🍏 Auf den Spuren des Apfels – die CAFA-Führung in Meran erleben! 🍎

Wie kommt der Apfel vom Baum ins Regal?
Was macht den Südtiroler Apfel so besonders – und wie funktioniert nachhaltiger Obstbau?🍏

Bei unserer CAFA-Führung bekommst du Antworten auf all diese Fragen – direkt vom Experten und mitten im Geschehen der Obstgenossenschaft CAFA in Meran (Untermais).

Gemeinsam mit unserem Apfelführer Franz begibst du dich auf eine spannende Reise durch die Welt des Apfels.
Was dich erwartet:
🎥 Einführungsvideo zur Apfelproduktion in Südtirol
🏭 Betriebsführung durch die CAFA: Lagerung, Sortierung, Verpackung & Verladung
📚 Fachwissen zu Apfelsorten, Inhaltsstoffen & Tipps zur Lagerung zu Hause
🍽️ Zum Abschluss: Verkostung frischer Südtiroler Äpfel

Details zur Führung:
🗓️ Wann: Jeden Dienstag um 10:00 Uhr (bis 18. November 2025)
📌 Treffpunkt: Vor dem Detailverkauf der CAFA, Rennstallweg 14, Meran-Untermais
🅿️ Kostenfreier Parkplatz direkt vor Ort vorhanden

Anmeldung erforderlich! Online unter www.marling.info oder telefonisch beim Tourismusverein Marling: 📞 +39 0473 447 147.

👨‍👩‍👧‍👦 Ein Erlebnis für Groß & Klein – informativ und authentisch!

📸Leiter Heini

Fancy a round of golf? 🏌️‍♂️⛳️
Marling is the perfect starting point for golf enthusiasts looking for variety – with fantastic courses just around the corner! ☀️🏌️‍♂️
Find out more at 👉 marling.info.

📸lana-region-golfplatz-lana-upscale

Wandertipp in unserer Umgebung:😉 Völlan – Südtiroler Kastanienerlebnisweg 🌿🌰

Der Kastanien-Erlebnisweg in Völlan ist ein Highlight für Jung und Alt – bequem zu begehen und voller spannender Eindrücke 🚶‍♀️🚶‍♂.

👉 Allgemeine Beschreibung
Mitten in Völlan, oberhalb von Lana, befindet sich der Kastanienerlebnisweg. Startpunkt des ca. 2 km langen und ebenen Rundwegs ist die überdimensionale Holzskulptur eines Kastanienigels 🦔 – kaum zu übersehen! Der Weg führt durch die malerische Landschaft der traditionell bewirtschafteten Kastanienhaine von Völlan.🌳🌰

An verschiedenen Stationen können Besucher jede Menge über die Kastanie lernen – vom Holz des Baumes 🌳 über Krankheiten bis hin zur Artenvielfalt. Der Weg ist ideal für Familien und alle, die leichte Wanderungen lieben. Parkmöglichkeiten gibt es neben der Kirche in Völlan oder beim Fußballplatz. Von dort geht es den Propst-Wieser-Weg entlang. Nach dem Sportplatz macht ein „Keschtnigl“ in Menschengröße 🦔👣 auf den Erlebnisweg aufmerksam. Vorbei am Weinreichhof, der Beschilderung folgend, erreicht ihr den Einstieg.👨‍👩‍👧‍👦 🥾

Der Rundweg wurde so konzipiert, dass er für alle Generationen leicht zugänglich ist. Entlang der Kastanienhaine erwarten euch zehn, teilweise interaktive Stationen , die sich ganz der edlen Frucht widmen.🍂🌰 Wer die Stationen ausgiebig erkunden möchte, sollte sich etwa 1,5 Stunden Zeit nehmen.🥾🤓🌿.

Infos zur Tour
⏱ Dauer: 0:49 h
📏 Länge: 2,65 km
🥾 Schwierigkeit: leicht
Höhenmeter ⬆️131 hm & ⬇️131 hm

🌰 Ein gemütlicher und lehrreicher Spaziergang durch die Kastanienhaine von Völlan! 👨‍👩‍👧‍👦🌿

📸IDM Südtirol-Alto Adige-Manuel Ferrigato, MGM_trickytine

Marlinger in bunten Herbstarben – es ist bald soweit! 🍁🍂

Der Herbst in Marling steht kurz bevor und verleiht dem Dorf seine ganz besondere Magie! Die Tage werden kürzer, die Luft frischer, und die Landschaft verwandelt sich in ein farbenfrohes Gemälde aus Rot, Gelb und Orange. 🍁🍊🍂

In Marling, dem charmanten Dorf oberhalb von Meran, erlebt ihr den Herbst von seiner schönsten Seite. Wandert entlang des Marlinger Waalweges, einem der beliebtesten Wanderwege der Region. Hier erwartet euch eine atemberaubende Fernsicht auf das Etschtal und die majestätischen Gipfel der Alpen. 🏞️🌄 Der Waalweg führt euch durch Weinberge, Apfelwiesen und dichte Wälder – eine wahre Pracht der Natur im goldenen Licht des Herbstes. 🌳🍇

Aber das ist noch lange nicht alles! Nach der Wanderung locken traditionelle Törggelefeste und gemütliche Gasthäuser, wo ihr die frisch geernteten Kastanien, den jungen Wein und andere regionale Spezialitäten genießen könnt. 🧀🥨🍷

Marling ist nicht nur für seine Weinbaukultur bekannt – die Weingüter und Kellereien der Region laden euch ein, die edlen Tropfen direkt vor Ort zu verkosten und mehr über die Weinkultur zu erfahren. 🍇🍷

Packt eure Wanderschuhe ein, genießt die wunderschöne Landschaft und lasst euch von der Südtiroler Gastfreundschaft verzaubern! 🥾🍃🍇🥂

Komm nach Marling und verbringe einen unvergesslichen Herbst inmitten der Natur und der kulinarischen Vielfalt dieser einzigartigen Region! 🍁🌞

📸TV Marling_ Lintner Christain

Marling - Marlengos Titelbild

Sweet, fluffy and often enjoyed with powdered sugar, jam, compote, or raisins … guess what it is? Exactly 👉 the Kaiserschmarrn! 👑🥞✨

Whether as a dessert or a little treat in between – Kaiserschmarrn is a must after a hike, a walk, or simply when those sweet cravings kick in. 🚶‍♂🌿🤩⛰️

And because it’s just too delicious, here’s an authentic South Tyrolean recipe so you can bring this Alpine delight to your own kitchen:🍽

📝 Recipe for 4 servings of Kaiserschmarrn

Ingredients:
-150 g flour
-200 ml milk
-6 eggs (separated)
-1 pinch of salt
-1 tbsp sugar
-1 tbsp oil (for the pan)

To finish:
-25 g butter
-1 tsp vanilla sugar
-1 tbsp sugar
-Icing sugar

👩‍🍳 Preparation

1️⃣ Stir the flour, milk and salt into a smooth batter. Add the egg yolks.
2️⃣ Beat the egg whites with 1 tbsp sugar until stiff and gently fold into the mixture.
3️⃣ Heat the oil in a large frying pan and pour in the batter. Cook until golden on the bottom, then flip, cover with a lid and bake until set.
4️⃣ Tear into pieces with two forks 🍴, then lightly caramelise with butter, sugar and vanilla sugar.
5️⃣ Arrange on warm plates 🍽️, dust with icing sugar and serve. ✨🤤

🍒 Our tip
Enjoy with apple sauce, compote, or jam. 🍎🍑🤍

👉 Save this recipe, give it a try & enjoy!😋

📸TV Marling_Terzer Armin

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