A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche
In vacanza in Alto Adige per celebrare la buona cucina
A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche

A tavola a Scena: cucina contadina e specialità tipiche

In vacanza in Alto Adige per celebrare la buona cucina

Il settore della ristorazione a Scena e dintorni riflette tutta la varietà che caratterizza la cucina altoatesina: dalle specialità tipiche ai classici della tradizione italiana, dalle rivisitazioni in chiave moderna di ricette tradizionali alla cucina di alto livello pluripremiata e raffinata.

Pura qualità in montagna: nelle malghe dell’Alto Adige la cucina si mostra dal suo lato più autentico. Le carte dei vini propongono solo il fior fiore tra vini di produzione propria e le migliori varietà dell’Alto Adige.

La cucina altoatesina di oggi
Oggi la cucina in Alto Adige propone le ricette tradizionali affinate e rivisitate in chiave moderna. Ma in tavola si portano anche le specialità della cucina italiana ed è così che nei menù i canederli e il gulasch si alternano alla pasta e alla polenta e la carte dei dolci propone strudel ma anche panna cotta e tiramisù.

La creatività unita all’eccellente qualità rende l’Alto Adige meta di gourmet e buongustai. Il segreto sta nella varietà che si rispecchia anche nei ristoranti e nelle altre strutture di Scena e dintorni. Perché la vita va assaporata.
Scena golosa
Eventi culinari a Scena
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ALMFLAIR&WINE: Degustazione di vini presso il rifugio Gompm Alm
17/08 - 12/10/2021 11:00 - 16:00
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Una guida interessante sulla malga e di seguito le cantine Innerleiterhof e Pföstl Vi faranno assaggiare i proprie vini!
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Gompm Alm - The Unplugged Taste 2021
22/08/2021 12:00 - 17:00
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Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
21/10/2021 11:00 - 16:00
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Guida gastronomica
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Mountain Village Hasenegg
Accogliente ristorante sopra il paese di Verdins con ampia terrazza soleggiata. Pomeriggio gelati e torte fatte in casa. Trasmissione dal vivo di ...
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Scena
Bachlerhof - Trattoria
Particolarità: parco giochi, krapfen e canederli dolci, Produzione propria: speck, formaggio, latticello, erbe e frutta fresca.
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Scena
Emmi - Caffè Bistro
Ogni giorno, domenica compresa: pane e panini appena sfornati, strudel, dolci e pasticcini fatti in casa, bibite fresche e squisiti gelati. Ottime ...
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Scena
Waalerhütte - malga
Particolarità: dolci fatti in casa Produzione propria: speck e salumi.
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Scena
Georgenhof - Ristorante
Ristorante tradizionale a S. Giorgio. Grande scelta di piatti del giorno e specialità stagionali. Cucina vegetariana.
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