Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung
Kulinarische Höhepunkte in Schenna rund ums Jahr
Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung

Die Südtiroler Küche in Schenna und Umgebung

Kulinarische Höhepunkte in Schenna rund ums Jahr

Die klassischen Gerichte der Südtiroler Küche im Feriengebiet Meran und Umgebung bezeugen die Einflüsse der kulturellen Vielfalt und Geschichte des Landes. So verdankt sich das breite Spektrum der beliebten Südtiroler Küche dem Zusammentreffen altösterreichischer Kochkunst mit der bäuerlichen Tiroler Küche und der kulinarischen Vielfalt Italiensvor allem jene der benachbarten Regionen Trentino, Lombardei und Veneto. Überzeugen sie sich selbst davon in den Restaurants in Schenna, aber auch in den Almhütten der Umgebung.

Die neue Südtiroler Küche schöpft aus der Vielfalt der mediterranen und alpinen Gaumenfreuden. Ihre Qualität verdankt sie aber auch der großen Auswahl an hochwertigen Erzeugnissen und lokalen Produkten aus Südtirol, die beispielsweise auf den Wochen- und Bauernmärkten in Schenna und Umgebung zu erstehen sind. Ihren Höhepunkt erleben die regionalen Spezialitäten nicht zuletzt beim herbstlichen Törggelen alljährlich im Oktober und November.

Weiterentwickelt wird die unerschöpfliche Vielfalt an Gerichten und Rezepten aus Südtirol nicht zuletzt in der Meraner Genusswerkstatt. Zutaten aus der mediterranen und der alpinen Küche treffen ganzjährig bei Kochkursen und in speziellen Gerichten in Restaurants aufeinander. Passionierte Köche versuchen sich an neuen Kreationen und entdecken dabei die alten Zutaten der Bauernküche neu. Denn mit den richtigen Zutaten und einer mutigen Portion Kreativität entfalten traditionelle Gerichte wie Knödel, Nocken oder Apfelstrudel erst ihr ganzes kulinarisches Potential.
Genussmomente
Kulinarische Veranstaltungs-Highlights in Schenna
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Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
21.10.2021 11:00 - 16:00
Schenner Bauernkuchl auf dem Raiffeisenplatz Schenna
Bäuerinnen machen Dampf Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Gästen und Einheimischen gleichermaßen gliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der Bauernkuchl wird Schenna ...
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Gastronomieführer
Schenna
Streitweide - Berggasthof
Tipp: hausgemachte Kuchen, versch. Tiroler Gerichte, Strudel, Lamm, Bockernes, Milch, Buttermilch. Jeden Mittwoch Live-Musik, Kinderspielplatz ...
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Schenna
Köstenthalerhof - Biergarten Restaurant
Gasthof in Panoramalage – 200 m nach der Talstation der Seilbahn Taser – mit gutbürgerlicher Küche und Tiroler Spezialitäten; großer Garten mit ...
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Schenna
Mair Stub'm - Restaurant Café
In gepflegtem Ambiente verwöhnen wir Ihren Gaumen zu Mittag und am Abend mit traditioneller einheimischer Küche, sorgfältig zubereitet und liebevoll ...
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Schenna
Mahd-Alm
Tipp: große Liegewiese, der Saison angepasste Almküche mit lokalen Produkten Produkte aus eigener Herstellung: Milch, Butter, Eier, Fleisch, Lamm, ...
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Schenna
Christophs Coffee House & Snack Bar
Mitten im Zentrum von Schenna. Tagsüber köstliche Kaffee, verlockende Kuchen, leckere Eisbecher, erlesene Weine aus der Region und kleine Snacks. ...
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Schenna
Klammeben - Gasthof
Tipp: Südtiroler Spezialitäten, große Auswahl an hausgemachten Kuchen, auch glutenfrei
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Schenna
Georgenhof - Restaurant
Traditionsbewusstes Restaurant in St. Georgen. Große Auswahl an Tagesgerichten und Saisonspezialitäten. Vegetarische Küche. April–Mai: Spargelwochen. ...
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