De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran
Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen
De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen

De klassieke gerechten van de Zuid-Tiroolse keuken in het vakantiegebied Meran/Merano en omgeving zijn een neerslag van de culturele verscheidenheid en de geschiedenis van het gebied. Zo is het brede aanbod van de populaire Zuid-Tiroolse keuken te danken aan het samenkomen van de oud-Oostenrijkse kookkunst met Tiroolse boerengerechten en de culinaire verscheidenheid van Italië, vooral die van de buurregio’s Trentino, Lombardije en Veneto. Ondervind het zelf in de restaurants van Schenna/Scena, maar ook in de almhutten in de omgeving.

De nieuwe Zuid-Tiroolse keuken put uit de verscheidenheid van mediterrane en alpine lekkernijen. De kwaliteit ervan is echter ook te danken aan de grote keus aan kwaliteitsproducten en lokale producten uit Zuid-Tirol, die bijvoorbeeld op week- en boerenmarkten in Schenna en omgeving te koop zijn. De regionale producten beleven hun hoogtepunt tijdens het Törggelen elk jaar in oktober en november.

De onuitputtelijke verscheidenheid aan gerechten en recepten uit Zuid-Tirol wordt niet in de laatste plaats doorontwikkeld in de “genietwerkplaats” van Meran. Ingrediënten uit de mediterrane en alpine keuken komen het hele jaar tijdens kookcursussen en in speciale gerechten in restaurants samen. Hartstochtelijke koks wagen zich aan nieuwe creaties en ontdekken daarbij de oude ingrediënten uit de boerenkeuken opnieuw. Want met de juiste ingrediënten en gedurfde creativiteit ontwikkelen traditionele gerechten als Knödel, noedels, gnocchi of apfelstrudel pas hun hele culinaire potentieel.
Tasty Scena
Culinary event highlights in Scena
Drucken
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
19-10-2022 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Emmi - Café Bistro
We offer fresh bread and bread rolls, cakes, strudels and pastries – some homemade – every day, including Sundays. Cool drinks and refreshing ice ...
lees meer
Scena/Schenna
Grube - inn
Suggestion: large sun terrace, lawn, homemade apple strudel, homemade cakes, different dumplings, South Tyrolean fritters Own products: bacon
lees meer
Scena/Schenna
Alpenblick - inn
Suggestion: lawn, sun terrace, large parking Own products: Kaiserschmarrn (sugared, cut-up pancake with raisins), bacon, bacon dumplings, cheese, ...
lees meer
Scena/Schenna
Schennerhof - Restaurant Pizzeria Café
Restaurant, pizzeria and café come with a beautiful garden and wonderful views of the centre of Schenna. The Schennerhof offers a combination of good ...
lees meer
Scena/Schenna
Zmailerhof - farm inn
Zmailer Hof farm looks out from the Schennerberg mountainside over the Meran valley basin and across to the Etsch river valley. It is the ideal ...
lees meer
Scena/Schenna
Rastlhof - Restaurant Café
Gasthof Rastlhof is situated just above St. Georgen in a very quiet and sunny location. Views of Schenna and Meran. Typical Tyrolean dishes, coffee ...
lees meer
Scena/Schenna
Mahdalm - alpine pasture hut
Suggestion: large lawn, seasonal mountain hut cuisine with local products Own products: milk, butter, eggs, meat, lamb, bacon, cream cheese
lees meer
Scena/Schenna
Hochwies - inn
Suggestion: homemade Hexenschlucker (ravioli with porcini mushrooms), dumplings and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), starting ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 1-8
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!