Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz

Einmal selbst Hand anlegen und dabei eines der bekanntesten Südtiroler Gerichte zubereiten? Beim Knödel-Kochkurs in Marling lernen Sie auf unterhaltsame und genussvolle Weise, wie Speck-, Käse- oder Spinatknödel mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten entstehen.

Begleitet von erfahrenen Südtiroler Köchinnen tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition des Landes – vom richtigen Einweichen des Brotes bis hin zum perfekten Garen der Knödel. Ganz nebenbei erfahren Sie Spannendes über die Geschichte dieses bodenständigen Gerichts und die Südtiroler Esskultur.

Natürlich wird im Anschluss auch gemeinsam verkostet, gelacht und genossen!

Der Knödelkochkurs eignet sich ideal für Einzelpersonen, Paare, Freundesgruppen oder auch als besonderes Urlaubserlebnis für Familien.
28.05.2026 | + weitere Termine

Knödelkochkurs mit Bäuerin Elisabeth

Tauchen Sie mit unserer Bäuerin Elisabeth in die Welt der Südtiroler Traditionsküche ein!

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt an Speck- und Wurstknödeln, Käseknödeln und Gemüseknödeln und als süßen Abschluss immer auch einen Nachspeisenknödel – liebevoll von und mit viel Können von Elisabeth zubereitet.

Ob mit feinem Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse oder frischem, saisonalem Gemüse: Jedes Knödelgericht ist ein Genuss!

In unserem Kochkurs führt Sie Elisabeth Schritt für Schritt durch die traditionelle Zubereitung der Südtiroler Knödel. Anschließend genießen Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde bei einem gemeinsamen Mittagessen.

Damit die Knödel auch zu Hause gelingen, nehmen Sie die Rezepte sowie wertvolle Tipps von Elisabeth mit nach Hause.

Wir laden Sie herzlich ein, diese typische Südtiroler Spezialität zu erlernen – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Mittwoch, 12:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling.

Begrenzte Teilnehmerzahl!

Anfahrt
Parkplatz: großer öffentlicher Parkplatz (2h gratis parken danach 0,50€ die Stunde).
Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln: Buslinie 212 (halbstündlich) ab Meran oder mit der Vinschger Bahn (Haltestelle ca. 1 km entfernt).
Informationen zur Rückerstattung
Ihre Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen und Rückerstattungen sind bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn – schriftlich an info@marling.info oder telefonisch unter +39 0473 447147 – möglich. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, erfolgt eine kostenlose Stornierung. In diesem Fall informieren wir Sie spätestens am Vortag bis 18 Uhr.
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Ein neues WeinKultur Erlebnis wartet… 💧🍷🌿
Was verbindet Wasser, Wein und den Marlinger Waalweg? Genau darum geht es bei diesem besonderen WeinKultur Erlebnis.🤓

Gemeinsam mit Experte Walter entdeckt ihr entlang des WeinKulturWeges spannende Geschichten, überraschende Einblicke und so manches gut gehütete Geheimnis rund um Marlings Weinkultur. Der Weg führt bis zum historischen Goidnerhof, wo euch Landwirt Sepp authentische Einblicke in Landwirtschaft und die Entstehung des Marlinger Waalwegs gibt. 🚶

Natürlich darf auch der Genuss nicht fehlen: Ein Glas Wein der Kellerei Meran rundet dieses besondere Erlebnis stimmungsvoll ab. 🍇
Natur, Geschichte und Weingenuss auf besondere Weise erleben – klingt verlockend? 👀

Mehr Infos findet ihr unter: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/essen-trinken/genuss-veranstaltungen/weinkultur-erlebnisse-2026.html

📸TV Marling_ Terzer Armin

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marling_marlengo marling_marlengo vor 5 Tagen
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A new WineCulture Experience awaits… 🍷✨
What does South Tyrol taste like when you prepare it yourself? Find out at this special cooking class at Mimmi & Nanni, with professional tips straight from the chef. 👨‍🍳
Together, you’ll create a fine menu, discover regional culinary delights and enjoy perfectly paired wines from Eichenstein Winery. 🍇🍷

An enjoyable evening of good food, convivial company and flavours that leave you wanting more. 😃🍷

📸Romantic Hotel Oberwirt

#marling #southtyrol #marlengo #südtirolerküche #winetasting

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marling_marlengo marling_marlengo vor 5 Tagen
marling_marlengo

New in Marling: A pleasurable journey begins… 🍷✨
From 4 June to 14 July, the WineCulture Experiences invite you to enjoy special moments centred around wine. 🌿🍇

The journey begins with the "WeinKulturFest" on 4 June at the Marling festival grounds – featuring tastings from Marling wineries, Merano Winery and a liqueur producer, culinary delights by Catering GeniessMi and live music by Claudia and Thomas as well as Birgit and Friends. 🍷🎶

A delightful beginning. 👀

📸TV Marling_ Terzer Armin

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #weinkulturfest #südtirolerwein

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 6 Tagen
Marling - Marlengo

Ein neues WeinKultur Erlebnis wartet… 🍷✨
Wie schmeckt Südtirol, wenn man es selbst zubereitet? Bei diesem besonderen Kochkurs in der Kochschule Mimmi & Nanni taucht ihr in die Welt regionaler Küche ein und entdeckt kulinarische Raffinessen mit Profi-Tipps direkt vom Küchenchef. 👨‍🍳

Aus frischen Zutaten entsteht ein exquisites Menü, das anschließend gemeinsam mit passender Weinbegleitung vom Weingut Eichenstein genossen wird. 🍇

Genuss, Geselligkeit und ein Blick hinter die Kulissen der Südtiroler Küche – klingt verlockend? 🌿

Mehr Infos findet ihr unter: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/essen-trinken/genuss-veranstaltungen/weinkultur-erlebnisse-2026.html

📸Romantik Hotel Restaurant Oberwirt

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 6 Tagen
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