Restaurants & Cafés in Marling

🌦️ Wetter-Update aus Südtirol: Alles im grünen Bereich!

In manchen Medien wird aktuell pauschal von Reisen nach Italien abgeraten – mit dramatischen Worten. Deshalb möchten wir euch direkt aus dem Norden Italiens ein kurzes Update geben:

➡️ Ja, das Wetter ist derzeit wechselhaft – mal Sonne, mal Wolken, auch ein paar Regentropfen.
➡️ Nein, wir sind nicht von extremen Wetterereignissen betroffen.
➡️ Und vor allem: Urlaub bei uns ist problemlos möglich! 🌄🚴‍♀️🍷

In Marling und Umgebung läuft alles ganz normal – Wanderungen, Spaziergänge, kulinarische Entdeckungen, gemütliche Stunden im Wellnessbereich oder einfach die Ruhe genießen: all das könnt ihr bei uns weiterhin erleben.

Bleibt informiert, aber lasst euch nicht verunsichern. Wir freuen uns auf euch! 💚

Frostberegnung ❄️🌸

Wenn die Temperaturen im Frühling unter den Gefrierpunkt fallen, wird es für die zarten Apfelblüten gefährlich! 🌸Doch dank der Frostberegnung schützen die Obstbauern ihre wertvolle Ernte. 💦🍏
Aber wie funktioniert das genau? 🤔Während das Wasser gefriert, entsteht Wärme – die sogenannte Kristallisationswärme – die die Blüten vor Kälteschäden bewahrt.
Eine faszinierende Technik, ohne die der Apfelanbau in unserer Region kaum denkbar wäre!
Mitten in der Nacht springen die Bauern aus den Betten, um die Frostberegnung zu aktivieren – und am Morgen erwartet uns ein wahres Naturschauspiel. Wenn die ersten Sonnenstrahlen auf die vereisten Obstwiesen treffen, beginnt das ganze Tal zu glitzern.❄️✨

Habt ihr dieses beeindruckende Spektakel schon einmal gesehen? 😍

📸IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher

Save the Date‼️

WeinKulturFest Marling – wine, cocktails, food & music! 🍷🎶✨

Join us on Thursday, May 29, from 5:00 PM at Marling fairground for an evening of top wines, fine spirits, creative cocktails, delicious food, and live music!🍾😊🎶

🥂 Tasting Trail: Sample local wines, distillates,, liqueurs, and cocktails.
🍽 Culinary Highlights: Enjoy savory specialties and sweet treats from Marling farmers' wives.
🎵 Live Music: Featuring "Claudia and Thomas" and "Birgitt and Friends."

We look forward to seeing you there! 🥂

📍 Marling Festplatz | 🗓 Thursday, May 29 | ⏰ 5:00 PM

📸 TV Marlinger_ Terzer Armin

Erlebnis Bauernhof – von Hof zu Hof am Marlinger Berg! 🌿🚶‍♂️

Entdeckt das Leben eines Bergbauern bei einer gemütlichen Wanderung am Marlinger Berg und taucht ein in die Traditionen und das Leben auf den Marlinger Höfen. Frisches, duftendes Bauernbrot, urige Höfe und spannende Einblicke in den Alltag der Bauern erwarten euch bei diesem einzigartigen Erlebnis!🥾🚶🌸

Gemeinsam mit unserem Experten Sepp startet eure Wanderung am Tschigg-Hof, wo Hausherr Karl euch mit faszinierenden Geschichten über das Leben am Marlinger Berg – früher und heute – empfängt. Dazu werdet ihr mit hausgemachten Köstlichkeiten aus hofeigenen Produkten verwöhnt.⛰🌿

Weiter geht’s zum Kurzhof, wo Bauer Oswald euch zeigt, wie eine originale Getreidemühle funktioniert und wie das Korn früher zu feinstem Mehl verarbeitet wurde – ein Einblick, der heutzutage selten zu finden ist!🥖

Den Abschluss macht der Hoferhof, wo Gastgeber Stefan euch in die Kunst des Brotbackens einführt. Im Anschluss genießt ihr ein traditionelles „Marendbrettl“ mit frisch gebackenem Bauernbrot und hausgemachten Spezialitäten.🍴🥰

Ein unvergessliches Erlebnis für alle, die Tradition und Regionalität lieben! ❤️🌿👨‍🌾

Anmeldung: Von Mitte April bis Mai. Mehr Infos unter: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-BB348A6C7F534690A551AA1568ADE742-e-erlebnis-bauernhof-von-hof-zu-hof-am-marlinger-berg.html

Kaiserschmarrn – ever tried it?🥰😋
After a relaxing walk, a long hike – or just because:
Golden brown, fluffy and deliciously fragrant – Kaiserschmarrn is a true highlight for many. 💛
It’s usually served with raisins, apple sauce or lingonberries – simply a dream! 😋

Raisins – yes or no? And what’s your favorite topping? 😄🤔

📸Terzer Armin

#marling #südtirol #meran #kaiserschmarrn #frühling #marlengo #altoadige #southtyrol

Destillerie Unterthurner – Ein Erlebnis für Genießer! ✨🔥

Wo Tradition auf Innovation trifft und feinste Destillate auf euch warten! Schon beim Betreten spürt ihr die besondere Atmosphäre der historischen Brennerei im Ansitz Priami in Marling. Hier könnt ihr über 60 edle Destillate entdecken, verkosten und euren persönlichen Favoriten finden.

🥃Destillierkunst seit 1947 – Vom legendären Waldler Himbeergeist bis hin zu Grappa aus Lagrein- und Gewürztraminer-Trauben, Marillenbrand, Kastanienlikör oder Walnuss-Haselnussgeist – jede Flasche erzählt eine Geschichte voller Handwerkskunst & Leidenschaft.

📍 Standort: Die Destillerie liegt nahe dem Zentrum von Marling, direkt am Fußweg – ideal für einen genussvollen Zwischenstopp!

Taucht ein in die Welt des Genusses & entdeckt die Südtiroler Brennkunst hautnah! 🥂

ℹ️ Mehr Infos: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/marling-entdecken/shopping/rid-001D3788BFBFE78520729111AC079409-p-destillerie-unterthurner.html

📸 Destillerie Unterthurner_ Benjamin Pfitscher