WeinKulturBotschafter 2020
Freie Weinbauern Südtirol
WeinKulturBotschafter 2020

Bereits zum dritten Mal hat die WeinKultur Marling den prestigeträchtigen Titel "Südtiroler WeinKulturBotschafter" verliehen. Die Auszeichnung für das Jahr 2020 wurde den Freien Weinbauern Südtirol zuerkannt. Aufgrund der Corona-Pandemie musste die Prämierung auf das Jahr 2021 verschoben werden.

Ehrenvolle Auszeichnung für die Freien Weinbauern Südtirol
Die Freien Weinbauern Südtirol stehen als WeinKulturBotschafter für ihren herausragenden Beitrag zum internationalen Ansehen des Südtiroler Weins. Sie bereichern mit ihrem Engagement die vielfältige und traditionsreiche Welt des Weines in der Region und darüber hinaus. Die Plakette zur Auszeichnung wurde vom Designer Laurin Kofler gestaltet und unterstreicht den hohen Stellenwert der Preisträger.

Kriterien der Jury
In seinen Grußworten stellte Walter Mairhofer die Bewertungsmerkmale der Jury vor:
- Stärkung der Südtiroler Weinkultur
- Bereicherung durch innovative Ansätze
- Verbreitung der Weinkultur über die Landesgrenzen hinaus
- Außergewöhnlicher Einsatz und nachhaltige Konzepte
- Gelebtes Botschaftersein

Mairhofer betonte zudem, dass Marling in den ersten fünf Jahren nicht selbst nominiert werden kann. Er hob hervor, wie wichtig es ist, besondere Projekte zu fördern und diese öffentlich zu würdigen.

Dank an den Tourismusverein Marling
Ein besonderer Dank ging an den Tourismusverein Marling, der als zuverlässiger Partner die Marlinger WeinKultur für den Tourismus, die Wirtschaft und die Bevölkerung in Marling und Südtirol etabliert hat.

Grußworte von Landesrat und Bürgermeister
Landesrat Schuler hob in seiner Ansprache die Bedeutung der Öffentlichkeitsarbeit für die Weinbauern und die Tourismusbranche hervor. Er betonte, dass die Prämierung des WeinKulturBotschafters ein wichtiger Bestandteil dieser Bemühungen ist. Bürgermeister Felix Lanpacher bedankte sich bei Mairhofer für dessen Einsatz für die Marlinger WeinKultur.

Die Jury
Die hochkarätige Jury bestand aus:
- Christine Mayr, Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirol
- Heike Platter, Weinexpertin
- Eduard Bernhart, Direktor von Südtirolwein
- Helmuth Köcher, Organisator des Merano WineFestivals
- Sebastian Marseiler, Weinjournalist und Autor
- Manfred Pinzger, Präsident des Hotelier- und Gastwirteverbandes

Die Kandidatinnen und Kandidaten wurden jeweils durch Einzelpersonen nominiert. In diesem Fall schlug die Fachlehrerin Ingrid Egger von der Hotelfachschule Kaiserhof die Freien Weinbauern Südtirol vor.

Laudatio und Ausklang der Verleihung
Höhepunkt der Veranstaltung war die Laudatio von Sebastian Marseiler, die die besonderen Verdienste der Freien Weinbauern Südtirol würdigte. Zum Abschluss erhielt jeder Teilnehmer ein Exemplar aus der Buchreihe „So kocht Südtirol – Getränkebuch“ von den Erfolgsautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmuth Bachmann sowie der Getränkekundlerin Christine Mayr. Als süße Versuchung wurde die Marlinger Weinpraline von Klaus Pircher gereicht, die in seinem Hotel erhältlich ist. Diese Praline verbindet Südtiroler Weinkunst und Genuss mit erlesenen Füllungen aus Merlot, Grappa und Passito.

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Der Weg der Kastanie – vom Baum zum Törggelen ✨🍂

Die Kastanie ist im Herbst allgegenwärtig in Südtirol – ob als Schattenspender unter mächtigen Bäumen oder als duftende Köstlichkeit beim Törggelen. 🌳🍷

Im Oktober fallen die glänzenden braunen Früchte aus ihrer stacheligen Hülle. 🍁🌰 Unter den Kastanienhainen in Marling entsteht so jene typische Herbststimmung, die Einheimische wie Gäste gleichermaßen genießen. ✨

Geröstet über offenem Feuer entfalten Kastanien ihr einzigartiges Aroma. 🔥😋 Zusammen mit Sußer oder dem jungen Wein Nuier gehören sie zu den Höhepunkten eines jeden Törggele-Abends. 🍇🍷

Das Törggelen reicht bis ins Mittelalter zurück. ⏳ Der Name stammt vom „Torggl“, der Weinpresse, in deren Räumen man den frischen Wein verkostete – begleitet von einfachen bäuerlichen Gerichten. 🥟🍖 Heute stehen neben den Kastanien auch Knödel, Sauerkraut, Selchfleisch, Hauswürste und süße Krapfen auf den Tischen der Buschenschänke und Gasthäuser. 🍩🏡

