Culinary Delights on Marling’s Mountain
Scenic breaks – Dining along the Marling Waalweg and panoramic trail
Delights in Marlengo
Culinary Delights on Marling’s Mountain

Culinary Delights on Marling’s Mountain

Scenic breaks – Dining along the Marling Waalweg and panoramic trail

Hiking along the Marlinger Waalweg trail is a true pleasure for the senses – the gentle murmur of water, centuries-old chestnut trees, and breathtaking views over Merano and the surrounding valleys. A well-earned break is a must to fully enjoy the experience!

Authentic flavors along the trail
Whether you’re exploring the Squirrel Trail, a family-friendly adventure, or simply enjoying a scenic walk, stopping for a bite to eat is always a great idea! Along the route, you’ll find cozy restaurants and traditional farm taverns serving delicious South Tyrolean dishes made with fresh, local ingredients. From hearty speck platters to homemade dumplings and sweet delights – a culinary treat awaits!

Refreshments with a view
After a long hike, there’s nothing better than cooling off with an ice cream or a refreshing drink while taking in the stunning views over Merano and the Adige Valley. Many eateries along the trail offer panoramic terraces where you can sit back and relax.

A glass of South Tyrolean wine to round off your break
Being in one of South Tyrol’s most famous wine regions, it’s only fitting to enjoy a glass of local wine. Many traditional taverns along the Marlinger Waalweg trail serve exquisite wines, from crisp whites to full-bodied reds – the perfect way to complement your hiking experience.
Whether you’re stopping for a quick refreshment or a long lunch, the dining options along the Marlinger Waalweg and High Trail will make your hike even more enjoyable!
Refreshment stops along the Marlinger Waalweg trail
Marlengo/Marling
Hotel Restaurant Waldea
open closes at 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday closed
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00
Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
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Marlengo/Marling
Gasthaus Waalheim
open closes at 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00
Monday closed
Tuesday 09:00 - 18:00
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Marlengo/Marling
Jausenstation Larchwalderhof
closed
Wednesday closed
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00
Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 15:00
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Marling
Inn Schönblick
open closes at 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday closed
Sunday 10:00 - 18:00
Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
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Cermes/Tscherms
Haidenhof
open closes at 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday closed
Friday closed
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00
Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
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Refreshment stops along the High Mountain Trail Marlengo
Marling/Marlengo
Gasthaus Eggerhof
closed
Wednesday closed
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00
Monday 10:00 - 23:00
Tuesday closed
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Marlengo/Marling
Gasthaus Tschigg
open closes at 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday closed
Saturday 10:00 - 19:00
Sunday 10:00 - 19:00
Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
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Marlengo/Marling
Gasthaus Senn am Egg
open closes at 19:30
Wednesday 10:00 - 19:30
Thursday 10:00 - 19:30
Friday closed
Saturday closed
Sunday 10:00 - 19:30
Monday 10:00 - 19:30
Tuesday 10:00 - 19:30
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Cermes / Tscherms
Hoferhof
open closes at 20:00
Wednesday 11:30 - 20:00
Thursday 11:30 - 20:00
Friday 11:30 - 20:00
Saturday 11:30 - 20:00
Sunday 11:30 - 20:00
Monday closed
Tuesday 11:30 - 20:00
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Marling/Marlengo
Restaurant Seespitz
open closes at 17:00
Wednesday 11:00 - 17:00
Thursday 11:00 - 17:00
Friday 11:00 - 17:00
Saturday 11:00 - 17:00
Sunday 11:00 - 17:00
Monday closed
Tuesday 11:00 - 17:00
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marling_marlengo marling_marlengo 23 hours ago
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Hiking tip in the area: “Schildhöfe” trail in Saltaus 🥾🌿

If you’d like to combine nature with a piece of South Tyrolean history, the Schildhöfe trail from Saltaus to Quellenhof is well worth exploring. Along the way, you’ll pass historic Schildhöfe farms, meadows and peaceful stretches of forest. 🌳

Starting at the bus stop in Saltaus, follow Riederbergstraße and trail no. 1 to Schildhof Haupold. From there, the “Schildhöfeweg” leads through meadows and forest to Schildhof Granstein in Quellenhof.

