La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Guida gastronomica
Scena
Mair Stub'm - Ristorante Caffè
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Marlene's Salotto
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Salfgut - Buschenschank
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Streitweide - malga
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Tiefenbrunn - Ristorante Caffè
chiuso fino 11:30
giovedì 11:30 - 14:00
venerdì 11:30 - 14:00
sabato chiuso
domenica 11:30 - 14:00
lunedì 11:30 - 14:00
martedì 11:30 - 14:00
mercoledì 11:30 - 14:00
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Scena
Oberkirn - albergo
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Thurnerhof - Ristorante Trattoria
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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Scena
Malga Ifinger
chiuso
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato chiuso
domenica chiuso
lunedì chiuso
martedì chiuso
mercoledì chiuso
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