Orange-rote Wälder unter strahlend blauem Himmel: So zeigt sich der Herbst im Passeiertal. Die farbenfrohe Psairer Landschaft wird zum Schauplatz für herbstliche
Wanderungen und genussvolles Törggelen in urigen Buschenschänken, Weinkellern und Stuben. Zu Schweinswurst, Sauerkraut und Südtiroler Knödel wird Nuier Wein gereicht; den Abschluss bilden Kastanien, süße Krapfen und Suser. Ein besonderes Highlight in der bunten Jahreszeit ist der Psairer Herbst, der unter dem Motto „Urige Almen und herzhafte Hausmannskost“ zu stimmungsvollen Herbstwanderungen, Verkostungen von Psairer Speck und Käse, Herbstmärkten, Kochkursen und vielem mehr einlädt.