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Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten
Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol
Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Essen und Trinken in Schenna: Bauernkost und Südtiroler Spezialitäten

Kulinarische Höhepunkte im Urlaub in Südtirol

In den Gastbetrieben und Restaurants von Schenna und Umgebung findet sich die ganze kulinarische Bandbreite Südtirols: von der herzhaften Südtiroler Küche und italienischen Klassikern in den Gasthäusern über die gehobene Küche in den Restaurants bis hin zur raffinierten Sterneküche.

Echte Qualität am Berg bieten zudem viele der Almhütten in Schenna und Umgebung. Die meisten Häuser bieten eine ansprechende Weinkarte, die von Eigenbauwein bis zu den edelsten Tropfen des Weinlandes Südtirol reicht.

Die Südtiroler Küche von heute
Die traditionelle Südtiroler Hausmannskost wurde in den letzten Jahrzehnten merklich verfeinert, ohne dabei ihren bodenständigen Charakter zu verlieren. Hinzu kommen die italienischen Klassiker, leichte und raffinierte Vorspeisen. So entstand die Küche Südtirols, in der Knödel, Nudel, Polenta und Nocken die Hauptrolle spielen. Schlutzkrapfen und Spaghetti, Schöpsernes und Carpaccio, Apfelstrudel und Panna Cotta gehören gleichsam zur Landesküche.

Die Kreativität der Südtiroler Küche ist längst kein Geheimtipp mehr. Freunde des guten Essens wissen um die kulinarische Vielfalt, die sie hier im Urlaubsland Südtirol und in Schenna erwartet. Genießen in seiner schönsten Form: Gutes Essen belebt die Sinne.
Genussmomente 2020
Kulinarische Veranstaltungs-Highlights in Schenna
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Outdoor Cooking auf der Taser Alm - Meraner Genusswerkstatt
23.06.2020 14:00 - 16:30
Outdoor Cooking auf der Taser Alm - Meraner Genusswerkstatt
Bei diesem besonderen Kochkurs auf 1.450 m lernen die Teilnehmer die Zubereitung von zwei speziellen Genusswerkstatt-Gerichten. Dabei wird schnell klar, dass es auf der Alm nicht nur Knödel und ...
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Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
30.08.2020 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
Sterne- und Haubenköche am Holzherd Die fünf namhaften Südtiroler Spitzenköche Gerhard Wieser (Restaurant Trenkerstube in Dorf Tirol), Luis Haller (Luisl Stube im Schlosswirt Forst in Algund), Othmar ...
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Brotbacken im Steinofen auf der Gompm Alm - Meraner Genusswerkstatt
25.06. - 16.07.2020 11:00 - 14:00
Brotbacken im Steinofen auf der Gompm Alm - Meraner Genusswerkstatt
Beim Brotbacken auf der Gompm Alm im Hirzergebiet lernt ein Alm-Bäcker den Teilnehmern altbewährtes Brotbacken im holzbeheizten Steinofen. Aus dem von Hand gekneteten Teig wird ein traditionelles ...
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Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
22.10.2020 11:00 - 16:00
Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
Bäuerinnen machen Dampf Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Gästen und Einheimischen gleichermaßen gliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der Bauernkuchl wird Schenna ...
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Gastronomieführer
Emmi - Café Bistro
Schenna
Emmi - Café Bistro
Wir bieten täglich, auch sonntags, frisches Brot und Brötchen, Kuchen, Strudel und Gebäck, teils hausgemacht, coole Drinks und erfrischende ...
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Tiefenbrunn - Gasthof Café
Schenna
Tiefenbrunn - Gasthof Café
Landgasthof mit gutbürgerlicher Küche. Südtiroler Spezialitäten stehen ebenso auf der Karte wie italienische Gerichte und Grillspezialitäten. ...
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Greitererhof - Gasthof Café
Schenna
Greitererhof - Gasthof Café
Unsere Küche am Greitererhof Sie werden erstaunt sein.... kreativ, interessant, ausgefallen, einzigartig, täglich frisch, gesund, vorwiegend ...
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Hiaslbauer - Berggasthaus
Schenna
Hiaslbauer - Berggasthaus
Tipp: Schöpsernes, Bockenes, Kaiserschmarren, hausgemachter Topfen Produkte aus eigener Herstellung: Gemüse, Speck, Kaminwurzen, Graukäse, ...
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Assenhütte
Schenna
Assenhütte
Tipp: Panoramablick, Küche mit regionalen Produkte, Liegewiese Produkte aus eigener Herstellung: Kuhmilch, Eier, Speck, hausgemachte Säfte und Kuchen
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Die Taser Alm
Schenna
Die Taser Alm
Tipp: besonders kinderfreundlich mit großem, teils neuem, Spielplatz und Spielraum für kühlere Tage; gluten- und laktosefreie Gerichte, besonderes ...
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Moserhof - Restaurant Café
Schenna
Moserhof - Restaurant Café
Traditioneller Gasthof in St. Georgen mit großer Sonnenterrasse und weitem Panoramablick auf Meran. Im Restaurant Moserhof werden Südtiroler ...
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Haashof - Gasthof
Schenna
Haashof - Gasthof
Tipp: verschiedene Knödelsorten wie Kräuterknödel mit Schnittlauchsauce Produkte aus eigener Herstellung: Speck, Natursäfte, Brot mit Frischkäse, ...
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