Regionale Südtiroler Küche in Marling
Restaurants und Berggasthöfe im Wein- und Apfeldorf Marling
Regionale Südtiroler Küche in Marling

Regionale Südtiroler Küche in Marling

Restaurants und Berggasthöfe im Wein- und Apfeldorf Marling

S Südtiroler Küche in Marling am Berg und im Tal: Von der gehobenen Küche der Restaurants und Gasthöfe im Dorf bis zum exzellenten Berggasthaus finden sich in Marling auf allen Höhenlagen gute Adressen zum Einkehren. Darüber hinaus besitzen alle Berggasthöfe über Marling die Echte Qualität am Berg Auszeichnung.

Die Gastbetriebe in Marling bieten vorwiegend Gerichte der Südtiroler Küche, welche ein kulinarisches Aufeinandertreffen der alpinen und der italienischen Küche im besten Sinne widerspiegelt. Lokale Spezialitäten sind die Marlinger Kartoffelteigtaschen, der Marlinger Bergspargel, der durch die Höhenlage der Anbaugebiete ganz besonders geschmacksintensiv ist, und die Marlinger Weinpraline als neueste Kreation im Weindorf Marling. Sie wird in drei Geschmacksrichtungen angeboten: Die Weiße mit Süßwein, die Vollmilchpraline mit Merlot und die Dunkle mit Grappa. Liebhaber der feinen, traditionellen Küche sollten die beliebten Marlinger Kartoffelteigtaschen nicht verpassen; zu genießen bei einem Glas Wein in den Restaurants der Umgebung.
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 9 Stunden
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Naturparadies Vigiljoch-Rundwanderung – Natur pur am Hausberg von Marling! 🌿🥾

Ein echtes Wanderhighlight wartet auf Sie: Die Rundwanderung am Vigiljoch auf 1.450 m bietet unberührte Natur, traumhafte Ausblicke und erholsame Stille! 🌾🚶🏞

Mit der Vigiljoch-Seilbahn🚠 geht es bequem von Lana hinauf zum Ausgangspunkt der Tour. Von dort wandern Sie über den Weg Nr. 34 in mäßiger Steigung durch den Wald zum charmanten St. Vigilius Kirchlein.⛪ Weiter führt der Weg Nr. 9 mit herrlichem Ausblick auf die umliegende Bergwelt ⛰ zur „Schwarzen Lacke“🏞 – einem idyllischen kleinen Bergsee. Der Rückweg verläuft über den teils schmalen, aber aussichtsreichen Weg Nr. 7 zurück zur Bergstation.🥾🎋

Am Vigiljoch laden mehrere gemütliche Gasthäuser zur Einkehr ein – perfekt für eine wohlverdiente Rast inmitten der Natur!🍽️ 😉

🥾 Länge: 8,3 km | Dauer: ca. 3 h | Schwierigkeit: mittel
📈 bergauf: 386 hm | 📉 bergab: 386 hm
Höchster Punkt: 1791 m
📍 Start: Bergstation Vigiljoch-Seilbahn, Lana

Weitere Informationen unter: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/aktivurlaub/wandern/marlinger-berg-vigiljoch/121154902-hoehenwanderung-am-vigiljoch.html

📸lanaregion.it_upscale marketing_Vigiljoch, TV Marling_HERB Media, Alex Filz

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Vino & Culinaria 2025 – Un giovane talento incontra l’esperienza🍇✨ – vino e cucina sono passione pura❤️‍🔥🍽️

ll giovane e dinamico vignaiolo Lukas Kapfinger della Tenuta Hillepranter🧑‍🌾🍷 incontra lo chef esperto e innovativo Klaus Pircher del Ristorante Vinumgarten.👨‍🍳✨

📆Sabato, 07.06.2025
📞 + 39 0473 445 202
📍Ristorante Vinumgarten / Hotel Paradise
www.vinumgarten.com

Maggiori informazioni sulla serata🥂: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/info-events/events/veranstaltungen-in-marling/rid-E539D2576CB942BAA227B5745AF54480-e-marlinger-weinkuchl-restaurant-vinumgarten.html

📸Ristorante Vinumgarten

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Wine & Culinary 2025🍇✨ - Wine and cuisine are passion and dedication❤️‍🔥🍽️

An exciting culinary collaboration awaits guests: young and dynamic winemaker Lukas Kapfinger from Hillepranter Winery🧑‍🌾🍷 meets experienced and innovative chef Klaus Pircher from Restaurant Vinumgarten.👨‍🍳✨

📆Saturday, 07.06.2025
📞 + 39 0473 445 202
📍Restaurant Vinumgarten / Hotel Paradies

📸Restaurant Vinumgarten

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Family vacation in Marling – full of adventures! ☀️⛰️👨‍👩‍👧‍👦

Fun, excitement & nature enjoyment: In Marling and the surrounding area, family vacations become an adventure! Whether for little explorers, animal lovers, or mini mountaineers – there's something for everyone! 🐿️🐎🧗‍♀️

Our 5 Family Outing Tips:✨
1️⃣Marlinger waal woodland nature trail – observe animals, discover tracks & enjoy stunning views💧☀
2️⃣ Eichhörnchenweg trail – 23 play stations, experience nature & learn through play🌿🐜
3️⃣ Children's playground in the village center – Slide, swing & climb in the heart of Marling😉
4️⃣ Lana equestrian Park – make pony dreams come true! 🐴
5️⃣ Climbing hall Rockarena Meran – Climb like the pros – with courses for kids from 6 years old!🧗‍♀️

Experiences – for the whole family! 💛
👉Find more great excursion tips at marling.info.

📸Terzer Armin

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STEIL – Der Sekt vom steilsten Weingut Südtirols 🌿🍇🥂

Inmitten eines Nadel- und Laubwaldes am Marlinger Berg, auf 550 m Meereshöhe, liegt das einzigartige Weingut Geier. Hier, inmitten der Natur, bewirtschaftet die Familie Geier seit 2007 das Weingut mit einem klaren Fokus auf nachhaltige, biologische Landwirtschaft und bodenschonendem Anbau. 🌱

Der Sekt STEIL ist ein Cuvée aus den pilzwiderstandsfähigen PIWI-Sorten Bronner und Solaris, die perfekt zum naturnahen Anbau passen. Die Kombination aus der begrenzten Sonneneinstrahlung, den milden Aufwinden am Morgen und den Fallwinden am Abend verleiht den Trauben einen besonderen Charakter, der im Sekt wunderbar zum Ausdruck kommt. 🥂✨

Genießt einen Sekt, der Geschichte und Handwerkskunst vereint! 🍇🍾🥂

Mehr Informationen zum Weingut Geier: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/essen-trinken/genuss-veranstaltungen/weinkulturfest/rid-55C6D83692C6A7C8B8BB8CFA9A67BA3D-p-weingut-geier.html

📸Weingut Geier

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