La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Scena golosa
Eventi culinari a Scena
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Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
19/10/2022 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
Contadine di Scena padrone del vapore Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le ...
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Guida gastronomica
Scena
Videgg - ristoro alpino
Particolarità: salsiccia di produzione propria con crauti e canederli Produzione propria: speck, insalata e verdura.
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Scena
Gompm Alm - malga
Il rifugio Gompm Alm si trova nel paradiso escursionistico dell’Hirzer a 1.800 metri. È raggiungibile da Saltusio con la funivia dell’Hirzer o da ...
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Scena
Starkenberg - Caffè
Caffè nel centro di Scena provvisto di terrazza con vista sul castello e sulla chiesa. Squisiti gelati e dolci fatti in casa. Musica dal vivo ogni ...
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Scena
Anny - gelateria
Gelateria situata al centro di Scena. Gelati e coppe da asporto.
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Scena
Höfler - Caffè e gelateria
Caffé e gelateria situata al centro di Scena. Parcheggio davanti casa.
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Scena
La Malga Taser
Particolarità: particolarmente adatto ai bambini! Grande e nuovo parco giochi e stanza con giochi per le giornate più fresche, piatti privi di ...
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Scena
Hintereggalm - rifugio
Sagra il 15 agosto, possibilità di pernottamento, piccolo parco giochi, musica dal vivo Produzione propria: torte, speck, salumi, burro e yogurt
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Scena
Stafell Alm - rifugio
L’altopiano del Monte Cervina – o Hirzer come è comunemente chiamato – è un vero paradiso per escursionisti. Dopo un emozionante tour in montagna vi ...
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