Vor über 150 Jahren entwickelte Pfarrer Sebastian Kneipp ein Heilverfahren, das auf dem Zusammenspiel von Wasser, Ernährung, Bewegung, Kräutern und innerer Ordnung basiert. Längst ist die Wirksamkeit der Kneipp-Therapie auch wissenschaftlich bewiesen. Im Wasser liegt Heil: Diese Erkenntnis liegt den Kneipp-Wanderungen zugrunde, die im Passeiertal im Rahmen von Südtirol Balance angeboten werden. Mit der Gesundheitstrainerin Katy Hofer erleben Sie die belebende Wirkung des Wassers bei einer Wanderung längs des Saltauser Waalweges. Und erfahren gleichzeitig warum ein kaltes Augenbad die Sehkraft verbessern kann und wieso der „Kneipp’sche Espresso“ – ein kaltes Armbad – der ideale Ersatz für den morgendlichen Kaffee ist.