La cucina altoatesina a Scena e dintorni
Appuntamenti gastronomici a Scena
La cucina altoatesina a Scena e dintorni

La cucina altoatesina a Scena e dintorni

Appuntamenti gastronomici a Scena

A Merano e dintorni i piatti della tradizione altoatesina riflettono la storia e l’incontro fra diverse culture. La tradizione tirolese qui si unisce alla leggerezza della cucina italiana, soprattutto dai vicini Trentino, Lombardia e Veneto. Venite a scoprire questa grande varietà nei ristoranti di Scena ma anche nelle malghe e nei rifugi della zona.

In Alto Adige i piaceri del palato coniugano le eccellenze tra nord e sud. Ma la grande qualità nasce anche dalle materie prime e dai prodotti dell’Alto Adige che popolano le bancarelle dei mercati settimanali e contadini di Scena e dintorni. Appuntamento clou per celebrare i piaceri della buona cucina è il Törggelen, le tradizionali castagnate nei mesi di ottobre e novembre a base di prodotti tipici e vini locali.

È invece un vero e proprio laboratorio di cucina la celebre Officina del gusto di Merano in cui dall’incontro fra le varie tradizioni culinarie nascono piatti e ricette sempre nuovi e sorprendenti. Nei corsi di cucina si fa uso di ingredienti della cucina tirolese e mediterranea, mentre i migliori cuochi esplorano nuove esperienze di gusto dando alle ricette tipiche come lo strudel e i canederli un tocco tutto personale.
Guida gastronomica
Scena
Bachlerhof - Trattoria
chiuso fino 11:00
lunedì 11:00 - 18:00
martedì 11:00 - 18:00
mercoledì 11:00 - 18:00
giovedì 11:00 - 18:00
venerdì 11:00 - 18:00
sabato chiuso
domenica 11:00 - 18:00
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Scena
Grube - albergo
chiuso fino 08:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì 08:00 - 23:00
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì 08:00 - 23:00
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
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Scena
Waalerhütte - malga
chiuso fino 10:00
lunedì 10:00 - 18:00
martedì 10:00 - 18:00
mercoledì 10:00 - 18:00
giovedì 10:00 - 18:00
venerdì chiuso
sabato 10:00 - 18:00
domenica 10:00 - 18:00
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Scena
Oberkirn - albergo
chiuso fino 09:00
lunedì 09:00 - 21:00
martedì 09:00 - 21:00
mercoledì 09:00 - 21:00
giovedì 09:00 - 21:00
venerdì 09:00 - 21:00
sabato 09:00 - 21:00
domenica 09:00 - 21:00
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Scena
St. Urban - Trattoria Ristorante
chiuso fino 08:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì chiuso
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì 08:00 - 23:00
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
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Scena
Resegger Alm - malga
chiuso fino 09:00
lunedì 09:00 - 18:00
martedì 09:00 - 18:00
mercoledì 09:00 - 18:00
giovedì 09:00 - 18:00
venerdì chiuso
sabato 09:00 - 18:00
domenica 09:00 - 18:00
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Scena
Alpenblick - Albergo
chiuso fino 08:00
lunedì 08:00 - 23:00
martedì 08:00 - 23:00
mercoledì 08:00 - 23:00
giovedì 08:00 - 23:00
venerdì 08:00 - 23:00
sabato 08:00 - 23:00
domenica 08:00 - 23:00
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Scena
Untermeinlechner - Buschenschank
chiuso fino 11:00
lunedì 11:00 - 19:00
martedì 11:00 - 19:00
mercoledì 11:00 - 19:00
giovedì 11:00 - 19:00
venerdì 11:00 - 19:00
sabato 11:00 - 19:00
domenica 11:00 - 19:00
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