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A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche
In vacanza in Alto Adige per celebrare la buona cucina
A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche

A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche

In vacanza in Alto Adige per celebrare la buona cucina

Il settore della ristorazione a Scena e dintorni riflette tutta la varietà che caratterizza la cucina altoatesina: dalle specialità tipiche ai classici della tradizione italiana, dalle rivisitazioni in chiave moderna di ricette tradizionali alla cucina di alto livello pluripremiata e raffinata.

Pura qualità in montagna: nelle malghe dell’Alto Adige la cucina si mostra dal suo lato più autentico. Le carte dei vini propongono solo il fior fiore tra vini di produzione propria e le migliori varietà dell’Alto Adige.

La cucina altoatesina di oggi
Oggi la cucina in Alto Adige propone le ricette tradizionali affinate e rivisitate in chiave moderna. Ma in tavola si portano anche le specialità della cucina italiana ed è così che nei menù i canederli e il gulasch si alternano alla pasta e alla polenta e la carte dei dolci propone strudel ma anche panna cotta e tiramisù.

La creatività unita all’eccellente qualità rende l’Alto Adige meta di gourmet e buongustai. Il segreto sta nella varietà che si rispecchia anche nei ristoranti e nelle altre strutture di Scena e dintorni. Perché la vita va assaporata.
Scena golosa 2019
Eventi culinari a Scena
Alto Adige Balance: preparare i canederli con erbe selvatiche
10/04/2019 15:00 - 18:00
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In Alto Adige i canederli hanno una lunga tradizione e chi cerca la ricetta più squisita, è nel posto giusto. Nel corso di cucina dedicato ai canederli tenuto da Priska Weger, agricoltrice del maso ...
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03/05/2019 10:00 - 13:00
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12/06/2019 11:00 - 14:00
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26/06/2019 14:00 - 16:30
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Gompm Alm - The Unplugged Taste 2019
25/08/2019 12:00 - 16:00
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Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
17/10/2019 11:00 - 16:00
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Contadine di Scena padrone del vapore Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le ...
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