Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten
Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol
Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol

In den Gastbetrieben und Restaurants von Schenna und Umgebung findet sich die ganze kulinarische Bandbreite Südtirols: von der herzhaften Südtiroler Küche und italienischen Klassikern in den Gasthäusern über die gehobene Küche in den Restaurants bis hin zur raffinierten Sterneküche.

Echte Qualität am Berg bieten zudem viele der Almhütten in Schenna und Umgebung. Die meisten Häuser bieten eine ansprechende Weinkarte, die von Eigenbauwein bis zu den edelsten Tropfen des Weinlandes Südtirol reicht.

Die Südtiroler Küche von heute
Die traditionelle Südtiroler Hausmannskost wurde in den letzten Jahrzehnten merklich verfeinert, ohne dabei ihren bodenständigen Charakter zu verlieren. Hinzu kommen die italienischen Klassiker, leichte und raffinierte Vorspeisen. So entstand die Küche Südtirols, in der Knödel, Nudel, Polenta und Nocken die Hauptrolle spielen. Schlutzkrapfen und Spaghetti, Schöpsernes und Carpaccio, Apfelstrudel und Panna Cotta gehören gleichsam zur Landesküche.

Die Kreativität der Südtiroler Küche ist längst kein Geheimtipp mehr. Freunde des guten Essens wissen um die kulinarische Vielfalt, die sie hier im Urlaubsland Südtirol und in Schenna erwartet. Genießen in seiner schönsten Form: Gutes Essen belebt die Sinne.
Genussmomente
Kulinarische Veranstaltungs-Highlights in Schenna
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Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
19.10.2022 11:00 - 16:00
Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
Bäuerinnen machen Dampf Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Gästen und Einheimischen gleichermaßen gliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der Bauernkuchl wird Schenna ...
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Gastronomieführer
Schenna
Hiaslbauer - Berggasthaus
Tipp: Schöpsernes, Bockenes, Kaiserschmarren, hausgemachter Topfen Produkte aus eigener Herstellung: Gemüse, Speck, Kaminwurzen, Graukäse, ...
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Schenna
Holznerhof - Buschenschank
Tipp: sonnige Terrasse, hausgemachte Mehlspeisen, kleine Gerichte, Speck aus der eigenen Räucherkammer,Liegewiese mit kleinem Spielplatz Produkte aus ...
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Schenna
Videgg - Berggasthaus
Tipp: hausgemachte Schweinswurst mit Kraut und Knödel Produkte aus eigener Herstellung: Speck, Salat, Gemüse
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Schenna
Schnugger - Gasthaus
Tipp: Im Frühjahr Spargel und Löwenzahn, Brennnesselknödel, Pilz- und Käseknödel, Marillenknödel, frische Fruchtbuttermilch, hausgemachte Kuchen ...
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Schenna
Tiefenbrunn - Gasthof Café
Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche. Südtiroler Spezialitäten stehen ebenso auf der Karte wie italienische Gerichte und Grillspezialitäten. ...
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Schenna
Hochwies - Gasthof
Tipp: hausgemachte Hexenschlucker, Knödel und Schlutzkrapfen; Startplatz für Paragleiter Produkte aus eigener Herstellung: Salat, Gemüse, Kuchen, ...
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Schenna
Waalerhütte
Tipp: hausgemachte Kuchen Produkte aus eigener Herstellung: Speck, Wildsalami
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Schenna
Leiten-Alm
Traditionelle Küche, wunderschönes Bergpanorama, mit dem Mountainbike erreichbar. Produkte aus eigener Herstellung: Kaiserschmarrn, Speckknödel, ...
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