La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Guida gastronomica
Scena
Alpenblick - Albergo
aperto fino 23:00
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì 08:00 - 23:00
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì 08:00 - 23:00
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Scena
La Malga Taser
aperto fino 23:00
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì chiuso
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì 08:00 - 23:00
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Scena
Innerleiterhof - WEIN.genuss
chiuso
mercoledì 11:00 - 16:00
giovedì 11:00 - 16:00
venerdì 11:00 - 16:00
sabato 11:00 - 16:00
domenica 11:00 - 16:00
lunedì 11:00 - 16:00
martedì chiuso
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Scena
Salfgut - Buschenschank
chiuso
mercoledì chiuso
giovedì 10:00 - 18:00
venerdì 10:00 - 18:00
sabato 10:00 - 18:00
domenica 10:00 - 18:00
lunedì 10:00 - 18:00
martedì 10:00 - 18:00
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Scena
Mountain Village Hasenegg
aperto fino 22:00
mercoledì 10:00 - 22:00
giovedì 10:00 - 22:00
venerdì 10:00 - 22:00
sabato 10:00 - 22:00
domenica 10:00 - 22:00
lunedì 10:00 - 22:00
martedì chiuso
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Scena
Malga Leiten-Alm
chiuso
mercoledì 08:00 - 20:00
giovedì 08:00 - 20:00
venerdì 08:00 - 20:00
sabato 08:00 - 20:00
domenica 08:00 - 20:00
lunedì 08:00 - 20:00
martedì 08:00 - 20:00
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Scena
Mano Eismanufaktur
chiuso
mercoledì 12:00 - 20:30
giovedì 12:00 - 20:30
venerdì 12:00 - 20:30
sabato 12:00 - 20:30
domenica 12:00 - 20:30
lunedì chiuso
martedì 12:00 - 20:30
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Scena
Hochwies - albergo
aperto fino 23:00
mercoledì 09:00 - 23:00
giovedì 09:00 - 23:00
venerdì 09:00 - 23:00
sabato 09:00 - 23:00
domenica 09:00 - 23:00
lunedì chiuso
martedì 09:00 - 23:00
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