De Zuid-Tiroolse keuken in Scena en omgeving bij Merano
Culinaire hoogtepunten in Scena door het jaar heen
De Zuid-Tiroolse keuken in Scena en omgeving bij Merano

De Zuid-Tiroolse keuken in Scena en omgeving bij Merano

Culinaire hoogtepunten in Scena door het jaar heen

De klassieke gerechten van de Zuid-Tiroolse keuken in het vakantiegebied Merano en omgeving zijn een neerslag van de culturele verscheidenheid en de geschiedenis van het gebied. Zo is het brede aanbod van de populaire Zuid-Tiroolse keuken te danken aan het samenkomen van de oud-Oostenrijkse kookkunst met Tiroolse boerengerechten en de culinaire verscheidenheid van Italië, vooral die van de buurregio’s Trentino, Lombardije en Veneto. Ondervind het zelf in de restaurants van Scena/Schenna, maar ook in de almhutten in de omgeving.

De nieuwe Zuid-Tiroolse keuken put uit de verscheidenheid van mediterrane en alpine lekkernijen. De kwaliteit ervan is echter ook te danken aan de grote keus aan kwaliteitsproducten en lokale producten uit Zuid-Tirol, die bijvoorbeeld op week- en boerenmarkten in Scena en omgeving te koop zijn. De regionale producten beleven hun hoogtepunt tijdens het Törggelen elk jaar in oktober en november.

De onuitputtelijke verscheidenheid aan gerechten en recepten uit Zuid-Tirol wordt niet in de laatste plaats doorontwikkeld in de “genietwerkplaats” van Merano/Meran. Ingrediënten uit de mediterrane en alpine keuken komen het hele jaar tijdens kookcursussen en in speciale gerechten in restaurants samen. Hartstochtelijke koks wagen zich aan nieuwe creaties en ontdekken daarbij de oude ingrediënten uit de boerenkeuken opnieuw. Want met de juiste ingrediënten en gedurfde creativiteit ontwikkelen traditionele gerechten als Knödel, noedels, gnocchi of apfelstrudel pas hun hele culinaire potentieel.
Tasty Scena
Culinary event highlights in Scena
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
21-10-2021 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Holznerhof - traditional inn
Suggestion: Törggelen, panoramic view, ice-cream to take away, homemade sweet dishes Own products: milk, salad, berries of the season, bacon, eggs, ...
lees meer
Scena/Schenna
Tannerhof - Restaurant
Restaurant in central location, with good home cooking. Tyrolean dishes and light Mediterranean meals, as well as fish and grilled meats. Salad ...
lees meer
Scena/Schenna
Weinmesser's VINOthek - Wine & People
THE STYLISH VINOTHEK IN SCENA/SCHENNA Christian Kohlgruber, certified sommelier and host of the Vinumhotel Das Weinmesser brings you closer to the ...
lees meer
Scena/Schenna
Starkenberg - Café
Café in the centre of Scena/Schenna, with sunny terrace and views of Schenna Castle and the chapel hill. We offer home-made cakes and ice-cream ...
lees meer
Scena/Schenna
Soulfood - Pizzeria Restaurant
Restaurant and pizzeria Lido Scena near the outdoor swimming pool complex.
lees meer
Scena/Schenna
Grube - inn
Suggestion: large sun terrace, lawn, homemade apple strudel, homemade cakes, different dumplings, South Tyrolean fritters Own products: bacon
lees meer
Scena/Schenna
Anny - ice cream parlour
Ice-cream parlour in the centre of Scena. Ice-cream take away.
lees meer
Scena/Schenna
Dorf-Café
Comfortable coffee-shop with wonderful panoramic views from the terrace. Right across the road from the parish church. We serve home-made apple ...
lees meer
«12345678» 61 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 33-40
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!