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Aziende vinicole a Naturno
Aziende vinicole a Naturno
Da 400 anni la tenuta è di proprietà della famiglia Pratzner. Nel 1989 Franz e sua moglie Bernadette fecero il passo rischioso di trasformare l'originaria azienda frutticola in un vigneto. Il loro coraggio ha dato i suoi frutti - nel frattempo la famiglia Pratzner imbottiglia ogni anno oltre 90.000 bottiglie di vini bianchi e Pinot Nero, esportate in Europa, Asia e oltreoceano. Nel 2019 Franz Pratzner è stato insignito del più importante premio italiano per il vino: Il "Premio Angelo Betti", che rende omaggio a tutti quei viticoltori che hanno reso un servizio eccellente alla viticoltura italiana e alla sua reputazione. Ha ricevuto il premio per il suo ruolo di pioniere del Riesling che ha reso questo vino bianco, tipicamente tedesco, socialmente accettabile in Italia.
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Tenuta Falkenstein
La cantina Unterortl si trova sui ripidi pendii sotto Castel Juval. Il proprietario della cantina è l'alpinista estremo Reinhold Messner, ma Martin & Gisela Aurich ne hanno fatto una delle migliori cantine dell'Alto Adige. E questo in condizioni particolarmente difficili: Alcuni dei terreni sono così scoscesi che quasi nessun lavoro meccanico può essere fatto e la maggior parte del lavoro è ancora fatto a mano. Un microclima unico intorno alla collina del castello Juval, a sua volta, favorisce lo sviluppo di vini dal carattere molto particolare. Ogni anno sull'Unterortl vengono prodotte e imbottigliate circa 30.000 bottiglie. Oltre che per la viticoltura, Unterortl è nota anche per le sue acqueviti di alta qualità, che vengono distillate localmente dalla famiglia Aurich.
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Il vino a Naturno
Weingenuss in Naturns