Struzen-Snack Struzen-Snack

Struzen-Snack

Südtiroler Früchtebrot neu interpretiert: Aus dem traditionellen Struzen werden knusprige Chips – einfach, nachhaltig, köstlich.

5 Min
Vorbereitungszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
Für 4 Personen

2 Struzen 
Zubereitung
Wenns dann doch mal passiert und Struzen übrig ist (was selten vorkommt), diesen in feinen Scheiben schneiden und im auf 180° vorgeheizten Backrohr knusprig backen.

TIPP: Schön verpackt ist der Struzen-Snack ein nettes Mitbringsel. 
Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins
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