Gastronomie
Wochen
In Meran finden sich Restaurants mit traditioneller Südtiroler Küche ebenso wie solche mit mediterraner und internationaler Kost.

Für 2019 hat die Kurverwaltung Meran folgende kulinarische Themen entwickelt, die von ihren beteiligten Mitgliedsbetrieben im Rahmen besonderer Gastronomiewochen umgesetzt werden.
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Gastronomiewochen: Potato Weeks
01.10. - 14.10.2019
Gastronomiewochen: Potato Weeks
Die Kartoffel wurde früher aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts „Zitrone des Nordens“ genannt. Ihre gesunde Knolle ist entgegen althergebrachter Meinung kein Dickmacher. Im Gegenteil: Durch seine ...
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Gastronomiewochen: Kürbiswochen
01.11. - 14.11.2019
Gastronomiewochen: Kürbiswochen
Herbstzeit ist Kürbiszeit, auch und vor allem dank Klassikern wie Kürbiscremesuppe und Kürbisstrudel. Kürbisse eignen sich auch hervorragend zum Backen oder für Risotti. Kurzum: Der Kürbis ist der ...
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Gastronomiewochen: Knödelwochen
01.12. - 14.12.2019
Gastronomiewochen: Knödelwochen
Der Knödel ist eine der bekanntesten und schmackhaftesten Tiroler Spezialitäten. Seine Form entspricht stets einer Kugel, sein Inhalt aber bietet der Vielfalt Raum. Ob nun Brotstücke und Speck, ganz ...
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