Restaurant - Pizzeria La Smorfia

Wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt wurde 2014 ein Projekt geboren, das von der kampanischen Herkunft von Carlo Scutiero, Besitzer von „La Smorfia“, erzählt. Protagonistin ist die neapoletanische Pizza, die im traditionellen Steinofen gebacken wird. Die Mehl-Mischung für den Teig wurde gemeinsam mit der Meraner Mühle entwickelt. Sorgfältige Herstellung und Einhalten der Richtlinien der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) garantieren Authentizität und höchste Qualität. Große Aufmerksamkeit gilt auch der Küche: Das mediterran inspirierte Angebot beinhaltet hausgemachte Gerichte aus frischen und ausgewählten Zutaten. Die Weinkarte ist ein Dialog zwischen den Weinen aus Kampanien und aus Südtirol: Zwei Regionen, zwei Kulturen, eine Vision. Mit „La Smorfietta“, dem hauseigenen Craft-Bier, wird das Erlebnis komplett. Die Parkgarage ist für alle Gäste kostenlos.