Alles Käse o non? - Degustazione speciale di formaggi '25

Seminario di degustazione con il sommelier del formaggio Andreas Österreicher

Diverse leggende e storie circondano il formaggio e la sua origine. Sarà vero che alcune varietà sono state scoperte per caso o addirittura grazie alla distrazione del maestro lattiero? Uno che ne conosce molto e condivide volentieri le sue ampie conoscenze è Andreas Österreicher. Ogni martedì invita a degustazioni a casa sua, un sommelier di formaggi diplomato. Durante queste occasioni offre interessanti panorami sul mondo dei formaggi dell'Alto Adige, mostra come riconoscere e descrivere efficacemente le note di gusto, e spiega perché vale la pena investire nella provenienza e nella qualità quando si acquista formaggio. Inoltre rivela come abbinare correttamente i formaggi. Con vino, cioccolato, frutta o birra – l'armonia deve essere giusta. Non può certamente nuocere il fatto che Andreas, essendo musicista, conosca molto bene le armonie…

Prenotazioni di gruppo su richiesta sempre disponibili
Arrivo
Il luogo di prova della banda musicale di Partschins si trova proprio sotto il museo delle macchine da scrivere, nella piazza della chiesa a Partschins.

Da Meran: prendere l'autobus fino a Partschins (capolinea) - seguire la Max-von-Isser-Straße fino alla piazza della chiesa - svoltare in Spaureggstr. e proseguire per circa 10 m
Dal Vinschgau: prendere il treno fino a Töll e proseguire con l'autobus fino a Partschins (capolinea) - seguire la Max-von-Isser-Straße fino alla piazza della chiesa - svoltare in Spaureggstr. e proseguire per circa 10 m

Cerca orari: www.suedtirolmobil.info
Informazioni sul rimborso
In caso di cancellazione, il rimborso dell'importo per la partecipazione è possibile soltanto se l'annullamento avviene entro il termine per l'iscrizione.
Informazioni addizionali
Degustazione e trasmissione della conoscenza
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