Viticoltura a Naturno
Poliedrici e sfaccettati: i rossi e i bianchi dell’Alto Adige
Riesling Alto Adige - varietà di vino bianco in primo piano - Giornate del Riesling a Naturno
News La funivia Unterstell sarà fuori servizio dal 20 novembre fino alla fine di marzo 2024 a causa della revisione ventennale!

Vino dell’Alto Adige

Poliedrici e sfaccettati: i rossi e i bianchi dell’Alto Adige

Il clima gradevole di Merano e dintorni conquista l’uomo ma non solo: nella conca meranese, circondate da imponenti vette, le uve sensibili al freddo trovano le condizioni ideali per crescere rigogliose. L’Alto Adige è terra di vignaioli fin dall’epoca romana. Il vino esprime la perfetta combinazione tra clima e terreno, tradizione e fascino del paesaggio altoatesino.

Accanto alle cantine sociali che producono la maggior parte dei vini rossi e bianchi dell’Alto Adige, vi sono anche vignaioli liberi. Negli ultimi decenni, l’Alto Adige ha visto nascere alcune cantine vinicole dall’architettura unica nel suo genere. Le cantine e le tenute vinicolesi dedicano al commercio diretto ma non solo: accanto agli shop propongono anche visite guidate e degustazioni per diffondere la cultura del vino e le informazioni legate ai vitigni e alle zone di coltivazione. 

Naturno vanta una tradizione vitivinicola secolare, oggi rappresentata, tra l’altro, da circa ottanta produttori indipendenti, realtà anche piccolissime che conferiscono le loro uve a cantine o vinificano direttamente. Se però questa zona richiama sempre più intenditori e appassionati di vino, lo si deve a due vignaioli in particolare Franz Pratzner della Tenuta Falkenstein e Martin Aurich dell’Azienda Unterortl: a loro va la palma per la ricerca costante dell’eccellenza assoluta.
 

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Naturns I Naturno 21 ore fa Naturns  I  Naturno

Der 1. Advent steht vor der Tür 🌟 Wir verraten euch das Geheimnis für perfekte Spitzbuben! 🍪✨
Ihr braucht: *500 g Mehl, *200 g Zucker, *200 g Butter, *1 Pkg Vanillezucker, *1 Pkg Backpulver, *4 Eier 🥚, *Marmelade nach Geschmack, *Staubzucker und *ganz viel Liebe ❤️
🥣 Vermische alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Lasse ihn dann für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. ⏱️
Teile den Teig in zwei Portionen und rolle ihn aus. Verwende eine Hälfte, um runde Kekse auszustechen, und die andere Hälfte, um Ringe zu formen.
Backe sie bei einer Temperatur von 180°C etwa 5-8 Minuten lang, bis sie eine goldgelbe Farbe annehmen.
Bestreiche die Kekse mit deiner Lieblingsmarmelade 🍊 und setze sie zusammen. Abschließend kannst du sie mit Staubzucker bestreuen. 🍬🍪

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Naturns I Naturno 4 giorni fa Naturns  I  Naturno

Liebe Freunde des Bikens 🚴‍♂️, wir haben auf eure Nachfrage gehört und freuen uns, eine Neuigkeit für die kommende Saison zu verkünden! Neben unseren bereits beliebten Bike-Shuttles nach Graun 🏛️, vom Kalterer See 🏞️ und Meran zurück nach Naturns, fügen wir eine neue Route hinzu: Ab dem nächsten Jahr bieten wir einen wöchentlichen Shuttle von St. Martin im Passeiertal zurück nach Naturns an! 🌟
Der Radweg bietet wundervolle Einblicke in die Natur des vorderen Passeiertals und ist für jedermann zu schaffen. 💪
Die Details folgen bald 🔜 🤩

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Naturns I Naturno 8 giorni fa Naturns  I  Naturno

🍁 Der Jesus-Besinnungsweg 🍂
👣 Diese Wanderung am Nörderberg ist perfekt, um die Ruhe der Natur zu genießen und dem Alltagsstress zu entfliehen. 👣

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Naturns I Naturno 12 giorni fa Naturns  I  Naturno

Bald ist es wieder soweit: auf Südtirols Straßen treiben sich bald wieder furchterregende Gestalten rum 😈😅
Wenn es euch interessiert, was es mit diesem alten Brauch auf sich hat, klickt hier:
https://www.merano-suedtirol.it/de/naturns/natur-kultur/geschichten-aus-naturns/alp-en-traum-krampus.html

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