Die Marlinger Weinpraline
Ein Genuss für Feinschmecker
Die Marlinger Weinpraline

Die Marlinger Weinpraline

Ein Genuss für Feinschmecker

Die Marlinger WeinKultur begeistert nicht nur mit edlen Tropfen, sondern auch mit einer ganz besonderen Köstlichkeit: der Marlinger Weinpraline.
Dieses exklusive Produkt vereint die Aromen hochwertiger Weine mit feinster Schokolade und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Entwickelt wurde die Weinpraline von Maximilian Plant, einem talentierten Maturanten der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran. Hergestellt wird sie von Klaus Pircher, der die Rezeptur mit handwerklichem Geschick und besten Zutaten umsetzt. Die Pralinen können über den Tourismusverein bestellt werden. 

Drei Sorten, ein Genuss
Die Marlinger Weinpraline gibt es in drei raffinierten Variationen: 

- Weiße Schokolade & Süßwein – Eine harmonische Kombination aus zartschmelzender weißer Schokolade und der fruchtigen Süße eines edlen Dessertweins.
- Vollmilchschokolade & Merlot – Samtig-weiche Vollmilchschokolade trifft auf die feinen, fruchtigen Noten eines klassischen Merlots.
- Dunkle Schokolade & Grappa – Intensiver Genuss mit kräftiger dunkler Schokolade und der aromatischen Tiefe eines hochwertigen Grappas.

Maximilian Plant wünscht sich, dass seine Pralinen nicht einfach gegessen, sondern mit Muße genossen werden – am besten, indem man sie langsam auf der Zunge zergehen lässt.

Ein süßes Stück Marlinger WeinKultur
Mit der Marlinger Weinpraline wird die Weintradition des Ortes auf köstliche Weise weitergeführt. Sie ist nicht nur ein Highlight für Schokoladenliebhaber, sondern auch ein besonderes Mitbringsel aus Südtirol, das Wein- und Genussfreunde gleichermaßen begeistert.

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Marling mal aus einer anderen Perspektive⛰️👀

Was für eine Aussicht! 😍 Von oben zeigt sich Marling noch einmal von einer ganz anderen Seite: das Dorf eingebettet zwischen Apfelwiesen und Weinbergen, dahinter das Meraner Becken und die umliegende Bergwelt. 🍎🍇⛰️

Je nachdem, von wo aus man auf Marling blickt, verändert sich das Panorama – und plötzlich entdeckt man bekannte Plätze aus einem ganz neuen Blickwinkel. Mal rückt der Kirchturm ins Zentrum, mal sind es die Weinberge, die Apfelwiesen oder die Berge rundherum, die den Blick auf sich ziehen. 🌿

Genau solche Aussichten zeigen, wie vielfältig die Landschaft rund um Marling ist – und manchmal lohnt es sich einfach, den Blickwinkel zu wechseln. 😊

📸 TV Marling_Horeca

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A cellar full of stories – the Rochelehof Adventure Cellar 🍷🗝️

What do old farming traditions, historic tools and long-forgotten customs have to do with winemaking today? From the beginning of October, there’s plenty to discover every Friday at the Rochelehof Adventure Cellar in Marling. 🍇

Host and wine enthusiast Walter Mairhofer takes you on a journey through the history of wine and fruit growing. Surrounded by historic tools from his grandfather’s time, he shares fascinating stories about old farming traditions, customs and winemaking in the Burggrafenamt region. 🔍🍷

A unique cellar where history comes to life. 😊
More information & registration: marling.info📝

📸 Rochelehof

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol

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Ein Keller voller Geschichten – der Erlebniskeller Rochelehof🍷🗝️

Was haben alte Bauernregeln, historische Werkzeuge und längst vergangene Bräuche mit dem Weinbau von heute zu tun? Im Erlebniskeller Rochelehof in Marling gibt es ab Anfang Oktober wieder jeden Freitag einiges zu entdecken. 🍇

Hausherr und Weingenießer Walter Mairhofer öffnet die Türen seines besonderen Kellers und nimmt euch mit auf eine Reise in die Geschichte des Wein- und Obstbaus. Über viele Jahre hat er historische Arbeitsgeräte und Werkzeuge gesammelt – und zu vielen davon gibt es spannende Geschichten zu erzählen.

Bei der persönlichen Führung erfahrt ihr mehr über alte Bauernregeln, frühere Rechte und Pflichten, das Einkellern und die Bräuche rund um den Weinbau im Burggrafenamt. Dabei gibt es nicht nur viel zu sehen und zu hören – der interaktive Erlebniskeller macht die Geschichte des Weinbaus mit allen Sinnen erlebbar. 🔍🍷

📝Infos und Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-02

Neugierig geworden? Dann schaut selbst, welche Geschichten sich hinter den Türen des Erlebniskellers verbergen. 😊🍷

📸 Rochelehof

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Törggelen festivals in Marling – autumn is all about good company! 🍷🌰

Törggelen season is a special time in Marling. Alongside traditional Törggelen at local restaurants, the festivals organised by Marling’s local associations are a much-loved part of autumn in the village. 🍂🍇

On several Sundays, different local associations invite you to come together, celebrate and enjoy South Tyrolean specialities, roasted chestnuts, Suser (young wine), music and a lively atmosphere. 🎶🌰🍷

27 September – Törggelen Festival by the Marling Brass Band
4 October – Törggelen Festival by the Marling Folk Dance Group
11 October – Törggelen Festival by the Marling Table Tennis Club
25 October – Chestnut Festival by the Gruppo Alpini

Save the dates and enjoy Törggelen season together in Marling! 😊🍷

📸 TV Marling_Herb Media, MGM_trickytine

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol #törggelen #törggelezeit

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Wandertipp in der Umgebung: Passeirer Schildhöfeweg in Saltaus🥾🌿

Von Saltaus nach Quellenhof führt der Passeirer Schildhöfeweg vorbei an traditionellen Schildhöfen, durch Wiesen und ruhige Waldabschnitte. Unterwegs gibt es dabei nicht nur die Landschaft zu entdecken, sondern auch einiges über die Geschichte des Passeiertals zu erfahren. 🌳

Die Wanderung startet an der Bushaltestelle in Saltaus. Über die Riederbergstraße und Weg Nr. 1 geht es zunächst zum Schildhof Haupold. Von dort folgt ihr dem „Schildhöfeweg“ über Wiesen und durch den Wald. Nach einem kurzen Stück auf der Straße führt ein Traktorweg weiter zum Schildhof Granstein in Quellenhof. 🥾

Entlang des Weges erfahrt ihr mehr über die Kastanienhaine, den Wald sowie die Geschichte rund um Kardinal Haller und das Gericht Passeier. Von Quellenhof geht es anschließend hinunter zum Passerweg und gemütlich zurück nach Saltaus. 🌿

🥾 Länge: 5,5 km
⏱️ Gehzeit: ca. 2 Stunden
📈 Höhenmeter: 209 hm
📍 Start & Ziel: Saltaus

Feste Wanderschuhe und wettergerechte Kleidung werden empfohlen. Der Weg ist nicht für Kinderwagen und Rollstühle geeignet.

📸 Tourismusverein Passeiertal / Benjamin Pfitscher

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