Eventi Meteo Webcams Richiesta cataloghi
La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Scena golosa 2020
Eventi culinari a Scena
Drucken
Panificare alla malga Gompm - Officina del Gusto a Merano
25/06 - 16/07/2020 11:00 - 14:00
Panificare alla malga Gompm - Officina del Gusto a Merano
Alla malga Gompm, sulla Punta Cervina, un panettiere insegna ai partecipanti la tradizionale panificazione al forno in pietra scaldato a legna. Dall’impasto lavorato a mano verranno sfornati un ...
leggi di più
Outdoor Cooking presso la malga Taser - Officina del Gusto a Merano
23/06/2020 14:00 - 16:30
Outdoor Cooking presso la malga Taser - Officina del Gusto a Merano
Durante questo corso di cucina speciale a 1.450 m di quota, i partecipanti impareranno a preparare due piatti sfiziosi dell’Officina del Gusto. Diventa presto evidente che sulla malga non si gustano ...
leggi di più
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
30/08/2020 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
I cinque rinomati chef altoatesini Gerhard Wieser (ristorante Trenkerstube a Tirolo), Luis Haller (Luisl Stube al ristorante Schlosswirt Forst a Lagundo), Othmar Raich (ristorante Miil a Cermes), ...
leggi di più
Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
22/10/2020 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
Contadine di Scena padrone del vapore Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le ...
leggi di più
Guida gastronomica
Haashof - trattoria
Scena
Haashof - trattoria
Particolarità: canederli tirolesi Produzione propria: speck, succhi e latticello.
leggi di più
Bachlerhof - Trattoria
Scena
Bachlerhof - Trattoria
Particolarità: parco giochi, krapfen e canederli dolci, Produzione propria: speck, formaggio, latticello, erbe e frutta fresca.
leggi di più
Klammeben - albergo
Scena
Klammeben - albergo
Particolarità: specialità tirolese, torte fatte in casa, anche senza glutine.
leggi di più
Hochwies - albergo
Scena
Hochwies - albergo
Particolarità: canederli tirolesi Produzione propria: insalata, verdura torte e strudel.
leggi di più
Dorfstub'm
Scena
Dorfstub'm
Ristorante situato al centro di Verdins. Offre cucina tradizionale altoatesina. Il pomeriggio vengono serviti caffè, gelati e torte. Ogni martedì ...
leggi di più
La Malga Taser
Scena
La Malga Taser
Particolarità: particolarmente adatto ai bambini! Grande e nuovo parco giochi e stanza con giochi per le giornate più fresche, piatti privi di ...
leggi di più
Gompm Alm - malga
Scena
Gompm Alm - malga
Il rifugio Gompm Alm si trova nel paradiso escursionistico dell’Hirzer a 1.800 metri. È raggiungibile da Saltusio con la funivia dell’Hirzer o da ...
leggi di più
Zmailerhof - Hofschank
Scena
Zmailerhof - Hofschank
Situato sopra la conca di Merano, il maso "Zmailer-Hof" offre una splendida vista sulla Valle dell'Adige ed è una tipica meta escursionistica. Alcune ...
leggi di più
«12345678» 60 elementi su 8 pagine, visualizzati 17-24
Prenota la Sua vacanza a Scena
Pianifica ora la tua vacanza da sogno
Il contenuto vi è stato utile?
Grazie mille per il vostro commento!
Grazie!