Hiking in the environs
Vantage points with spectacular views are waiting to be conquered
Hiking in the environs

Hiking in the environs

Vantage points with spectacular views are waiting to be conquered

This unique location at the heart of the mountains surrounding Merano provides unforgettable experiences in nature.
Leisurely hikes can be undertaken on the Waalwege (paths alongside the ancient irrigation channels), whilst countless summits such as the Mutspitze or Laugen are waiting to be conquered by summiteers.
Numerous cable cars in the vicinity make it easy to access the lofty heights of the mountains.
Breathtaking panoramic views reward hikers, for example on the Meraner Höhenweg Trail, or the countless other hiking trails in the region. One particular highlight is the highest lake district in Europe: the Spronser Seen lakes in the Texelgruppe Nature Park entice visitors with crystal-clear water and fabulous views.
Cable cars in the environs of Marlengo
Cablecar San Vigilio/Vigiljoch
Cablecar San Vigilio/Vigiljoch
Vigiljoch Cable Car – The gateway to a car-free natural paradise The Vigiljoch is reached by Europe’s third-oldest aerial cable car , originally built in 1912. ...
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Hochmuth Cablecar
Hochmuth Cablecar
The cablecar takes you from Dorf Tirol/Tirolo (650 m) to Hochmuth (1400 m) within 5 minutes. You'll reach a wonderful mountain-scenery with a uniqe view above ...
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Cable car Hirzer
Cable car Hirzer
Within a few minutes, the Hirzer aerial tram takes you 1.500 m higher, right to the heart of one of the most amazing hiking areas in the Merano disctrict. From ...
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Burgstall-Vöran Funicular
Burgstall-Vöran Funicular
The mountain community of Vöran/Verano, situated on the Tschögglberg Mountain Plateau, is one of the sunniest areas in all of South Tyrol. Here, the sun rises ...
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Cable Car Texel Partschins/Parcines
Cable Car Texel Partschins/Parcines
Simply hop into the Texel Panorama Cable Car at Partschins/Parcines – a great adventure for the whole family way up the mountains and the perfect place for a ...
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Cablecar Unterstell Naturno
Cablecar Unterstell Naturno
The cable car Unterstell takes hikers and trekkers from Naturno/Naturns, area Compaccio/Kompatsch, to the mountain station Unterstell. Unterstell is the ...
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Gondola basket lift Vellau-Leiter Alm
Gondola basket lift Vellau-Leiter Alm
Chairlift and gondola basket lift Vellau Up to airy heights! The ride with the single chairlift from Plars to Vellau is a dreamlike experience of nature. ...
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Chairlift Meran-Dorf Tirol
Chairlift Meran-Dorf Tirol
The chairlift ist the fastest and most convenient mode of transport between Dorf Tirol/Tirolo and the centre of Merano. It starts at Monte S. Benedetto and ...
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo Yesterday
Marling - Marlengo

Ob nach einer gemütlichen Wanderung, einem langen Ausflugstag oder einfach zwischendurch – auf eines freut man sich doch immer: auf ein richtig gutes Essen. 😍🥾🍽️

Und was gehört in Südtirol einfach dazu? Natürlich traditionelle Knödel! 🌿Kaum ein Gericht steht so sehr für Südtiroler Genuss und echte Hausmannskost wie sie – ganz egal ob Speck-, Käse-, Spinat- oder Gemüseknödel. 🤎

Heute verrät euch unsere Bäuerin Elisabeth ihr leckeres Rezept für bunte Gemüseknödel zum Nachkochen. 👩‍🍳Da bekommt man direkt Hunger, oder? 😋

🥣 Rezept für ca. 10–15 bunte Gemüseknödel

🛒 Zutaten:
• 500 g Dinkel-Knödelbrot
• 400 g Gemüse nach Wunsch (z. B. Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika usw.)
• ½ Lauchstange
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Eier (Größe M)
• 2–4 EL Dinkelvollkornmehl
• Kräutersalz & Pfeffer
• Bei Bedarf Brotbrösel

👩‍🍳 Zubereitung:
Das Gemüse und den Lauch waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem Knoblauch dämpfen. Sobald das Gemüse weich ist, etwas abkühlen lassen.

Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen, das Gemüse dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Anschließend das Knödelbrot und das Mehl hinzufügen.

Ist der Teig zu nass, etwas Knödelbrot oder Brotbrösel dazugeben. Ist er zu trocken, mit etwas Wasser verdünnen.

Alles mit nassen Händen gut vermengen und Knödel in gewünschter Größe formen. Danach die Knödel ca. 12–15 Minuten in leicht köchelndem Salzwasser ziehen lassen. 😊

Gutes Gelingen wünschen der Tourismusverein Marling und Elisabeth Pichler Schroffenegger. 👩‍🍳

👉 Rezept abspeichern, zuhause ausprobieren und ein Stück Südtirol auf den Teller holen – oder bei einem unserer Kochkurse in Marling noch weitere Knödelvariationen kennenlernen. 🍽️😉

Weitere Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-FD73713A1A2C488EBAEB1BE47CD5D1C6-e-knoedelkochkurs-mit-baeuerin-elisabeth.html?date=2026-05-28

📸IDM Südtirol_Frieder Blickle, TV Marling_Armin Terzer, IDM Südtirol_Damian Pertoll

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Delightful insights and authentic flavours from Marling🍇🍷

Last Wednesday, participants of the WineCulture Experiences visited Pardellerhof Winery. Together with Erwin and Anita, they explored the vineyards and the cellar and gained fascinating insights into their work and the winemaking process. 🚶🍇

Of course, indulgence was not forgotten: Characterful wines from Marling were accompanied by typical local specialties – from the “Marnea” cheese, fresh apples and homemade "Gugelhupf" cake to aromatic liqueurs. 🥂🍎🧀

A big thank you to Erwin and Anita, as well as to everyone who joined us! 🍷

The WineCulture Experiences continue:
🍷⏳ June 23 – A Journey Through the Vintages – the Exclusive Tasting at the vinery Popphof
🌿🍷 July 3 – A Summer evening at the Vinery Hillepranter

📸 TV Marling

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #winetasting

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marling_marlengo marling_marlengo 3 days ago
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A new WineCulture Experience awaits… 🍷🤓
A balmy summer evening, a good glass of wine and views over the vineyards… sounds tempting, doesn’t it? 👀🍷⛰

Together with winemaker Lukas, you’ll explore the world of viticulture up close on a walk through the vines and a guided cellar tour. Look forward to selected premium wines, homemade snacks and special moments of enjoyment in a relaxed atmosphere. 🍇
A summer evening for toasting, savouring and lingering – surrounded by vineyards and beautiful views. ✨🍷

📸TV Marling_ Terzer Armin

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #weinbau #winetasting

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
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Genussvolle Einblicke und echte Marlinger Spezialitäten!🍇🥂

Am vergangenen Mittwoch fand im Rahmen der WeinKultur Erlebnisse der „Genusspfad durch Weinberg & Keller – 100 % aus Marling“ beim Weingut Pardellerhof statt. Gemeinsam mit Erwin und Anita erkundeten die TeilnehmerInnen die Weinberge und den Keller und erhielten spannende Einblicke in die Arbeit im Weinberg und die Weinherstellung. 🚶🍇

Natürlich kam auch der Genuss nicht zu kurz: Bei der Verkostung der charaktervollen Marlinger Weine wurden typische Marlinger Spezialitäten serviert – vom Marlinger Stangenkäse „Marnea“ mit Chutney und Honig über frische Äpfel bis hin zu hausgemachtem Marlinger Guglhopf und aromatischem Marlinger Likör. 🥂🍎🧀

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren, sowie an Erwin und Anita für die interessanten Einblicke und die herzliche Gastfreundschaft! 😀

Die WeinKultur Erlebnisse gehen weiter:

🍷⏳ 23. Juni – Zeitreise durch die Jahrgänge – die einzigartige Weinprobe beim Weingut Popphof
🌿🍷 03. Juli – Ein Sommerabend im Weingut Hillepranter

📸TV Marling

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