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Casetta 18 - Manifattura Seibstock
Confetture con marchio di qualità Alto Adige La missione di Seibstock è quella di offrire alimenti sani e prodotti regionali di alta qualità In questa ...
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Casetta 2 - Distilleria Fischerhof
Grappe premiate, brandy fruttati, liquori, gin e rum. La cultura della distillazione risiede al maso Fischerhof a Cornaiano da più di 100 anni. Il Fischerhof ...
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Casetta 4 - Viktor Kofler
Speck e salumi L’azienda familiare “Kofler Viktor und Andreas” produce da tre generazioni il famoso speck altoatesino, oltre a vari prodotti a base di carne, ...
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Prodotti disidratati e risotti L’azienda ha sede ai piedi delle montagne cuneesi (Piemonte) ed è specializzata nella coltivazione e disidratazione di qualsiasi ...
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Speck Alto Adige e specialità di carne e salumi Frick è uno dei pochi macellai in Alto Adige che ancora alleva il proprio bestiame. Garantiamo la qualità delle ...
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Specialità di formaggi San Faustino di Garofolo Fausto è un caseificio della provincia di Brescia e produce formaggi di capra e vacca a latte crudo della valle ...
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Arrosto della tradizione Roman Perfler, “oste del Castello Pienzenau”, ora anche scrittore, ha lavorato per 40 anni come gestore di vari castelli dell’Alto ...
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Formaggi dalla cantina "Steinkeller" di Lagundo Nella casetta Käser(a)ich si possono trovare almeno 30 diversi formaggi. Il processo di maturazione su tavole ...
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