Lo Speck Altoatesino non è solo una delizia per il palato, ma anche un elemento fondamentale della cultura dell’Alto Adige. Questo patrimonio viene raccontato attraverso un’esperienza dedicata a tutta la famiglia. Il
Museo dello Speck a Naturno, allestito dalla famiglia
Moser e realizzato come una tradizionale baita alpina, offre uno sguardo diretto sulla storia e sulla lavorazione dello Speck.
Dalle antiche cucine per la stagionatura allo speck alle bilance tradizionali, i visitatori possono scoprire le origini della produzione dello Speck, ammirare utensili autentici e approfondire, attraverso postazioni interattive, la storia e l’evoluzione di questo prodotto.