten ...
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Schenna
Schlosswirt - Restaurant Café
Zentral gelegenes Restaurant und Café mit schöner, großer Panoramaterrasse. Tiroler Gerichte, leichte mediterrane Speisen, Fisch- und ...
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Schenna
Emmi - Café Bistro
Wir bieten täglich, auch sonntags, frisches Brot und Brötchen, Kuchen, Strudel und Gebäck, teils hausgemacht, coole Drinks und erfrischende ...
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Schenna
Alpenblick - Gasthaus
Tipp: Liegewiese, Sonnenterrasse, großer Parkplatz Produkte aus eigener Herstellung: Kaiserschmarrn, Speck, Speckknödel, Käse, hausgemachte Kuchen
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Schenna
Resegger Alm
Tipp: Hausgemachter Hefebuchteln mit Vanillesauce, Brennesselknödel mit Salat vom eigenen Garten, Lammbraten und viele weitere Tiroler -gerichte. ...
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Schenna
Hintereggalm - Schutzhütte
Tagesempfehlung vom Chef, Livemusik. Kirchtag am 15. August, große Liegewiese mit kleinem Spielplatz, schönes geräumiges Bettenlager Produkte aus ...
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