Tiroler Almkäsepressknödel auf frischem Kümmelkrautsalat mit Butterschmalz. Geräucherter Schopf mir Röstzwiebeln im Brot und Sauerkraut, Tofustreifen angebraten und im Brötchen auf Frülingssalat gebettet, Gemüseleibchen an Kümmelkrautsalat, Grillkäse mit Salat und Rostzwiebeln im Brot, Maiskolben gekocht oder gegrillt (vegan), Kartoffelspalten gebacken, Brezen klassisch und belegt, Leberkäse im Brot, Apfelglühmix, Glühwein, Weine der Meraner Kellerei, Jagertee, Prosecco, Sekt der Meraner Kellerei, Fassbier, Holersaft, Apfelsaft, Mineralwasser, Heiße Schokolade, Eierheißgetränk