Come in tutto l’Alto Adige, anche a Merano l'attenzione per i
prodotti agroalimentari riveste un ruolo fondamentale per la qualità della vita.
Tra i prodotti più importanti troviamo le
mele e l’uva, entrambi sapientemente utilizzati sia in
ambito gastronomico che nella
cosmesi e nel
wellness. Sulle colline attorno a Merano si estendono vasti
vigneti da cui si ottengono eccellenti
vini e distillati. Molti prodotti altoatesini, come lo
speck, il
pane croccante di segale, le
marmellate e le
erbe aromatiche, sono in vendita preso i mercati contadini, al Mercato Meranese, nei negozi e nello shop PUR Südtirol in corso Libertà a Merano.
I peccati di gola meranesi
Degne di nota sono anche le creazioni dei
pasticceri meranesi, come la torta di Merano della pasticceria König, le tortine della pasticceria Pfitscher, i cioccolatini alle arachidi della pasticceria Fuchs e la torta al vino dolce.