De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran
Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen
De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen

De klassieke gerechten van de Zuid-Tiroolse keuken in het vakantiegebied Meran/Merano en omgeving zijn een neerslag van de culturele verscheidenheid en de geschiedenis van het gebied. Zo is het brede aanbod van de populaire Zuid-Tiroolse keuken te danken aan het samenkomen van de oud-Oostenrijkse kookkunst met Tiroolse boerengerechten en de culinaire verscheidenheid van Italië, vooral die van de buurregio’s Trentino, Lombardije en Veneto. Ondervind het zelf in de restaurants van Schenna/Scena, maar ook in de almhutten in de omgeving.

De nieuwe Zuid-Tiroolse keuken put uit de verscheidenheid van mediterrane en alpine lekkernijen. De kwaliteit ervan is echter ook te danken aan de grote keus aan kwaliteitsproducten en lokale producten uit Zuid-Tirol, die bijvoorbeeld op week- en boerenmarkten in Schenna en omgeving te koop zijn. De regionale producten beleven hun hoogtepunt tijdens het Törggelen elk jaar in oktober en november.

De onuitputtelijke verscheidenheid aan gerechten en recepten uit Zuid-Tirol wordt niet in de laatste plaats doorontwikkeld in de “genietwerkplaats” van Meran. Ingrediënten uit de mediterrane en alpine keuken komen het hele jaar tijdens kookcursussen en in speciale gerechten in restaurants samen. Hartstochtelijke koks wagen zich aan nieuwe creaties en ontdekken daarbij de oude ingrediënten uit de boerenkeuken opnieuw. Want met de juiste ingrediënten en gedurfde creativiteit ontwikkelen traditionele gerechten als Knödel, noedels, gnocchi of apfelstrudel pas hun hele culinaire potentieel.
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Schennerhof - Restaurant Pizzeria Café
open tot 23:00
zondag 08:00 - 23:00
maandag 08:00 - 23:00
dinsdag gesloten
woensdag 16:00 - 23:00
donderdag 08:00 - 23:00
vrijdag 08:00 - 23:00
zaterdag 08:00 - 23:00
lees meer
Scena/Schenna
Schmied - Restaurant
gesloten
zondag gesloten
maandag gesloten
dinsdag 18:00 - 00:00
woensdag 18:00 - 00:00
donderdag 18:00 - 00:00
vrijdag 18:00 - 00:00
zaterdag 18:00 - 00:00
lees meer
Scena/Schenna
Sterneck - mountain inn
open tot 21:00
zondag 09:00 - 21:00
maandag 09:00 - 21:00
dinsdag 09:00 - 21:00
woensdag 09:00 - 21:00
donderdag gesloten
vrijdag 09:00 - 21:00
zaterdag 09:00 - 21:00
lees meer
Scena/Schenna
Prennanger - inn
open tot 21:00
zondag 12:00 - 21:00
maandag 12:00 - 21:00
dinsdag 12:00 - 21:00
woensdag 12:00 - 21:00
donderdag 12:00 - 21:00
vrijdag gesloten
zaterdag 12:00 - 21:00
lees meer
Scena/Schenna
Ifinger Hut
open tot 17:00
zondag 09:00 - 17:00
maandag 09:00 - 17:00
dinsdag 09:00 - 17:00
woensdag 09:00 - 17:00
donderdag 09:00 - 17:00
vrijdag gesloten
zaterdag 09:00 - 17:00
lees meer
Scena/Schenna
Resegger Alm - alpine pasture hut
open tot 18:00
zondag 09:00 - 18:00
maandag 09:00 - 18:00
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag gesloten
zaterdag 09:00 - 18:00
lees meer
Scena/Schenna
Hintereggalm - mountain hut
open tot 18:00
zondag 09:00 - 18:00
maandag gesloten
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag 09:00 - 18:00
zaterdag 09:00 - 18:00
lees meer
«12345678» 64 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 9-16
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!