WeinKulturBotschafter 2019
Alois Lageder
WeinKulturBotschafter 2019

WeinKulturBotschafter 2019

Alois Lageder

Am Mittwochabend wurde im eleganten Ambiente des Park Hotel Reserve Marlena in Marling zum zweiten Mal die Auszeichnung "WeinKulturBotschafter" verliehen. Die diesjährige Ehrung ging an den renommierten Winzer Alois Lageder, einen Pionier des Südtiroler Weins.

Laudatio auf Alois Lageder
Jurymitglied Sebastian Marseiler unterstrich in seiner Laudatio die herausragenden Verdienste des Preisträgers:
"Als WeinKultur-Botschafter verkörpert Alois Lageder den außerordentlichen Einsatz für das große Prestige des Südtiroler Weines und hat mit seinen Leistungen die traditions- und facettenreiche Welt des Weines in unserem Land gestärkt und weiterentwickelt."

In Vertretung der WeinKultur Marling – der Initiator dieser besonderen Auszeichnung – überreichte Bürgermeister Walter Mairhofer die Plakette an Alois Lageder. Die von Laurin Kofler entworfene Plakette ist der Daube eines Weinfasses nachempfunden und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation.

Ein Blick auf das Leben von Alois Lageder

Alois Lageder wurde in Bozen geboren und legte mit seinem Studium an der "Scuola di Amministrazione Industriale" in Turin sowie weiteren Studienaufenthalten in der Schweiz (Wädenswil) und Deutschland (Weinsberg) den Grundstein für seine Karriere. Mit einem Fokus auf Weinbau und Kellerwirtschaft übernahm er später die Leitung des Familienbetriebs und engagierte sich in verschiedenen Südtiroler Weininstitutionen.

Als Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus hat Lageder nachhaltige Konzepte erfolgreich umgesetzt und zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Die Verleihung des Titels "WeinKulturBotschafter" ist eine weitere Würdigung seines Beitrags zur Stärkung der Südtiroler Weinkultur – sowohl innerhalb der Region als auch über deren Grenzen hinaus.

Die lebendige WeinKultur Marling

Marling blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück und hat sich in den letzten Jahren zu einem Zentrum der WeinKultur entwickelt. Mit zahlreichen Initiativen und einer wachsenden Anzahl von Kellereien und Brennereien wird die Bedeutung des Weines für die Region aktiv gefördert.

2018 wurde erstmals die jährliche Auszeichnung des "WeinKulturBotschafters" ins Leben gerufen. Ziel ist es, Persönlichkeiten zu ehren, die mit ihrer Arbeit die Weinkultur Südtirols stärken und als Botschafter in die Welt tragen.

Ein Abend der Würdigung und des Genusses

Nach der Feierstunde genossen die Gäste ein exklusives Abendessen, bei dem Südtiroler Spitzenweine und regionale Spezialitäten serviert wurden. Zum Abschluss erhielten die Anwesenden als besonderes Geschenk die Marlinger Weinpraline von Klaus Pircher – eine süße Komposition aus Vollmilch und Merlotfüllung, dunkler Praline mit Grappafüllung und weißer Praline mit Passitofüllung.

Mit der Verleihung des Titels an Alois Lageder setzt Marling ein weiteres Zeichen für die Bedeutung und Vielfalt der Südtiroler Weinkultur.


Sebastian Marseiler, Walter Mairhofer und Preisträger Alois Lageder
Folgt uns auf Social Media
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 24 Stunden
Marling - Marlengo

Erst gesammelt, dann gebraten – und im Herbst heiß begehrt. Was ist gemeint? 🌰🔥

Im Herbst ist wieder „Keschtnzeit“ in Südtirol – so werden bei uns die Kastanien genannt. Dann öffnen sich die stacheligen Kastanienigel und die reifen Kastanien fallen zu Boden – Zeit zum Sammeln! 🌰🍂

Was heute vor allem ein beliebter Herbstgenuss ist, war früher ein wichtiges Nahrungsmittel für die bäuerliche Bevölkerung. Kastanien wurden vielseitig verarbeitet – zum Beispiel zu Brot, Kuchen, Nudeln, Gnocchi oder Polenta.

