Una giuria di esperti altoatesini, italiani e internazionali, insieme a sommelier, assagia e valuta i Riesling di una determinata annata in una degustazione alla cieca. Il miglior
Riesling nazionale e il
vincitore regionale vengono premiati e riconosciuti in questa competizione.
Aziende vinicole partecipanti 2025:
| 1. Befehlhof |
26. Az. Agr. Ettore Germano |
| 2. Kellerei Schreckbichl |
27. Az. Agr. Finigeto |
| 3. Weingut Eichenstein (Oberwirt) |
28. Az. Agr. Le Gaine |
| 4. Eisacktaler Kellerei |
29. Az. Agr. Manuelina |
| 5. Weingut Falkenstein |
30. Az. Agr. Maso Poli |
| 6. Kellerei Nals-Margreid/Entiklar |
31. Az. Agr. Rebollini Bruno e.C. |
| 7. Kellerei Meran |
32. Az. Agr. Roeno |
| 8. Stiftskellerei Kloster Neustift |
33. Az. Agr. Tosca |
| 9. Köfererhof |
34. Az. Agr. Travaglino |
| 10. Weingut Lehengut |
35. Az. Agr. Vi.Ni.Ca. |
| 11. Marinushof Pohl Heiner |
36. Az. Agr. Zatti Giovanni |
| 12. Rebhof Forcher Leo |
37. Cembra Cantina di Montagna |
| 13. Kellerei St. Pauls |
38. Fondazione Edmund Mach |
| 14. Weingut Strasserhof |
39. Monsupello Eredi |
| 15. Castel Juval Unterortl |
40. Soc. Agr. Jermann |
| 16. Landesweingut Laimburg |
41. Soc. Agr. Maso Bergamini |
| 17. Kellerei St. Michael Eppan |
42. Tenua Carretta |
| 18. Villscheiderhof |
43. Conte Vistarino |
| 19. Weingut Taschlerhof |
44. Az. Agr. Francesco Moser |
| 20. Eduard Bernhart |
45. Soc. Agr. Diego Pressenda |
| 21. Weingut Oberschlossbauer |
46. Massolino - Vigna Rionda |
| 22. Alemat |
47. Endrizzi |
| 23. Az. Agr. Ca' del Ge' |
48. L'autin |
| 24. Az. Agr. Calatroni |
49. Agricola Mos |
| 25. Az. Agr. Concarena |
50. Tenuta del Garda |
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51. Ar. Agr. Francesco Maggi |