Die Kastanie ist somit weit mehr als nur eine Frucht: Sie verbindet Natur, Kulinarik und Geselligkeit – und macht den Herbst in Marling und im Burggrafenamt zu einer besonderen Jahreszeit. 🌿🍴🤝

👉 Erlebt selbst den Zauber dieser Tradition und genießt einen gemütlichen Törggeleabend mit frisch gebratenen Kastanien in Marling. 🌰🍂✨

📸IDM_Manuel Ferrigato,MGM_trickytine

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Guided Bee Tours with Bienenmichl 🐝

Immerse yourself in the buzzing world of honeybees – with beekeeper Michael you’ll get up close to the hive, discover the queen , taste fresh honey straight from the comb and enjoy more than 10 delicious specialties made with honey. 🐝👑🍯😍

👉 The tours take place every Wednesday at 4:00 PM – until the end of October! Don’t miss this unique experience ! 🌼🌞

📌 Registration required online under marling.info or at the Tourist Association Marling.

📸IDM-Südtiroler Apfelkonsortium-Patrick Schwienbacher, Imkerei Apis Aurum

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🍂✨ Ein gemütlicher Herbsttag in Meran ✨🍂

Der Herbst in Meran zeigt sich von seiner schönsten Seite: tagsüber angenehm mild, nachts frisch und klar – die perfekte Jahreszeit, um die Stadt in Ruhe zu genießen. 🌞🍁
Verschiedene Spazierwege und gepflegte Promenaden schlängeln sich durch und um Meran. Hier erlebt man die besondere Mischung aus alpinem und mediterranem Flair: Palmen und exotische Pflanzenarten stehen neben herbstlich gefärbten Kastanienhainen und Weinbergen. 🍇🍁
Kunstvoll gestaltete Blumenbeete, gemütliche Parkanlagen und das Farbenspiel der Natur laden zu entspannten Spaziergängen ein. 🌴🌿🌳

Die bekanntesten Wege sind die Passerpromenade, die Gilfpromenade oder der Sissi-Weg – doch auch kleinere Spazierwege rund um die Kurstadt bieten immer wieder neue Ausblicke auf Meran und die umliegende Bergwelt. 🏔
Unterwegs laden Cafés zu einer Pause ein – perfekt, um einfach zu verweilen und das Treiben der Stadt zu beobachten. ☕

Auch im Herbst bietet Meran ein abwechslungsreiches Programm:
👉 Bei der Stadtführung „Das unbekannte Meran“ erfährt man spannende Geschichten, Legenden und weniger bekannte Details über die Stadt.
👉 Ein Besuch in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff lohnt sich immer: Auf 80 Gartenlandschaften aus aller Welt entdeckt man exotische Pflanzen, Themenwege und fantastische Ausblicke über Meran. 🌳🌺👨‍👩‍👧‍👦

🍂 Herbst in Meran bedeutet: durchatmen, genießen und die Stadt von ihrer farbenprächtigsten Seite erleben. ✨

📸 IDM Südtirol-Alto Adige / Manuel Ferrigato

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A true autumn highlight – who doesn’t know and love the fragrant roasted chestnuts? 🌰🔥
But where does this seasonal delicacy actually come from?🧐

🌰 The Journey of the Chestnut 😉➡️
In autumn, it breaks free from its spiky shell, is gathered, roasted, peeled and finally enjoyed – a pure taste of autumn bliss! 🍂💛🌳

📸MGM_trickytine,

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige #chestnut #southtyrol #autumnsouthtyrol #southtyroleanwine

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Führungen im Erlebniskeller Rochelehof 📖🍷✨

Ab dem 03. Oktober öffnen sich die Tore des Erlebniskellers Rochelehof wieder für Besucher – und bis zum 19. Dezember habt ihr jede Woche die Gelegenheit, an einer ganz besonderen Führung teilzunehmen. 🙌

Hausherr Walter nimmt euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der Geschichte, des Brauchtums und der Weinkultur. Der Rochelehof, mitten im Zentrum von Marling gelegen, ist ein Ort voller Geschichten, Entdeckungen und Südtiroler Eigenheiten. 📖

Was euch erwartet? 🧐
-Faszinierende Ausstellungsstücke aus früheren Zeiten 🍇
-Spannende Einblicke in Bauernregeln, alte Rechte und Pflichten 🧺
- Begegnungen mit dem Saltner, dem Weingott Bacchus und Erzherzog Johann 👑
-Und als musikalisches Highlight: das von Franz Liszt komponierte Lied „Ihr Glocken von Marling“ 🎶

Der Erlebniskeller Rochelehof gehört zu den besonderen Highlights in Marling – ein Ort, an dem Geschichte lebendig wird und ihr unvergessliche Eindrücke mit nach Hause nehmt.📖

👉 Wichtig: Eine Anmeldung ist erforderlich – online oder direkt in der Tourismusinformation Marling.

Lasst euch dieses Erlebnis nicht entgehen – ein Stück Südtiroler Geschichte, das lebendig bleibt! 😉

📸Rochelehof

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