Ambasciatore della CulturaVini 2020
Viticoltori indipendenti dell'Alto Adige
Ambasciatore della CulturaVini 2020

Ambasciatore della CulturaVini 2020

Viticoltori indipendenti dell'Alto Adige

Per la terza volta, la CulturaVini di Marlengo ha assegnato il prestigioso titolo di "Ambasciatore della CulturaVini dell’Alto Adige". Il riconoscimento per l’anno 2020 è stato conferito ai Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige. A causa della pandemia, la premiazione è stata posticipata al 2021.

Un onore per i Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige
I Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige incarnano, come Ambasciatori della Cultura del Vino, un impegno straordinario per il prestigio internazionale del vino altoatesino. Arricchiscono con la loro dedizione il mondo del vino, ricco di tradizioni e sfaccettature, sia nella regione che oltre i confini. La targa del riconoscimento, disegnata dal designer Laurin Kofler, sottolinea l’importanza dei premiati.

Criteri della giuria
Nei suoi saluti, Mairhofer ha illustrato i criteri di valutazione della giuria:
- Rafforzare la cultura vinicola altoatesina
- Arricchire con approcci innovativi
- Diffondere la cultura del vino oltre i confini regionali
- Mostrare un impegno straordinario e sviluppare concetti sostenibili
- Essere veri ambasciatori della cultura vinicola

Mairhofer ha inoltre sottolineato che Marlengo non può essere nominato nei primi cinque anni. Ha evidenziato quanto sia importante promuovere progetti speciali e dare loro visibilità pubblica.

Ringraziamenti all’Associazione Turistica di Marlengo
Un ringraziamento speciale è stato rivolto all’Associazione Turistica di Marlengo, partner affidabile nell’affermazione della CulturaVini di Marlengo per il turismo, l’economia e la popolazione locale.

Saluti ufficiali dell’Assessore e del Sindaco L’Assessore
Schuler ha sottolineato l’importanza della comunicazione pubblica per i viticoltori e il settore turistico. Ha evidenziato come la premiazione dell’Ambasciatore della Cultura del Vino sia una parte fondamentale di questi sforzi. Il Sindaco Felix Lanpacher ha ringraziato Mairhofer per il suo impegno nella promozione della CulturaVini di Marlengo.

La giuria
La prestigiosa giuria era composta da:
- Christine Mayr, Presidente dell’Associazione Sommelier Alto Adige
- Heike Platter, esperta di vini Eduard Bernhart, Direttore di Vini Alto Adige
- Helmuth Köcher, organizzatore del Merano WineFestival
- Sebastian Marseiler, giornalista e autore di vini
- Manfred Pinzger, Presidente del HGV

Le candidate e i candidati sono stati proposti da singoli individui. In questo caso, la professoressa Ingrid Egger della Scuola Alberghiera Kaiserhof ha nominato i Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige.

Laudatio e chiusura della premiazione
Il momento culminante dell’evento è stata la laudatio di Sebastian Marseiler, che ha celebrato i meriti dei Viticoltori Indipendenti dell’Alto Adige. Alla fine, ogni partecipante ha ricevuto una copia della serie di libri „Così cucina l’Alto Adige – Libro delle bevande“ degli autori di successo Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser e Helmuth Bachmann, insieme all’esperta di bevande Christine Mayr. Immancabile la Pralina al Vino di Marlengo di Klaus Pircher, disponibile nel suo hotel. Questa pralina combina arte vinicola e gusto con ripieni selezionati di Merlot, Grappa e Passito.
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Südtiroler Krapfen – traditionell & einfach gut 😋

Frisch gebacken, noch leicht warm und mit einer süßen Füllung – bei Südtiroler Krapfen kann man nur schwer widerstehen.Das traditionelle Gebäck wird bei uns zu verschiedenen Anlässen gerne aufgetischt und schmeckt natürlich am besten frisch zubereitet. 😊
Habt ihr Südtiroler Krapfen schon einmal selbst gemacht? Einfach ausprobieren und ein Stück Südtirol nach Hause holen. 👩‍🍳

Zutaten für ca. 25 Krapfen: 1 kg Mehl, ½ l Milch, 250 g Margarine, 1 Prise Salz, 2 Eier
Bei der Füllung habt ihr die Wahl: 🌰 Kastanienfülle, Mohnfülle oder Marmelade – ganz nach Geschmack.

