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Tiramisù alle castagne Tiramisù alle castagne

Tiramisù alle castagne

Il tiramisù - simbolo per eccellenza della “Dolce Vita”. Qui in versione castagne, crema e savoiardi…

Ingredienti
Per 4 persone

1 tuorlo
1 uovo intero
30 g di zucchero
250 g di mascarpone
50 ml di panna montata
50 g di crema di castagne (marmellata di castagne)
biscotti savoiardi
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero a bagnomaria e mescolare con il mascarpone fino ad ottenere una crema. Incorporare la panna montata.
In un bicchiere sistemare a strati la crema al mascarpone, i biscotti savoiardi brevemente imbevuti nel latte e la crema di castagne.
Riporre in frigo per ca. 2 ore e servire.

Il nostro consiglio
Volendo si può sostituire la crema di castagne con della mousse di mele.
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