Along the way, you’ll discover more about the chestnut groves, the forest and local history surrounding Cardinal Haller and the Passeier court. From Quellenhof, the Passer riverside trail takes you comfortably back to Saltaus. 🌿

🥾 Distance: 5.5 km
⏱️ Walking time: approx. 2 hours
📈 Elevation gain: 209 m

Sturdy hiking shoes are recommended. The trail is not suitable for pushchairs or wheelchairs.

📸 Tourismusverein Passeiertal / Benjamin Pfitscher

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo Yesterday
Marling - Marlengo

Wenn am Marlinger Waalweg der Spätsommer einzieht🍎🍇

Anfang September zeigt sich der Marlinger Waalweg von einer besonders schönen Seite. Die heißen Sommertage werden langsam milder, die Temperaturen sind aber immer noch angenehm warm. In den Apfelwiesen ist die Ernte in vollem Gange und auch in den Weinbergen wird bereits fleißig gelesen. 🍎🍇

Begleitet vom leisen Plätschern des Wassers führt der Weg durch Apfelwiesen, vorbei an Weinbergen und immer wieder hinein in angenehm schattige Waldabschnitte. Unterwegs öffnen sich herrliche Ausblicke auf Meran, das Etschtal und die umliegende Bergwelt. 💧⛰️

Gerade jetzt gibt es entlang des Weges besonders viel zu beobachten: reife Äpfel an den Bäumen, teilweise bereits abgeerntete Apfelwiesen und Weinberge sowie mit etwas Glück Obstbauern und Winzer bei ihrer Arbeit. So erlebt ihr nicht nur die Landschaft, sondern bekommt ganz nebenbei einen Einblick in die Landwirtschaft, die Marling seit Generationen prägt. 🚜🌿

Mit seinen rund 12 Kilometern lässt sich der Marlinger Waalweg ganz nach Lust und Kondition erkunden – ob als längere Wanderung oder nur auf einem Teilstück. Zwischendurch laden gemütliche Einkehrmöglichkeiten zu einer wohlverdienten Pause ein. 🥾😊

Also Wanderschuhe an und den Spätsommer am Marlinger Waalweg genießen! 😁

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
Marling - Marlengo

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marling_marlengo marling_marlengo 3 days ago
marling_marlengo

Time for a round of golf? ⛳☀️

Tee off against a stunning mountain backdrop, surrounded by apple orchards and Mediterranean landscapes – around Marling, golf goes hand in hand. 🌿🏌️

Thanks to its central location, Marling is the perfect starting point for enjoying a variety of golf courses, including Golfclub Passeier.Meran and Golf Club Lana Gutshof Brandis, as well as other courses in Eppan and nearby Trentino. ⛳⛰️

And the best part? South Tyrol’s mild climate means the golf season is particularly long – in many places from February to November. ☀️

Pack your golf clubs and discover the golf courses around Marling! 🏌️‍♀️

📸 Golfclub Lana, Hotel Andreus_Benjamin Pfitscher_Golfclub Passeier

#golfen #golfplätze #marling #southtyrol #marlengo #südtirol

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 5 days ago
Marling - Marlengo

Apfelland Südtirol – gewusst?🍎

Warum glänzen Äpfel eigentlich? Sind rote Äpfel automatisch süßer? Und wie schaffen es manche Sorten, monatelang frisch und knackig zu bleiben? 🤔🍏

Rund um den Südtiroler Apfel gibt es so einiges zu entdecken!

🍎 Rot bedeutet nicht automatisch süß: Farbe und Süße hängen nicht direkt zusammen – Sorte und Reifegrad spielen eine viel größere Rolle.
✨ Der Glanz kommt oft von ganz allein: Äpfel bilden eine natürliche Wachsschicht, die sie unter anderem vor dem Austrocknen schützt.
🍏 Und dann wäre da noch der „Meraner“: Die Apfelsorte trägt zwar Meran im Namen, entdeckt wurde sie aber 1976 in Marling!

👉 Ihr möchtet noch mehr über den Südtiroler Apfel erfahren? 🍎 Jeden Dienstag nimmt euch unser Apfelführer Franz mit in die Obstgenossenschaft CAFA in Marling und gibt euch spannende Einblicke hinter die Kulissen – und natürlich wird auch verkostet. 😋🍎

Weitere Infos und Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-7FF46477E90F476A8FA5920195C63C4B-e-apfelfuehrung-in-der-obstgenossenschaft-cafa-in-meran.html?date=2026-08-18

📸Leiter Heini, Frieder Blickle – Südtiroler Apfelkonsortium

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