Culinary Delights on Marling’s Mountain
Scenic breaks – Dining along the Marling Waalweg and panoramic trail
Delights in Marlengo
Culinary Delights on Marling’s Mountain

Culinary Delights on Marling’s Mountain

Scenic breaks – Dining along the Marling Waalweg and panoramic trail

Hiking along the Marlinger Waalweg trail is a true pleasure for the senses – the gentle murmur of water, centuries-old chestnut trees, and breathtaking views over Merano and the surrounding valleys. A well-earned break is a must to fully enjoy the experience!

Authentic flavors along the trail
Whether you’re exploring the Squirrel Trail, a family-friendly adventure, or simply enjoying a scenic walk, stopping for a bite to eat is always a great idea! Along the route, you’ll find cozy restaurants and traditional farm taverns serving delicious South Tyrolean dishes made with fresh, local ingredients. From hearty speck platters to homemade dumplings and sweet delights – a culinary treat awaits!

Refreshments with a view
After a long hike, there’s nothing better than cooling off with an ice cream or a refreshing drink while taking in the stunning views over Merano and the Adige Valley. Many eateries along the trail offer panoramic terraces where you can sit back and relax.

A glass of South Tyrolean wine to round off your break
Being in one of South Tyrol’s most famous wine regions, it’s only fitting to enjoy a glass of local wine. Many traditional taverns along the Marlinger Waalweg trail serve exquisite wines, from crisp whites to full-bodied reds – the perfect way to complement your hiking experience.
Whether you’re stopping for a quick refreshment or a long lunch, the dining options along the Marlinger Waalweg and High Trail will make your hike even more enjoyable!
Refreshment stops along the Marlinger Waalweg trail
Marlengo/Marling
Hotel Restaurant Waldea
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday closed
Sunday closed
Monday closed
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Cermes/Tscherms
Haidenhof
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday closed
Sunday closed
Monday closed
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Marling
Inn Schönblick
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday closed
Sunday closed
Monday closed
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Marlengo/Marling
Gasthaus Waalheim
closed opens at 09:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00
Monday closed
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Marlengo/Marling
Jausenstation Larchwalderhof
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday 10:00 - 15:00 | 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 15:00 | 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 15:00 | 10:00 - 18:00
Monday 10:00 - 15:00 | 10:00 - 18:00
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Refreshment stops along the High Mountain Trail Marlengo
Marling/Marlengo
Gasthaus Eggerhof
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00
Monday closed
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Marlengo/Marling
Gasthaus Tschigg
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday 10:00 - 19:00
Sunday 10:00 - 19:00
Monday 10:00 - 19:00
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Cermes / Tscherms
Hoferhof
closed opens at 11:30
Tuesday 11:30 - 20:00
Wednesday 11:30 - 20:00
Thursday 11:30 - 20:00
Friday 11:30 - 20:00
Saturday 11:30 - 20:00
Sunday 11:30 - 20:00
Monday closed
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Marling/Marlengo
Restaurant Seespitz
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday closed
Sunday closed
Monday closed
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Marlengo/Marling
Gasthaus Senn am Egg
closed
Tuesday closed
Wednesday closed
Thursday closed
Friday closed
Saturday 10:00 - 19:30
Sunday 10:00 - 19:30
Monday closed
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Dumpling cooking course with farmer’s wife Elisabeth in Marling 👩‍🍳

At our dumpling cooking course, everything revolves around a true South Tyrolean specialty: dumplings. But behind the course is a real expert in traditional farmhouse cuisine.😋

👩‍🌾 Elisabeth lives and works on the Hochklaus farm in Blumau. For many years she has devoted herself with great passion to agriculture and traditional South Tyrolean cooking. On her farm she grows fruit and vegetables and later transforms them into delicious regional dishes. 🌿🍎

In addition to the cooking courses, Elisabeth also runs her own "Buschenschank" and regularly takes part in farmers’ markets, where she offers her homemade jams, juices and many other specialties.

