De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran
Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen
De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

De Zuid-Tiroolse keuken in Schenna en omgeving bij Meran

Culinaire hoogtepunten in Schenna door het jaar heen

De klassieke gerechten van de Zuid-Tiroolse keuken in het vakantiegebied Meran/Merano en omgeving zijn een neerslag van de culturele verscheidenheid en de geschiedenis van het gebied. Zo is het brede aanbod van de populaire Zuid-Tiroolse keuken te danken aan het samenkomen van de oud-Oostenrijkse kookkunst met Tiroolse boerengerechten en de culinaire verscheidenheid van Italië, vooral die van de buurregio’s Trentino, Lombardije en Veneto. Ondervind het zelf in de restaurants van Schenna/Scena, maar ook in de almhutten in de omgeving.

De nieuwe Zuid-Tiroolse keuken put uit de verscheidenheid van mediterrane en alpine lekkernijen. De kwaliteit ervan is echter ook te danken aan de grote keus aan kwaliteitsproducten en lokale producten uit Zuid-Tirol, die bijvoorbeeld op week- en boerenmarkten in Schenna en omgeving te koop zijn. De regionale producten beleven hun hoogtepunt tijdens het Törggelen elk jaar in oktober en november.

De onuitputtelijke verscheidenheid aan gerechten en recepten uit Zuid-Tirol wordt niet in de laatste plaats doorontwikkeld in de “genietwerkplaats” van Meran. Ingrediënten uit de mediterrane en alpine keuken komen het hele jaar tijdens kookcursussen en in speciale gerechten in restaurants samen. Hartstochtelijke koks wagen zich aan nieuwe creaties en ontdekken daarbij de oude ingrediënten uit de boerenkeuken opnieuw. Want met de juiste ingrediënten en gedurfde creativiteit ontwikkelen traditionele gerechten als Knödel, noedels, gnocchi of apfelstrudel pas hun hele culinaire potentieel.
Tasty Scena
Culinary event highlights in Scena
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
18-10-2023 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - farmer’s kitchen at Raiffeisen square in Scena
Full steam ahead for Scena's farm women Every farmer’s wife has her culinary secrets! At the farmer’s kitchen on the Raiffeisenplatz market square, Scena's farmers’ wives offer authentic traditional ...
lees meer
Gastronomic guide
Scena/Schenna
Rastlhof - Restaurant Café
Gasthof Rastlhof is situated just above St. Georgen in a very quiet and sunny location. Views of Schenna and Meran. Typical Tyrolean dishes, coffee ...
lees meer
Scena/Schenna
Tiefenbrunn - Restaurant Café
Country inn with good home cooking. South Tyrolean specialities, Italian dishes and grilled meats. Home-made apple and fruit juices. In the ...
lees meer
Scena/Schenna
Gsteier - mountain inn
Suggestion: farmers’ museum and mill, pleasures of Merano’s Autumn Own products: lamb specialities, pepper beer, apple juice, salads, potatoes, ...
lees meer
Scena/Schenna
Cafe am Waal
Suggestion: homemade apple strudel, cakes, bacon dumplings Own products: apple juice, bacon
lees meer
Scena/Schenna
St. Urban - Inn Restaurant
Traditional and comfortable inn and coffee shop in the centre of Verdins. Good home cooking with Tyrolean and Italian specialities. We breed our own ...
lees meer
Scena/Schenna
Streitweide - mountain inn
Suggestion: homemade cakes, different Tyrolean dishes, strudel, lamb, goat specialities, milk, buttermilk, live music every Wednesday, children’s ...
lees meer
Scena/Schenna
Holznerhof - traditional inn
Suggestion: Törggelen, panoramic view, ice-cream to take away, homemade sweet dishes Own products: milk, salad, berries of the season, bacon, eggs, ...
lees meer
Scena/Schenna
Greitererhof - inn café
Suggestion: homemade potato ravioli and Schlutzkrapfen (ravioli filled with spinach and curd), interesting and unusual dishes with wild vegetables ...
lees meer
«12345678» 62 Einträge auf 8 Seiten, Angezeigte Einträge 9-16
Boek je vakantie in Schenna
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie
Was de inhoud nuttig voor u?
Hartelijk dank voor uw feedback!
Dank u!