De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran
Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen
De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen

De klassieke gerechten van de Zuid-Tiroolse keuken in het vakantiegebied Meran/Merano en omgeving zijn een neerslag van de culturele verscheidenheid en de geschiedenis van het gebied. Zo is het brede aanbod van de populaire Zuid-Tiroolse keuken te danken aan het samenkomen van de oud-Oostenrijkse kookkunst met Tiroolse boerengerechten en de culinaire verscheidenheid van Italië, vooral die van de buurregio’s Trentino, Lombardije en Veneto. Ondervind het zelf in de restaurants van Schenna/Scena, maar ook in de almhutten in de omgeving.

De nieuwe Zuid-Tiroolse keuken put uit de verscheidenheid van mediterrane en alpine lekkernijen. De kwaliteit ervan is echter ook te danken aan de grote keus aan kwaliteitsproducten en lokale producten uit Zuid-Tirol, die bijvoorbeeld op week- en boerenmarkten in Schenna en omgeving te koop zijn. De regionale producten beleven hun hoogtepunt tijdens het Törggelen elk jaar in oktober en november.

De onuitputtelijke verscheidenheid aan gerechten en recepten uit Zuid-Tirol wordt niet in de laatste plaats doorontwikkeld in de “genietwerkplaats” van Meran. Ingrediënten uit de mediterrane en alpine keuken komen het hele jaar tijdens kookcursussen en in speciale gerechten in restaurants samen. Hartstochtelijke koks wagen zich aan nieuwe creaties en ontdekken daarbij de oude ingrediënten uit de boerenkeuken opnieuw. Want met de juiste ingrediënten en gedurfde creativiteit ontwikkelen traditionele gerechten als Knödel, noedels, gnocchi of apfelstrudel pas hun hele culinaire potentieel.
Tasty Scena
Culinary event highlights in Scena
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
18-10-2023 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Resegger Alm - alpine pasture hut
Suggestion: homemade jam-filled yeast dumplings with vanilla sauce, stinging nettle dumplings with salad from the own garden, roast lamb and many ...
lees meer
Scena/Schenna
Hohenwart - Restaurant Café
Restaurant Hohenwart offers Alpine-Mediterranean cuisine made of fresh local products. Afternoon: cakes and ice-cream specialities from our own cake ...
lees meer
Schenna
Alpenrose Hotel Café
Coffee, cake, ice cream, aperitifs On the panoramic terrace or in our beautiful garden you can rest, relax and spend many wonderful moments.
lees meer
Scena/Schenna
Der Weinmesser - Restaurant
A passion for food – a passion for wine. Our slogan is more than a mere string of words; it is our philosophy. In our à la carte restaurant, a young ...
lees meer
Scena/Schenna
Rastlhof - Restaurant Café
Gasthof Rastlhof is situated just above St. Georgen in a very quiet and sunny location. Views of Schenna and Meran. Typical Tyrolean dishes, coffee ...
lees meer
Scena/Schenna
Assenhütte - mountain hut
Suggestion: homemade apple strudel and cakes, cuisine with local products, lawn Own products: cow’s milk, eggs, bacon
lees meer
Scena/Schenna
Salfgut - traditional inn
Suggestion: apple strudel and cakes Own products: bacon and cheese, juices, lamb, bacon and cheese dumplings with salad from the own garden
lees meer
Scena/Schenna
Greitererhof - inn café
Suggestion: homemade potato ravioli and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), interesting and unusual dishes with wild vegetables ...
lees meer
«12345678» 62 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 17-24
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!