Essen und Trinken in Marling

Auf Entdeckungstour am WeinKulturWeg in Marling 🍷🌿🍇

Euer Weg startet am Kirchplatz von Marling, bei der Pazeide, einem uralten Messgefäß am Dorfplatz ⛪. Von hier taucht ihr Schritt für Schritt in die Welt des Weins ein – vorbei an alten Mauern, schmalen Gassen und Reben, die sich malerisch an die Hänge schmiegen. 🌞🍇

Unterwegs begleiten euch Info-Stelen, die spannende Geschichten über den Weinbau erzählen. Mit jedem Halt erfahrt ihr mehr über die Kultur und Tradition, die Marling seit Jahrhunderten prägen. Besonders eindrucksvoll: die überlebensgroßen Weinbauobjekte – der Reber, das wichtigste Werkzeug der Winzer, und der Moster, Symbol für das Pressen der Trauben. 🍇⚒️

Begleitet von herrlichen Ausblicken eröffnet sich euch immer wieder ein traumhafter Blick über die Weinberge und das gesamte Burggrafenamt. 🌄🍂

Außerdem passiert ihr Marlinger Weinhöfe , die zeigen, wie lebendig die Weintradition hier bis heute geblieben ist – und wie sie das Dorfleben prägt.🏡

Zum Abschluss führt euch der Rundweg vorbei an der Kellerei Meran zurück ins Zentrum von Marling.🍷

👉 Der WeinKulturWeg Marling ist mehr als ein Spaziergang – er ist eine kleine Reise durch Geschichte, Kultur und Natur. 😉

🎥 TV Marling _ Herb Media

Distillery Bauernbrennerei Lahnerhof – Where Tradition Meets Taste 🍐🍎

Nestled among the orchards lies the Lahnerhof – a place where passion, expertise, and heartfelt dedication come together to create fine brandies and grappas. 🌿🍎

Mathias Lamprecht runs the family-owned distillery in a listed farmhouse dating back to the 12th century. The Lahnerhof has been in the Lamprecht family for over 100 years. What was once the old washhouse has been lovingly transformed into a distillery – where today pure fruit brandies are crafted from the farm’s own apples, pears, plums, and Williams pears.👨‍🌾

Distillation takes place in a traditional copper still – a craft that demands precision, experience and intuition.🔥
The result: brandies that stand out for their purity, fruitiness and depth.🍎🍐

The Lahnerhof is a family-run farm that stands for small-scale distilling at its finest – regional, authentic and crafted with love for detail. 😀

Tastings and guided tours are available by appointment – an experience for all the senses!😉

📸 TV Marling_ Terzer Armin, Lahnerhof,

Weindorf Marling – ein passender Wein zur Herbstzeit: Vernatsch, der Südtirol-Klassiker 🍷🍇🍂

Wusstet ihr, dass …
der Vernatsch (ital. Schiava) zu den ältesten und traditionsreichsten Rebsorten Südtirols zählt? In Marling gedeiht er besonders gut auf den sonnigen Hanglagen oberhalb des Etschtals. Die Moränenböden schenken ihm seine typische Leichtigkeit, während das milde Klima für fruchtige Aromen sorgt. 🌞🍇

Im Glas präsentiert er sich in hellem Rubinrot, mit feinen Noten von Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Veilchen. Charakteristisch sind sein leichter Körper, die sanften Tannine und seine angenehme Trinkfreude – Eigenschaften, die ihn seit Generationen zu einem Lieblingswein der Südtiroler machen. 🍷🍇

Herbst & Vernatsch🍂
Gerade jetzt, wenn die Weinberge rund um Marling in Gold- und Rottönen leuchten und die Kastanien am offenen Feuer rösten, entfaltet der Vernatsch seinen besonderen Charme.🌰🔥 Ob bei einem geselligen Törggele-Abend, zu einer typischen Südtiroler Marende oder als Begleiter zu Nudeln und leichten Fleischgerichten – er sorgt immer für unvergessliche Genussmomente.😋

Fact: In seiner edleren Variante wird er auch „Edelvernatsch“ genannt – ein Ausdruck der Wertschätzung für diese traditionsreiche Rebsorte.🤓

Und ihr? Genießt ihr euren Wein im Herbst lieber klassisch zur Marende, beim Törggelen oder ganz entspannt draußen mit Blick auf die herbstlichen Weinberge? 🍇🍂🌄

📸IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Moling, TV Marling_Armin Terzer

Merano Grape Festival 2025 - 18 & 19 October 2025 • Merano 🍎🍇🎶

Since 1886, the Grape Festival has been a highlight of Merano’s autumn—a celebration of joy and gratitude for the harvest, when the streets turn into a stage full of colour, scents and music. 🌿🎶
Culinary highlights await, too: South Tyrolean classics, regional products from the Merano market and excellent wines — a true feast for food lovers. 🍷🥨🍴

Big highlight: On Sunday, 19 Oct, at 2:15 pm, the grand parade sets off at the Vinschgauer Tor, then winds along Rennweg, Obere Freiheitsstraße, Sandplatz, Kurpromenade and Theaterbrücke to the Thermenplatz—a colourful spectacle for thousands. 🎺🎉
The floats are true works of art, crafted with dedication, heart and an eye for detail🍇👑
Come along, experience South Tyrolean joie de vivre and tradition up close—and give us a wave, we’ll be there with the Marling Apple Crown! 👋🍎

📸 © KVM

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The Marling Apple Crown 🍎👑🍂
On the third weekend in October (2025: 18–19 Oct), Merano becomes a stage for tradition, music and culinary delights at the Merano Grape Festival. 🎶🍷
Since 1886, the town has celebrated the harvest with folk music, regional specialties and a festive parade through the old town. 🏛️
Spot our icon: the Marling Apple Crown—the festival’s oldest float, in the parade since 1949, symbolizing Marling’s deep bond with apple growing. 🍎🌳
Handcrafted with love in the run-up to the parade – a cherished tradition, year after year. 😀
Don’t miss the grand procession—a colorful highlight of the golden autumn. 🍂🎊
After the festival, you can admire the Apple Crown on Marling’s church square. 😉

Have you been to the Merano Grape Festival before? Which parade float is your favorite? ☺️

📸 TV Marling – Christian Linter, Roland Strimmer, © KVM

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