Heute freuen wir uns vor allem auf eine andere Art der Zubereitung: frisch gebratene Kastanien! Dafür werden sie über dem Feuer gebraten und am besten noch warm geschält und genossen. 😋🔥

Übrigens gibt es dafür in Südtirol sogar ein traditionelles Hilfsmittel: den „Keschtnriggl“, einen aus Kastanienholz geflochtenen Rüttelkorb, der seit Jahrhunderten zum Schälen der gebratenen Kastanien verwendet wird.

Wer freut sich auch schon auf die ersten gebratenen „Keschtn“? 🔥😊

📸 TV Marling/Herb Media, MGM/trickytine

0
marling_marlengo marling_marlengo Gestern
marling_marlengo

Time for “Keschtn”!🌰🍂

October is chestnut season in South Tyrol. Once ripe, the chestnuts fall to the ground, where they are gathered by hand and removed from their prickly husks. 🌿
Traditionally roasted over an open fire and best enjoyed while still warm, roasted chestnuts are an essential part of the Törggelen tradition. 🔥🌰🍷

Who else is looking forward to the first roasted chestnuts? 😊

📸 MGM_trickytine

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 4 Tagen
Marling - Marlengo

Marling mal aus einer anderen Perspektive⛰️👀

Was für eine Aussicht! 😍 Von oben zeigt sich Marling noch einmal von einer ganz anderen Seite: das Dorf eingebettet zwischen Apfelwiesen und Weinbergen, dahinter das Meraner Becken und die umliegende Bergwelt. 🍎🍇⛰️

Je nachdem, von wo aus man auf Marling blickt, verändert sich das Panorama – und plötzlich entdeckt man bekannte Plätze aus einem ganz neuen Blickwinkel. Mal rückt der Kirchturm ins Zentrum, mal sind es die Weinberge, die Apfelwiesen oder die Berge rundherum, die den Blick auf sich ziehen. 🌿

Genau solche Aussichten zeigen, wie vielfältig die Landschaft rund um Marling ist – und manchmal lohnt es sich einfach, den Blickwinkel zu wechseln. 😊

📸 TV Marling_Horeca

2
marling_marlengo marling_marlengo vor 5 Tagen
marling_marlengo

A cellar full of stories – the Rochelehof Adventure Cellar 🍷🗝️

What do old farming traditions, historic tools and long-forgotten customs have to do with winemaking today? From the beginning of October, there’s plenty to discover every Friday at the Rochelehof Adventure Cellar in Marling. 🍇

Host and wine enthusiast Walter Mairhofer takes you on a journey through the history of wine and fruit growing. Surrounded by historic tools from his grandfather’s time, he shares fascinating stories about old farming traditions, customs and winemaking in the Burggrafenamt region. 🔍🍷

A unique cellar where history comes to life. 😊
More information & registration: marling.info📝

📸 Rochelehof

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol

0
Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 5 Tagen
Marling - Marlengo

Ein Keller voller Geschichten – der Erlebniskeller Rochelehof🍷🗝️

Was haben alte Bauernregeln, historische Werkzeuge und längst vergangene Bräuche mit dem Weinbau von heute zu tun? Im Erlebniskeller Rochelehof in Marling gibt es ab Anfang Oktober wieder jeden Freitag einiges zu entdecken. 🍇

Hausherr und Weingenießer Walter Mairhofer öffnet die Türen seines besonderen Kellers und nimmt euch mit auf eine Reise in die Geschichte des Wein- und Obstbaus. Über viele Jahre hat er historische Arbeitsgeräte und Werkzeuge gesammelt – und zu vielen davon gibt es spannende Geschichten zu erzählen.

Bei der persönlichen Führung erfahrt ihr mehr über alte Bauernregeln, frühere Rechte und Pflichten, das Einkellern und die Bräuche rund um den Weinbau im Burggrafenamt. Dabei gibt es nicht nur viel zu sehen und zu hören – der interaktive Erlebniskeller macht die Geschichte des Weinbaus mit allen Sinnen erlebbar. 🔍🍷

📝Infos und Anmeldung: https://www.merano-suedtirol.it/de/marling/natur-wein-kultur/weinkultur-marling/erlebniskeller-rochelehof/rid-477846C9D7DB4194937FA92E6787FEC4-e-fuehrung-im-erlebniskeller-rochelehof.html?date=2026-10-02

Neugierig geworden? Dann schaut selbst, welche Geschichten sich hinter den Türen des Erlebniskellers verbergen. 😊🍷

📸 Rochelehof

3
nextleft-arrowclose facebookinstagram liketalk