Winzer in Marling
Südtiroler Weinvielfalt in Marling – Vom Weingut direkt ins Glas
Winzer in Marling

Winzer in Marling

Südtiroler Weinvielfalt in Marling – Vom Weingut direkt ins Glas

Marling, ein ruhiges Dorf oberhalb von Meran in Südtirol, ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft, sondern auch für seine erstklassigen Weine bekannt. Neben der renommierten Kellerei Meran haben sich hier mehrere herausragende Winzer etabliert, die mit Leidenschaft und Tradition exzellente Rot- und Weißweine produzieren.

Zu den namhaften Weingütern in Marling zählen der Plonerhof, der Popphof, der Gruberhof, der Hillepranterhof, das Weingut Eichenstein und der Pardellerhof. Diese traditionsreichen Familienbetriebe keltern ihre Weine in den eigenen Weinkellern und setzen dabei auf höchste Qualität. Die Trauben stammen ausschließlich von den eigenen Weinhängen, die mit viel Sorgfalt und Hingabe bewirtschaftet werden. Dies garantiert nicht nur Authentizität, sondern auch eine enge Verbindung zur einzigartigen Weinlandschaft Südtirols.
Das Weingut „Geier Bernhard“ verdient besondere Erwähnung, da es das steilste Weingut in ganz Südtirol ist. Die extremen Anbaubedingungen auf diesen steilen Hängen stellen eine besondere Herausforderung dar, was sich auch in der Qualität des Weins widerspiegelt. Der hier mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellte Sekt trägt den treffenden Namen „Steil“ – ein Produkt, das sowohl für seine herausragende Qualität als auch für seine außergewöhnliche Herkunft steht.

Marling und seine Weingüter sind ein lebendiges Beispiel für die reiche Weinbautradition in Südtirol. Die Winzer hier bewahren nicht nur althergebrachtes Wissen, sondern setzen auch auf Innovation, um Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern. Wenn Sie die Weinkultur Südtirols erleben möchten, sind die Weingüter in Marling ein unverzichtbares Ziel.
Private Weinproduzenten in Marling
Weingut Eichenstein
Weingut Eichenstein
Eichenstein , ein kleines Stück Paradies, befindet sich in traumhafter Lage auf 550 Meter Höhe in Freiberg, hoch über Meran. Zum Weingut Eichenstein gehören ...
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Weingut Pardellerhof
Weingut Pardellerhof
Das Weingut Pardellerhof ist ein familiengeführter, historischer Bauernhof aus dem Jahr 1285. Umgeben von eigenen Weinbergen, bietet es eine zentrale und ...
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Bio-Weingut Gruberhof
Bio-Weingut Gruberhof
Der Gruberhof befindet sich in Marling, nahe des Waalweges und wurde im Jahre 1924 erbaut. Ursprünglich diente der Hof Mathias Gamper (Eckarter) als ...
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Weingut Popphof
Weingut Popphof
Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern ...
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Weingut Plonerhof
Weingut Plonerhof
Der Plonerhof in Marling über Meran zeigt sich heute in einem ganz anderen Kleid: ein Obsthof mit Apfelanbau wurde in einen Weinhof mit bis zu 40% steilen ...
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Weingut Geier
Weingut Geier
Das Weingut „Geier Bernhard“ ist das steilste, im Direktzug befahrene Weingut in Südtirol. Das inmitten von Laub- und Nadelwald liegende Gut, liegt auf einer ...
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Weingut Hillepranter
Weingut Hillepranter
Herzlich willkommen beim Weingut Hillepranter . Im Jahr 2021 haben wir, die Familie Kapfinger uns entschlossen zukünftig eigene Weine auszubauen, nachdem wir ...
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Weinvielfalt erleben: Verkostungen bei Marlings Weinproduzenten
Erfahren Sie alles über die Weinproduktion in Marling und lassen Sie sich von den hochwertigen Weinen und der Leidenschaft der Winzer begeistern
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Faszination Wein: Weinkellerführung im Weingut Plonerhof
Donnerstag 12 Nov
Marling
15:00
+ weitere Termine
Faszination Wein: Weinkellerführung im Weingut Plonerhof
Erleben Sie, wie aus Leidenschaft und Erfahrung außergewöhnliche Weine entstehen. Während der Führung erfahren Sie spannende Details über den Weinbau und der Weinbereitung. Im Keller werden Ihnen die ...
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Weinverkostung im Weingut Popphof
Dienstag 16 Mrz
Marling
16:30
+ weitere Termine
Weinverkostung im Weingut Popphof
Entdecken Sie jeden Dienstag um 16:30 von Mitte März bis Ende August die charakterstarken Weine des Weinguts Popphof bei einer exklusiven Weinverkostung mit Winzerin Katharina. Auf dem ...
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Der WeinKulturWeg in Marling
Der Erlebnisweg rund um die WeinKultur weiterlesen ...
Der WeinKulturWeg in Marling
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 10 Stunden
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Südtiroler Krapfen – traditionell & einfach gut 😋

Frisch gebacken, noch leicht warm und mit einer süßen Füllung – bei Südtiroler Krapfen kann man nur schwer widerstehen.Das traditionelle Gebäck wird bei uns zu verschiedenen Anlässen gerne aufgetischt und schmeckt natürlich am besten frisch zubereitet. 😊
Habt ihr Südtiroler Krapfen schon einmal selbst gemacht? Einfach ausprobieren und ein Stück Südtirol nach Hause holen. 👩‍🍳

Zutaten für ca. 25 Krapfen: 1 kg Mehl, ½ l Milch, 250 g Margarine, 1 Prise Salz, 2 Eier
Bei der Füllung habt ihr die Wahl: 🌰 Kastanienfülle, Mohnfülle oder Marmelade – ganz nach Geschmack.

