Prosciutto crudo con duetto di anguria

Prosciutto crudo con duetto di anguria

per 4 persone

Ingredienti
400 g anguria
1 C aceto di vino dolce
8 fette di prosciutto crudo
pepe nero macinato grossolanamente
1 c menta piperita tagliata finemente

Altro
menta piperita
per guarnire

Grissini (per 30 pezzi circa)
250 ml latte tiepido
20 g lievito
1 c zucchero
500 g farina
70 g burro
80 ml olio d’oliva
10 g sale
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