Und so geht’s: 👩‍🍳 Milch und Margarine in einem Topf erwärmen, bis die Margarine geschmolzen ist, und anschließend abkühlen lassen. Mit Mehl, einer Prise Salz und den Eiern vermengen und kräftig rühren, bis der Teig Blasen schlägt. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend kleine Bällchen abtrennen und ganz dünn ausrollen. Die gewünschte Füllung in die Mitte geben, den Teig zuklappen, die Ränder gut festdrücken und mit dem Krapfenrad ausradeln. Die Krapfen in heißem Öl von beiden Seiten goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Am besten noch warm genießen! 😋
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken! 😋👩‍🍳

📸 TV Marling_Herb Media Rezept: TV Dorf Tirol

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Get your skates on – Marling’s ice rink is back! ❄️⛸️

From 27 November 2026 to 17 January 2027, the Marling festival grounds will once again turn into a cosy winter wonderland! ✨

And there’s something special about this ice rink: besides the main skating area, a winding ice trail takes you around a small hill and past the trees – making skating even more fun! ⛸️🌲

Whether you're taking your first steps on the ice or already skating with confidence, there's fun for all ages! Ice skates can be rented on site. 😊

Prefer to relax? Warm up with hot drinks and tasty snacks at the refreshment stand. ☕🥨 Special events and activities throughout the season add to the fun! 🎶

📅 27 November 2026 – 17 January 2027
📍 Marling festival grounds

More information & events: marling.info

Come along and enjoy the winter season with us! ❄️

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #eislaufen

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Merano WineFestival 2026 – Ein Fest für Weinliebhaber und Genießer!🍷✨

Vom 6. bis 10. November 2026 verwandelt sich das Kurhaus in Meran wieder in einen Treffpunkt für Weinliebhaber, Feinschmecker und Genießer aus aller Welt. 🍇🥂

Bereits zum 35. Mal lädt das Merano WineFestival dazu ein, die faszinierende Welt des Weins zu entdecken. Freut euch auf eine erlesene Auswahl an Spitzenweinen aus Südtirol, Italien und aller Welt. Nutzt die Gelegenheit, besondere Weine zu verkosten, neue Entdeckungen zu machen und mit leidenschaftlichen Winzern ins Gespräch zu kommen.

Neben den Weinverkostungen erwarten euch kulinarische Spezialitäten, ausgewählte Gourmetprodukte und ein abwechslungsreiches Programm rund um Wein, Kulinarik und Genuss.

Ob leidenschaftlicher Weinkenner oder einfach neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – das Merano WineFestival verspricht fünf genussvolle Tage voller besonderer Entdeckungen und kulinarischer Highlights. 🍷

📅 6.–10. November 2026
📍 Kurhaus Meran, Südtirol

👉 Alle Informationen zum Programm und zu den Tickets findet ihr unter www.meranowinefestival.com

📸IDM Südtirol_Alex Filz

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Merano WineFestival 2026 – Wine and culinary delights at their finest!🍷✨

From 6 to 10 November 2026, the Kurhaus in Meran will once again be all about exceptional wines, culinary delights and unforgettable tasting experiences. 🍇🥂

Look forward to the 35th edition of the Merano WineFestival, featuring outstanding wines from South Tyrol, Italy and around the world.

📅 6–10 November 2026
📍 Kurhaus Meran

👉 More information & tickets: www.meranowinefestival.com

📸TV Marling_Terzer Armin

#marling #meran #merano #meranowinefestival2026 #thewinehunter

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Ein Keller voller Geschichten – der Erlebniskeller Rochelehof 🍷🗝️

Mitten im Zentrum von Marling verbirgt sich ein ganz besonderer Ort: der Erlebniskeller am Rochelehof. Hausherr Walter Mairhofer hat hier über viele Jahre historische Arbeitsgeräte und Werkzeuge rund um den Wein- und Obstbau gesammelt und einen Ort geschaffen, an dem Geschichte lebendig wird. 😊
Bei einer Führung nimmt euch Walter mit auf eine Reise in vergangene Zeiten. Es geht um alte Bauernregeln, Rechte und Pflichten, Bräuche und Traditionen rund um den Weinbau – und natürlich gibt es im Keller so manches ungewöhnliche Detail zu entdecken. 🍇

Historische Ausstellungsstücke, Geschichten rund um den Saltner, den Hl. Urban oder Erzherzog Johann und viele persönliche Erzählungen machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Und wer Wein einmal ganz anders erleben möchte, kann sich sogar auf eine Blindverkostung in völliger Dunkelheit einlassen. 🍷🌑

Ein spannender Einblick in die Marlinger Weinkultur und in ein Stück bäuerliche Geschichte, das mit viel Leidenschaft bewahrt wird.
Habt ihr den Erlebniskeller Rochelehof schon einmal besucht? 😊

👉 Anmeldung und weitere Informationen [https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-09](https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-09)

📸 TV Marling_Lintner Christian

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