Domenica 14 settembre 2025, a partire dalle ore 11, si svolgerà a Pavicolo, una piccola frazione di Lana sul versante meridionale del Monte San Vigilio, la festa della panificazione.
”Pavicolo Storie di pane“ è il nome della manifestazione, dove i contadini mostrano ai visitatori come si preparano le originali pagnotte “Pawigler Paarln”, unendo la storia alla vecchia tradizione della panificazione.
L'evento si terrà anche in caso di maltempo!
Programma
Ore 11
Visita guidata alla chiesetta di Sant’Osvaldo, seguita da un’escursione ai masi per assistere alla tradizionale cottura del pane e ad una visita guidata sulle erbe selvatiche.
Dalle ore 11
In piazza presso la locanda Pawigler Wirt
• Piccolo mercato contadino
• Mulino storico e macinazione della farina
• Dimostrazione di produzione di formaggio
• Zangolatura del burro
• Tosatura delle pecore
Dalle ore 13 alle ore 15.30
Dimostrazione della panificazione al maso Stuberhof; guida alle erbe al maso Wieserhof
Servizio navetta dalla stazione degli Autobus di Lana al Pawigler Wirt, ore 10.00-19.00 (all'ora e alla mezz'ora)
La
funivia per il monte San Vigilio rimane in funzione tutto il giorno.