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La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Scena golosa 2020
Eventi culinari a Scena
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Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
30/08/2020 12:00 - 17:00
Gompm Alm - The Unplugged Taste 2020
I cinque rinomati chef altoatesini Gerhard Wieser (ristorante Trenkerstube a Tirolo), Luis Haller (Luisl Stube al ristorante Schlosswirt Forst a Lagundo), Othmar Raich (ristorante Miil a Cermes), ...
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Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
22/10/2020 11:00 - 16:00
Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
Contadine di Scena padrone del vapore Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le ...
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Guida gastronomica
Schenna
Schlosswirt - Ristorante Caffè
Ristorante/Caffè in posizione centrale con grande terrazza panoramica. Specialità tirolesi, di pesce e alla griglia, piatti tipici della cucina ...
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Scena
Schennerhof - Ristorante Pizzeria Caffè
Ristorante, pizzeria e caffè con ampio giardino e meravigliosa vista panoramica sul centro di Schenna. Il Ristorante Schennerhof offre un’ampia ...
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Scena
Christophs Burger-Steak & Coffee House
Nel pieno centro di Scena. Ospita regolarmente interessanti eventi. Squisiti Burger and Steaks e piatti internazionali nonché ottimi vini della ...
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Scena
Weinmesser's VINOtherk - Wine & People
LA NUOVA ELEGANTE ENOTECA A SCENA Christian Kohlgruber, sommelier diplomato e proprietario del vinhotel Der Weinmesser vi mostra il mondo del vino e ...
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Scena
Alpenblick - Albergo
Particolarità: terrazza, parcheggio Produzione propria: “Kaiserschmarrn” (frittata dolce), speck, canederli tirolesi, formaggio, torte e dolci.
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Scena
Stafell Alm - rifugio
L’altopiano del Monte Cervina – o Hirzer come è comunemente chiamato – è un vero paradiso per escursionisti. Dopo un emozionante tour in montagna vi ...
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Scena
Bachlerhof - Trattoria
Particolarità: parco giochi, krapfen e canederli dolci, Produzione propria: speck, formaggio, latticello, erbe e frutta fresca.
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