Ambiascatore del Vino 2018
Cerimonia di premiazione della CulturaVini Marlengo
Ambiascatore del Vino 2018

Ambiascatore del Vino 2018

Cerimonia di premiazione della CulturaVini Marlengo

Nell'ambito di una cerimonia e di una cena che si sono svolte giovedì presso il Vinum-Hotel Oberwirt a Marlengo, è stato conferito per la prima volta il titolo di "Ambasciatore della CulturaVini" al noto enologo Hans Terzer.

"Come Ambasciatore della Cultura Vini, Hans Terzer incarna l'impegno straordinario per il prestigio del vino altoatesino e, con il suo lavoro, ha rafforzato e sviluppato ulteriormente il mondo tradizionale e sfaccettato del vino nella nostra regione", ha dichiarato Sebastian Marseiler, membro della giuria tecnica, nel suo encomio. A rappresentare la ViaCultura Marlengo, che ha istituito questo riconoscimento annuale, il sindaco Walter Mairhofer ha consegnato al premiato una targa disegnata da Laurin Kofler, ispirata al doghe di una botte di vino. Congratulazioni e saluti sono giunti anche dall'assessore provinciale Arnold Schuler, che ha partecipato alla cerimonia insieme all'ex ministro bavarese Helmut Brunner.

Biografia di Hans Terzer:
Hans Terzer, nato a Bolzano e cresciuto a Entiklar presso Cortaccia, inizia il suo apprendistato presso Herbert Tiefenbrunner. Prosegue la sua formazione alla Laimburg, dove lavora anche come enologo. Grazie al suo insegnante Ander Weiss, a soli 21 anni diventa enologo nella Cantina Sociale di San Michele Appiano. Il suo lavoro è determinante per la cultura vinicola altoatesina. Tra le sue innovazioni vi sono l’introduzione del controllo della temperatura in cantina, l’impegno per la qualità assoluta, la riduzione delle quantità e la produzione di vini puliti. Scommette sui vini bianchi e crea la linea di successo Sanct Valentin.
Seguono numerosi premi e riconoscimenti: nel 1994 il Sauvignon Sanct Valentin ottiene per la prima volta i 3 bicchieri del Gambero Rosso, un premio che riceverà altre 18 volte. Un altro elemento distintivo del lavoro di Terzer è la sua politica sui cru, che implementa con coerenza tra i viticoltori, ottenendo ulteriori riconoscimenti, come nel 1997, quando viene nominato uno dei dieci enologi più promettenti del secolo: "Hans, il perfezionista" (Gambero Rosso). Nel 2000 la Cantina San Michele Appiano viene nominata "Cantina dell’anno". Per anni è stato un competente presidente degli enologi altoatesini. Il culmine della sua carriera arriva nel 2017, quando una delle principali riviste tedesche di lifestyle gli conferisce un premio alla carriera. Hans Terzer non si ferma e continua a innovare, creando anche eccellenti vini rossi. Con la nuova linea di lusso Appius, realizza un cuvée firmato e il suo vino dei sogni personale. Ma Hans Terzer continua a lavorare con entusiasmo e ha ancora molti progetti in cantiere.

Per ora, però, può godersi il titolo di Ambasciatore della CulturaVini di Marlengo. Con il suo contributo, ha plasmato in modo significativo la cultura vinicola altoatesina, rafforzandola sia in regione che oltre i confini. La giuria tecnica che ha scelto Hans Terzer come Ambasciatore della Cultura del Vino Altoatesino 2018 era composta, tra gli altri, dall’autore e mediatore culturale Sebastian Marseiler, dall’ideatore e organizzatore del Merano Wine Festival Helmuth Köcher, dalla presidente dell’Associazione Sommelier dell’Alto Adige Christine Mayr, dalla giornalista enologica Heike Platter e dal direttore marketing di IDM Thomas Aichner.

La CulturaVini Marlengo:
A Marlengo si è deciso di riscoprire le radici secolari della cultura vinicola, promuovendo negli ultimi anni numerose iniziative e un numero crescente di cantine e distillerie. Nel 2018, è stato istituito per la prima volta un riconoscimento annuale per onorare una personalità che, con il proprio lavoro e impegno, rafforza la cultura del vino della regione e la rappresenta come ambasciatore al di fuori dei confini locali.
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Dumpling cooking course with farmer’s wife Elisabeth in Marling 👩‍🍳

At our dumpling cooking course, everything revolves around a true South Tyrolean specialty: dumplings. But behind the course is a real expert in traditional farmhouse cuisine.😋

👩‍🌾 Elisabeth lives and works on the Hochklaus farm in Blumau. For many years she has devoted herself with great passion to agriculture and traditional South Tyrolean cooking. On her farm she grows fruit and vegetables and later transforms them into delicious regional dishes. 🌿🍎

In addition to the cooking courses, Elisabeth also runs her own "Buschenschank" and regularly takes part in farmers’ markets, where she offers her homemade jams, juices and many other specialties.

