Pavicolo Storie di pane

Pavicolo Storie di pane - Dimostrazione di produzione di pane, degustazione, mercato contadino - Lana unisce. Pane e tradizione.

Domenica 10 settembre 2023, a partire dalle ore 11, si svolgerà a Pavicolo, una piccola frazione di Lana sul versante meridionale del Monte San Vigilio, la festa della panificazione. ”Pavicolo Storie di pane“ è il nuovo nome della manifestazione, dove i contadini mostrano ai visitatori come si preparano le originali pagnotte “Pawigler Paarln”, unendo la storia alla vecchia tradizione della panificazione.

L'evento si terrà anche in caso di maltempo!
Programma 2023 presto online!


Programma 2022

Ore 11
visita guidata alla chiesetta di Sant’Osvaldo, seguita
da un’escursione ai masi per assistere alla tradizionale
cottura del pane e a una guida alle erbe.

Dalle ore 11
in piazza presso la locanda Pawigler Wirt
• Piccolo mercato contadino
• Mulino storico e macinazione della farina
• Dimostrazione di produzione di formaggio
• Zangolatura del burro
• Tosatura delle pecore

Dalle ore 13 alle ore 15.30
dimostrazione di produzione di pane ai masi Stuberhof
e Buchrasthof; guida alle erbe al maso Wieserhof

Come arrivare e possibilità di parcheggio
Servizio navetta: dalle ore 10 alle ore 19 ogni mezz’ora dalla stazione degli autobus di Lana al Pawigler Wirt.
Parcheggi a Lana: presso la via Länd o la via Palade
La funivia di Monte San Vigilio è in servizio continuo dalle ore 8 alle ore 19; Dalla stazione a monte della funivia in 30 minuti di passeggiata si raggiunge Pavicolo.