La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Guida gastronomica
Scena
Das Sonnenparadies
aperto fino 23:00
mercoledì 07:30 - 23:00
giovedì 07:30 - 23:00
venerdì 07:30 - 23:00
sabato 07:30 - 23:00
domenica 07:30 - 23:00
lunedì 07:30 - 23:00
martedì 07:30 - 23:00
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Scena
Assenhütte - malga
chiuso
mercoledì 09:30 - 17:00
giovedì 09:30 - 17:00
venerdì 09:30 - 17:00
sabato 09:30 - 17:00
domenica 09:30 - 17:00
lunedì chiuso
martedì 09:30 - 17:00
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Scena
Pichler - Ristorante Caffè
aperto fino 22:00
mercoledì 09:00 - 22:00
giovedì chiuso
venerdì 09:00 - 22:00
sabato 09:00 - 22:00
domenica 09:00 - 22:00
lunedì chiuso
martedì chiuso
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Scena
Klammeben - albergo
aperto fino 18:30
mercoledì 08:30 - 18:30
giovedì 08:30 - 18:30
venerdì 08:30 - 18:30
sabato 08:30 - 18:30
domenica 08:30 - 18:30
lunedì 08:30 - 18:30
martedì 08:30 - 18:30
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Scena
La Malga Taser
aperto fino 22:00
mercoledì 08:00 - 22:00
giovedì chiuso
venerdì chiuso
sabato 08:00 - 22:00
domenica 08:00 - 22:00
lunedì 08:00 - 22:00
martedì 08:00 - 22:00
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Scena
Mair Stub'm - Ristorante Caffè
aperto fino 23:30
mercoledì 09:00 - 23:30
giovedì 09:00 - 23:30
venerdì 09:00 - 23:30
sabato chiuso
domenica 09:00 - 23:30
lunedì 09:00 - 23:30
martedì 09:00 - 23:30
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Scena
Tiefenbrunn - Ristorante Caffè
aperto fino 23:00
mercoledì 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
giovedì 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
venerdì 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
sabato chiuso
domenica 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
lunedì 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
martedì 09:00 - 15:00 | 17:00 - 23:00
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Scena
Grube - albergo
aperto fino 23:00
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì 08:00 - 23:00
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì 08:00 - 23:00
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