With lots of experience, heart and authentic farmhouse knowledge, she shares her passion for South Tyrolean cuisine. 🥰

📸 TV Marling_Herb Media

#southtyrol #marlengo #marling #meran #spring

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 days ago
Marling - Marlengo

Weinvielfalt in Marling – vom Weingut direkt ins Glas🍷🍇

Marling ist nicht nur für seine schöne Lage bekannt,
sondern auch für seine große Vielfalt an Weingütern und charakterstarken Weinen. 🌄

Neben der Kellerei Meran, prägen mehrere familiengeführte Betriebe die Weinkultur in Marling – mit viel Leidenschaft, Tradition und echter Handarbeit. 🍷
Zu den Weingütern in Marling zählen unter anderem der Plonerhof, der Popphof, der Gruberhof, das Weingut Hillepranter, der Pardellerhof, das Weingut Eichenstein sowie das Weingut Geier. 🌿
Hier entstehen hochwertige Weine – aus Trauben, die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen. 🍇

Weinvielfalt erleben – wöchentliche Verkostungen bei Marlings Weinproduzenten und in der Kellerei Meran.
Nutzt die Gelegenheit, wenn ihr in Marling oder in der Umgebung seid und lernt die Weinkultur in Marling kennen. 🥂
Erfahrt mehr über die Arbeit der Winzer und genießt hochwertige Weine direkt dort, wo sie entstehen. ✨🍷

👉 Erlebt Südtiroler Weinvielfalt in Marling https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/weingueter.html

📸TV Marling_Armin Terzer

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 days ago
Marling - Marlengo

👀 Mal kurz hinter die Kulissen schauen 👀

Unser Ortsbild und unsere Wanderwege in Marling halten sich natürlich nicht von selbst so sauber und gepflegt. 🌿🚶
Dahinter steckt das ganze Jahr über viel Arbeit – von unserem Außenmitarbeiter Martin und den Mitarbeitern der Gemeinde, die mit großem Einsatz dafür sorgen, dass Einheimische und Gäste Marling sicher und schön erleben können. 🌳

🌸 Gerade im Frühling gibt es besonders viel zu tun:
Wege werden nach dem Winter kontrolliert, Schäden ausgebessert und lose Steine entfernt. 🥾
Äste und Sträucher entlang der Wege werden zurückgeschnitten, damit die Wege wieder frei und gut begehbar sind. 🌿
Beschilderungen und Wegweiser werden überprüft, gereinigt oder bei Bedarf erneuert. 🪧

Doch die Arbeit endet nicht nach dem Frühjahrsputz. Das ganze Jahr über werden Wanderwege, Themenwege und der Waalweg kontrolliert und gepflegt: Wege werden gemäht und freigeschnitten, Bänke und Rastplätze instand gehalten, Mülleimer geleert und gewartet sowie kleine Schäden behoben. 🔧

Und natürlich gibt es noch viele weitere Arbeiten, die laufend dazukommen. 🌳

Viele dieser Arbeiten fallen kaum auf – sorgen aber dafür, dass ihr euch in Marling das ganze Jahr über sicher bewegen und die Natur genießen könnt. 🚶🌸

Ein herzliches Dankeschön an alle, die tagtäglich im Hintergrund dafür sorgen, dass unsere Wege, Plätze und Landschaft so gepflegt und sicher bleiben! 🙏

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marling_marlengo marling_marlengo 7 days ago
marling_marlengo

The Apple – and its Story🍎

Whether as a fresh snack in between, a glass of juice, or a sweet ingredient for baking – the apple accompanies us in many delicious variations. But how does this tasty fruit actually grow and what journey does it take before we get to enjoy it?😋

Find out at the apple tours at the CAFA fruit cooperative! 🍏
Dive into the world of apples and discover interesting facts about cultivation, harvest and processing.🌳🍎🍏

Tours start on March 17 – weekly
👉 More information at marling.info

📸IDM Südtirol_Jessica Preuhs, IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher, Foto Leiter Heini

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 8 days ago
Marling - Marlengo

Vorboten des Frühlings 🌸🌿

Bei Spaziergängen durch Marling und die Umgebung entdeckt man derzeit immer häufiger die kleinen, zarten Zeichen des Frühlings. 🌱🌷
Erste Blüten, frisches Grün und die angenehm milden Temperaturen lassen bereits erahnen, was für eine schöne Jahreszeit vor uns liegt. ☀️

Die Natur erwacht langsam wieder zum Leben – und mit ihr die Vorfreude auf entspannte Spaziergänge, sonnige Momente und das besondere Frühlingsgefühl in Marling. 🌼🍃

Habt ihr auch schon die ersten Vorboten des Frühlings entdeckt? 🌷👀

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