Und so geht’s: 👩‍🍳 Milch und Margarine in einem Topf erwärmen, bis die Margarine geschmolzen ist, und anschließend abkühlen lassen. Mit Mehl, einer Prise Salz und den Eiern vermengen und kräftig rühren, bis der Teig Blasen schlägt. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend kleine Bällchen abtrennen und ganz dünn ausrollen. Die gewünschte Füllung in die Mitte geben, den Teig zuklappen, die Ränder gut festdrücken und mit dem Krapfenrad ausradeln. Die Krapfen in heißem Öl von beiden Seiten goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Am besten noch warm genießen! 😋
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken! 😋👩‍🍳

📸 TV Marling_Herb Media Rezept: TV Dorf Tirol

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Get your skates on – Marling’s ice rink is back! ❄️⛸️

From 27 November 2026 to 17 January 2027, the Marling festival grounds will once again turn into a cosy winter wonderland! ✨

And there’s something special about this ice rink: besides the main skating area, a winding ice trail takes you around a small hill and past the trees – making skating even more fun! ⛸️🌲

Whether you're taking your first steps on the ice or already skating with confidence, there's fun for all ages! Ice skates can be rented on site. 😊

Prefer to relax? Warm up with hot drinks and tasty snacks at the refreshment stand. ☕🥨 Special events and activities throughout the season add to the fun! 🎶

📅 27 November 2026 – 17 January 2027
📍 Marling festival grounds

More information & events: marling.info

Come along and enjoy the winter season with us! ❄️

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #eislaufen

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Merano WineFestival 2026 – Ein Fest für Weinliebhaber und Genießer!🍷✨

Vom 6. bis 10. November 2026 verwandelt sich das Kurhaus in Meran wieder in einen Treffpunkt für Weinliebhaber, Feinschmecker und Genießer aus aller Welt. 🍇🥂

Bereits zum 35. Mal lädt das Merano WineFestival dazu ein, die faszinierende Welt des Weins zu entdecken. Freut euch auf eine erlesene Auswahl an Spitzenweinen aus Südtirol, Italien und aller Welt. Nutzt die Gelegenheit, besondere Weine zu verkosten, neue Entdeckungen zu machen und mit leidenschaftlichen Winzern ins Gespräch zu kommen.

Neben den Weinverkostungen erwarten euch kulinarische Spezialitäten, ausgewählte Gourmetprodukte und ein abwechslungsreiches Programm rund um Wein, Kulinarik und Genuss.

Ob leidenschaftlicher Weinkenner oder einfach neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – das Merano WineFestival verspricht fünf genussvolle Tage voller besonderer Entdeckungen und kulinarischer Highlights. 🍷

📅 6.–10. November 2026
📍 Kurhaus Meran, Südtirol

👉 Alle Informationen zum Programm und zu den Tickets findet ihr unter www.meranowinefestival.com

📸IDM Südtirol_Alex Filz

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Merano WineFestival 2026 – Wine and culinary delights at their finest!🍷✨

From 6 to 10 November 2026, the Kurhaus in Meran will once again be all about exceptional wines, culinary delights and unforgettable tasting experiences. 🍇🥂

Look forward to the 35th edition of the Merano WineFestival, featuring outstanding wines from South Tyrol, Italy and around the world.

📅 6–10 November 2026
📍 Kurhaus Meran

👉 More information & tickets: www.meranowinefestival.com

📸TV Marling_Terzer Armin

#marling #meran #merano #meranowinefestival2026 #thewinehunter

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Ein Keller voller Geschichten – der Erlebniskeller Rochelehof 🍷🗝️

Mitten im Zentrum von Marling verbirgt sich ein ganz besonderer Ort: der Erlebniskeller am Rochelehof. Hausherr Walter Mairhofer hat hier über viele Jahre historische Arbeitsgeräte und Werkzeuge rund um den Wein- und Obstbau gesammelt und einen Ort geschaffen, an dem Geschichte lebendig wird. 😊
Bei einer Führung nimmt euch Walter mit auf eine Reise in vergangene Zeiten. Es geht um alte Bauernregeln, Rechte und Pflichten, Bräuche und Traditionen rund um den Weinbau – und natürlich gibt es im Keller so manches ungewöhnliche Detail zu entdecken. 🍇

Historische Ausstellungsstücke, Geschichten rund um den Saltner, den Hl. Urban oder Erzherzog Johann und viele persönliche Erzählungen machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Und wer Wein einmal ganz anders erleben möchte, kann sich sogar auf eine Blindverkostung in völliger Dunkelheit einlassen. 🍷🌑

Ein spannender Einblick in die Marlinger Weinkultur und in ein Stück bäuerliche Geschichte, das mit viel Leidenschaft bewahrt wird.
Habt ihr den Erlebniskeller Rochelehof schon einmal besucht? 😊

👉 Anmeldung und weitere Informationen [https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-09](https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-09)

📸 TV Marling_Lintner Christian

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