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Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten
Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol
Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol

In den Gastbetrieben und Restaurants von Schenna und Umgebung findet sich die ganze kulinarische Bandbreite Südtirols: von der herzhaften Südtiroler Küche und italienischen Klassikern in den Gasthäusern über die gehobene Küche in den Restaurants bis hin zur raffinierten Sterneküche.

Echte Qualität am Berg bieten zudem viele der Almhütten in Schenna und Umgebung. Die meisten Häuser bieten eine ansprechende Weinkarte, die von Eigenbauwein bis zu den edelsten Tropfen des Weinlandes Südtirol reicht.

Die Südtiroler Küche von heute
Die traditionelle Südtiroler Hausmannskost wurde in den letzten Jahrzehnten merklich verfeinert, ohne dabei ihren bodenständigen Charakter zu verlieren. Hinzu kommen die italienischen Klassiker, leichte und raffinierte Vorspeisen. So entstand die Küche Südtirols, in der Knödel, Nudel, Polenta und Nocken die Hauptrolle spielen. Schlutzkrapfen und Spaghetti, Schöpsernes und Carpaccio, Apfelstrudel und Panna Cotta gehören gleichsam zur Landesküche.

Die Kreativität der Südtiroler Küche ist längst kein Geheimtipp mehr. Freunde des guten Essens wissen um die kulinarische Vielfalt, die sie hier im Urlaubsland Südtirol und in Schenna erwartet. Genießen in seiner schönsten Form: Gutes Essen belebt die Sinne.
Genussmomente 2020
Kulinarische Veranstaltungs-Highlights in Schenna
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Outdoor Cooking auf der Taser Alm - Meraner Genusswerkstatt
23.06.2020 14:00 - 16:30
Outdoor Cooking auf der Taser Alm - Meraner Genusswerkstatt
Bei diesem besonderen Kochkurs auf 1.450 m lernen die Teilnehmer die Zubereitung von zwei speziellen Genusswerkstatt-Gerichten. Dabei wird schnell klar, dass es auf der Alm nicht nur Knödel und ...
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Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
30.08.2020 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
Sterne- und Haubenköche am Holzherd Die fünf namhaften Südtiroler Spitzenköche Gerhard Wieser (Restaurant Trenkerstube in Dorf Tirol), Luis Haller (Luisl Stube im Schlosswirt Forst in Algund), Othmar ...
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Brotbacken im Steinofen auf der Gompm Alm - Meraner Genusswerkstatt
25.06. - 16.07.2020 11:00 - 14:00
Brotbacken im Steinofen auf der Gompm Alm - Meraner Genusswerkstatt
Beim Brotbacken auf der Gompm Alm im Hirzergebiet lernt ein Alm-Bäcker den Teilnehmern altbewährtes Brotbacken im holzbeheizten Steinofen. Aus dem von Hand gekneteten Teig wird ein traditionelles ...
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Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
22.10.2020 11:00 - 16:00
Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
Bäuerinnen machen Dampf Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Gästen und Einheimischen gleichermaßen gliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der Bauernkuchl wird Schenna ...
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Gastronomieführer
Holznerhof - Buschenschank
Schenna
Holznerhof - Buschenschank
Tipp: sonnige Terrasse, hausgemachte Mehlspeisen, kleine Gerichte, Speck aus der eigenen Räucherkammer,Liegewiese mit kleinem Spielplatz Produkte aus ...
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Zum Sepp - Bar Café
Schenna
Zum Sepp - Bar Café
Gemütliches kleines Café und Bar im Zentrum von Verdins mit Terrasse. Täglich hausgemachte Kuchen und Eisspezialitäten. Tipp: Speck aus eigener ...
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Greitererhof - Gasthof Café
Schenna
Greitererhof - Gasthof Café
Unsere Küche am Greitererhof Sie werden erstaunt sein.... kreativ, interessant, ausgefallen, einzigartig, täglich frisch, gesund, vorwiegend ...
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Köstenthalerhof - Biergarten Restaurant
Schenna
Köstenthalerhof - Biergarten Restaurant
Gasthof in Panoramalage – 200 m nach der Talstation der Seilbahn Taser – mit gutbürgerlicher Küche und Tiroler Spezialitäten; großer Garten mit ...
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Bachlerhof - Jausenstation
Schenna
Bachlerhof - Jausenstation
Tipp: Schöner Kinderspielplatz mit Liegewiese, hausgemachte Bauernkrapfen, Zwetschgenknödel Produkte aus eigener Herstellung: Speck, Käse, ...
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St. Urban - Wirtshaus Restaurant
Schenna
St. Urban - Wirtshaus Restaurant
Traditionelles, gemütliches Wirtshaus und Café im Zentrum von Verdins. Gutbürgerliche Küche mit Tiroler und Italienischen Spezialitäten. Lammfleisch ...
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Mountain Village Hasenegg
Schenna
Mountain Village Hasenegg
Das Genussrestaurant in Südtirol für unsere Feinschmecker. Einfach genießen! Erleben Sie echte Südtiroler Genusskultur, schmackhafte Spezialitäten ...
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Gsteier - Berggasthof
Schenna
Gsteier - Berggasthof
Dienstag: Stimmungsmusik, Donnerstag: Knödeltag Tipp: Bauernmuseum und Mühle, Meraner Herbst Genüsse Produkte aus eigener Herstellung: ...
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