Tagliare il pane a cubetti piccoli e sciogliere il burro in una padella. Aggiungere i cubetti di pane, salare e pepare. Tostare bene i crostini finché non diventano dorati e croccanti, mescolando spesso. Infine, unire l’origano fresco tritato.
CONSIGLIO: Deliziosi nelle vellutate o come snack (per uno snack tagliare cubetti più grandi). Per abbinarli a una vellutata di zucca, sostituire l’origano con del timo.
Una ricetta di: Associazione turistica Parcines