With lots of experience, heart and authentic farmhouse knowledge, she shares her passion for South Tyrolean cuisine. 🥰

📸 TV Marling_Herb Media

#southtyrol #marlengo #marling #meran #spring

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 giorni fa
Marling - Marlengo

Weinvielfalt in Marling – vom Weingut direkt ins Glas🍷🍇

Marling ist nicht nur für seine schöne Lage bekannt,
sondern auch für seine große Vielfalt an Weingütern und charakterstarken Weinen. 🌄

Neben der Kellerei Meran, prägen mehrere familiengeführte Betriebe die Weinkultur in Marling – mit viel Leidenschaft, Tradition und echter Handarbeit. 🍷
Zu den Weingütern in Marling zählen unter anderem der Plonerhof, der Popphof, der Gruberhof, das Weingut Hillepranter, der Pardellerhof, das Weingut Eichenstein sowie das Weingut Geier. 🌿
Hier entstehen hochwertige Weine – aus Trauben, die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen. 🍇

Weinvielfalt erleben – wöchentliche Verkostungen bei Marlings Weinproduzenten und in der Kellerei Meran.
Nutzt die Gelegenheit, wenn ihr in Marling oder in der Umgebung seid und lernt die Weinkultur in Marling kennen. 🥂
Erfahrt mehr über die Arbeit der Winzer und genießt hochwertige Weine direkt dort, wo sie entstehen. ✨🍷

👉 Erlebt Südtiroler Weinvielfalt in Marling https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/weingueter.html

📸TV Marling_Armin Terzer

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 giorni fa
Marling - Marlengo

👀 Mal kurz hinter die Kulissen schauen 👀

Unser Ortsbild und unsere Wanderwege in Marling halten sich natürlich nicht von selbst so sauber und gepflegt. 🌿🚶
Dahinter steckt das ganze Jahr über viel Arbeit – von unserem Außenmitarbeiter Martin und den Mitarbeitern der Gemeinde, die mit großem Einsatz dafür sorgen, dass Einheimische und Gäste Marling sicher und schön erleben können. 🌳

🌸 Gerade im Frühling gibt es besonders viel zu tun:
Wege werden nach dem Winter kontrolliert, Schäden ausgebessert und lose Steine entfernt. 🥾
Äste und Sträucher entlang der Wege werden zurückgeschnitten, damit die Wege wieder frei und gut begehbar sind. 🌿
Beschilderungen und Wegweiser werden überprüft, gereinigt oder bei Bedarf erneuert. 🪧

Doch die Arbeit endet nicht nach dem Frühjahrsputz. Das ganze Jahr über werden Wanderwege, Themenwege und der Waalweg kontrolliert und gepflegt: Wege werden gemäht und freigeschnitten, Bänke und Rastplätze instand gehalten, Mülleimer geleert und gewartet sowie kleine Schäden behoben. 🔧

Und natürlich gibt es noch viele weitere Arbeiten, die laufend dazukommen. 🌳

Viele dieser Arbeiten fallen kaum auf – sorgen aber dafür, dass ihr euch in Marling das ganze Jahr über sicher bewegen und die Natur genießen könnt. 🚶🌸

Ein herzliches Dankeschön an alle, die tagtäglich im Hintergrund dafür sorgen, dass unsere Wege, Plätze und Landschaft so gepflegt und sicher bleiben! 🙏

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marling_marlengo marling_marlengo 7 giorni fa
marling_marlengo

The Apple – and its Story🍎

Whether as a fresh snack in between, a glass of juice, or a sweet ingredient for baking – the apple accompanies us in many delicious variations. But how does this tasty fruit actually grow and what journey does it take before we get to enjoy it?😋

Find out at the apple tours at the CAFA fruit cooperative! 🍏
Dive into the world of apples and discover interesting facts about cultivation, harvest and processing.🌳🍎🍏

Tours start on March 17 – weekly
👉 More information at marling.info

📸IDM Südtirol_Jessica Preuhs, IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher, Foto Leiter Heini

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 8 giorni fa
Marling - Marlengo

Vorboten des Frühlings 🌸🌿

Bei Spaziergängen durch Marling und die Umgebung entdeckt man derzeit immer häufiger die kleinen, zarten Zeichen des Frühlings. 🌱🌷
Erste Blüten, frisches Grün und die angenehm milden Temperaturen lassen bereits erahnen, was für eine schöne Jahreszeit vor uns liegt. ☀️

Die Natur erwacht langsam wieder zum Leben – und mit ihr die Vorfreude auf entspannte Spaziergänge, sonnige Momente und das besondere Frühlingsgefühl in Marling. 🌼🍃

Habt ihr auch schon die ersten Vorboten des Frühlings entdeckt? 🌷👀

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