The Passeiertal Valley

A holiday in one of the most varied valleys of South Tyrol

The Passeiertal Valley, birthplace of the Tyrolean national hero Andreas Hofer, is one of the most unspoiled and scenically diverse valleys in South Tyrol. Located north of Meran/Merano, the valley winds upwards to the Jaufenpass pass, along an ancient trading route. In the lower part of the valley, between Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino and the main town of St. Leonhard/S.Leonardo, holidaymakers will find a gentle, expansive valley landscape with Mediterranean flair and top-class hotels. In the upper part of the valley, between Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata and “soft mobility” Pfelders/Plan, the high alpine landscape rises proudly, offering breath-taking views into the mountains. Protected on its north side, with 300 days of sunshine every year and fascinating climatic contrasts, the Passeiertal Valley is a top destination for athletes, families, gourmets and those seeking rest and relaxation.
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#passeiervalley
Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria Yesterday
Passeiertal-Val Passiria

🍇🌰 Törggelen im Passeiertal ✨
Wenn sich die Wälder bunt färben, ist Genusszeit!
Südtiroler Spezialitäten, neuer Wein und Kastanien – echte Herbsttradition. 🍂
Erlebe den Psairer Herbst mit Wanderungen und Verkostungen. 🏔️❤️
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🍇🌰 Törggelen in Val Passiria ✨
Quando i boschi si tingono di colori, è tempo di gusto!
Specialità altoatesine, vino nuovo e castagne – pura tradizione d’autunno. 🍂
Vivi il Psairer Herbst con escursioni e degustazioni. 🏔️❤️

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 4 days ago
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Eine perfekte Mischung aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit – das ist die Südtiroler Küche im Passeiertal! 🍃 Heute stellen wir dir ein traditionelles Gericht vor: Muas. Einfach, aber unglaublich lecker! 😋

Zutaten für 2 Personen:
· 50 ml Wasser
· 1 Liter Frischmilch
· 2 TL Salz
· 60 g Musmehl
· 50 g Butter

Zubereitung:
· Wasser, Milch und Salz in einer Eisenpfanne erhitzen.
· Vor dem Kochen das Mehl langsam mit einem Schneebesen einrühren.
· Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet – die „Scherren“.
· Etwas abkühlen lassen und mit zerlassener brauner Butter servieren.
Guten Appetit! 🍴💛
Wenn du dich verwöhnen lassen willst, dann komm zur Bauernkuchl ins Hinterpasseier. Noch bis zum 12.10.25.

📸 Content Scouting

#passeiertal #muas #traditionalcuisine

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 4 days ago
Passeiertal-Val Passiria

Eine perfekte Mischung aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit – das ist die Südtiroler Küche im Passeiertal! 🍃 Heute stellen wir dir ein traditionelles Gericht vor: Muas. Einfach, aber unglaublich lecker! 😋

Zutaten für 2 Personen:
· 50 ml Wasser
· 1 Liter Frischmilch
· 2 TL Salz
· 60 g Musmehl
· 50 g Butter

Zubereitung:
· Wasser, Milch und Salz in einer Eisenpfanne erhitzen.
· Vor dem Kochen das Mehl langsam mit einem Schneebesen einrühren.
· Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet – die „Scherren“.
· Etwas abkühlen lassen und mit zerlassener brauner Butter servieren.
Guten Appetit! 🍴💛
Wenn du dich verwöhnen lassen willst, dann komm zur Bauernkuchl ins Hinterpasseier. Noch bis zum 12.10.25.

📸 Content Scouting
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Una perfetta fusione tra la solidità alpina e la leggerezza mediterranea – questa è la cucina altoatesina in Val Passiria! 🍃 Oggi vi presentiamo un piatto tradizionale: Muas. Semplice, ma incredibilmente gustoso! 😋

Ingredienti per 2 persone:
· 50 ml d’acqua
· 1 litro di latte fresco
· 2 cucchiaini di sale
· 60 g di farina di mais
· 50 g di burro

Preparazione:
· Riscalda acqua, latte e sale in una padella di ghisa.
· Prima che inizi a bollire, aggiungi lentamente la farina mescolando con una frusta.
· Cuoci a fuoco basso per 20 minuti finché non si forma una crosticina dorata sul fondo – chiamata "Scherren".
· Lascia raffreddare un po' e servi con burro fuso e dorato.
Buon appetito! 🍴💛
Se vuoi concederti un po’ di gusto e tradizione, vieni alla Bauernkuchl in Val Passiria. Fino al 12.10.25!

📸 Content Scouting

#passeiertal #muas #traditionalcuisine

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 4 days ago
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🐐 Der Steinbockweg in Moos
Dem König der Alpen ganz nah! 👑
Spazier am Gehege entlang, lausche der Natur 🌿 und entdecke spannende Infos und Spielstationen für Groß und Klein.
Ein Erlebnis für die ganze Familie – mitten im Passeiertal! 💚

🎥 Den ganzen Film gibt es auf PeerTV: https://www.peer.tv/de/video/der-steinbockweg-in-moos

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 6 days ago
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🐑✨ 10. Wollstraße in St. Leonhard ✨🐑
Am 11. Oktober 2025 verwandelt sich das Zentrum von St. Leonhard im Passeiertal wieder in ein lebendiges Schaufenster rund um das Thema Schaf.

👉 Entdecke regionale Produkte, traditionelles Handwerk und erlebe Workshops, die das vielseitige Naturmaterial Wolle in den Mittelpunkt stellen.
Ein Fest für die ganze Familie – voller Tradition, Kreativität und Begegnung. 💛

📍 St. Leonhard in Passeier
🗓️ Samstag, 11. Oktober 2025 | 9–16 Uhr

ℹ️ Mehr Infos findest du auf unserer Webseite.

📸 ContentScouts

#passeiertal #schaf #markt

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